レシピ保存
オシャレなビール女子にぴったりのおつまみ提案です。簡単手順で作れて、しかも夏の美肌のために美味しくビタミンを摂取できます。たまにはこんなおつまみでビールもいいですよ♪ 
ビタミンたっぷりオレンジのキャロットラペ
材料
作り方
1
調味料をボールに入れてよく混ぜ合わせておく。
2
にんじんの皮をピーラーで取り除きます。むき終わったらそのまま調味料の入っているボールにスライスしながら入れていき混ぜる。
3
オレンジは包丁で皮をむき実も小房にわけて一口大にする。（オレンジのジュースが出るのでボールの上で作業するといいです。残ったオレンジの繊維部分もジュースを軽く絞ります。）
4
すべてを軽く混ぜ、ラップをし冷蔵庫で冷やしマリネしてできあがり。
ポイント
※にんじんをピーラーでスライスすることによって繊維が削れて味がよくしみ込みます。また、オレンジがにんじんのにおいをカバーするので食べやすくなります。
※甘味のはちみつは砂糖に変更してもOKです。はちみつやオレンジで甘めの仕上がりになります。お塩を加減して自分の好みをみつけてくださいね。
ひとことコメント
にんじんから出た水分とオレンジのジュースにはビタミンがいっぱい！残さずいただきましょう！
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ライター紹介
料理大好き主婦から会社員、スクールを経てフードコーディネーターへ。ビール女子では “オシャレながらも簡単に作れる” をコンセプトにしたおつまみレシピを多数公開中。大手企業向けレシピ開発、数々の企画イベントのフード担当やケータリング、料理教室などもこなす。プライベートでも根っからのビールラヴァーでビールを飲みながら小さな台所でおつまみや世界の料理を作り、研究してビールを楽しむ毎日。
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