お酒は二十歳になってから。
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いつもの食事に「わさび」を添えると、また違った美味しさを見つけられたりしますよね。日々ビール女子達がビールに合うおつまみを提案する「ビール女子Kitchen」から、今夜は『わさび』を使ったおつまみレシピを紹介します！
1. いかの山わさび和え
わさびの辛さがクセになる！
『山わさび』は西洋ワサビやホースラディッシュとも呼ばれ、ローストビーフに添えるのが一般的。そんな生の山わさびが手に入ったらぜひ作ってほしいレシピです！山わさびのツンとした辛さがクセになって堪りませんよ。
2.ささみの梅紫蘇ロール
香ばしいのにヘルシー！
ささみに梅紫蘇、これは鉄板！くるっと巻いて揚げずにフライパンで仕上げます。揚げずにフライパンで作るからいつもよりヘルシーに。マヨとわさび、醤油の味付けが絶妙な一品に仕上げます！ごま入りの衣で香ばしさも抜群ですよ！
3.わさび菜とグレープフルーツの爽やかサラダ
フルーツを変えてアレンジ自在！
ピリリとしたわさび菜の辛さとグレープフルーツの爽やかな甘さがフィット！ グレープフルーツを甘夏やオレンジに変えてみたり…桃もアリかもしれない！？ と、色々アレンジして楽しんでいただきたいサラダです。自分のお気に入りを見つけてみては？
4.ツナと大根のミルフィーユ仕立て
オシャレなミルフィーユを簡単に。
いろいろ便利なツナ缶とド定番のツナマヨ、それにピリリとわさびを効かせて、さっぱりと大根とラディッシュを重ねてミルフィーユに。シンプルな組み合わせですが、大根とラディッシュそしてわさびの辛みで、ビールも美味しく♪
5.コロコロトマト巻き
ボリューム抜群だからパーティーにも
かわいく簡単にレシピアレンジ！あっさり味付けなのでいつものビールのお供にももちろん、パーティーオードブルの一品にしてもいいですね。材料も少なくてすむのにボリュームのある1品が出来上がります。クリスマスカラーでヒイラギの葉のようなわさび菜で、リースに見立てて盛り付けしてみては？
6.メカジキのソテー にんにく醤油ソースのわさび添え
わさびでとびきり美味しく仕上げて
お肉より低脂肪で高たんぱく、そしてステーキ肉よりリーズナブルなメカジキをジュジュッとソテーしてみませんか？簡単にんにく醤油ソースとわさびがとびきりの魔法をかけてくれます♪あっさりめのビールとメカジキがぴったり！
以上、ビールとともに楽しみたい、わさびを使ったおつまみレシピをご紹介しました！わさびの辛さが生かされたおつまみとビールで素敵な時間を過ごしましょう！
ビール女子Kitchenではこの他にも、ビールに合うおつまみレシピを日々紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね♪
