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オイルサーディン缶de簡単リエット風

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今年もあと少し！クリスマス会やお家忘年会でぜひ作って欲しい『オイルサーディン缶de簡単リエット風』をご紹介します。フードプロセッサーが家に無くても簡単混ぜるだけで、お店のようなおしゃれなおつまみが完成です♪保存が利くオイルサーディンの缶詰めを買っておけば、急なお客様がいらした時にもパパッと作れるので、女子力UP間違いなしですよ～。 

＞クリスマスに作りたいおつまみ特集

Recipe by 三田純子

材料

<4～5人分>
オイルサーディン（缶）
1缶
タマネギ
1/4個
粒マスタード
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
レモン（果汁）
少々
コショウ
少々
バゲット（またはクラッカー）
適量

作り方

1

オイルサーディン缶の油をきり、ボウルに取り出しフォークで骨ごとつぶして良く混ぜる。たまねぎをみじん切りにし水にさらしておく。

2

1のボウルに水気をきったたまねぎと粒マスタード、マヨネーズ、レモン果汁、こしょうを加えよく混ぜ、器に盛り付ける。お好みでバケット又はクラッカーを添えたらできあがり。

ポイント

※とっても簡単！混ぜるだけです。

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ライター紹介

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junko/三田 純子 フードコーディネーター

元国際線CA。結婚を機にスクールを経てフードコーディネーターへ転身。旅好き、ビール好き、体を動かすこと大好きな運動系女子。ビールを飲むと無性に道路の白線の上で側転をしたくなる～。世界一周して世界中のビールとおつまみを堪能することが夢です♪

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