Recipe

ソイミートたらこ和え

簡単・時短のソイミートを使った和食レシピ。本格的に見える和風のおつまみはビールにぴったり。ご飯のおかずにもなる一品です。

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材料

大豆のお肉レトルトミンチ
1袋
糸こんにゃく
100g
タラコ(生)
100g
<調味料A>
醤油
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1
大さじ1

作り方

Step1

大豆のお肉ミンチ、糸こんにゃくは水気を切っておく。生たらこは縦に切れ目を入れて1センチ幅に切る。Aを合わせる。

Step2

フライパンを火にかけ、半分に切った糸こんにゃくと大豆のお肉ミンチを入れ水分を飛ばす。

Step3

Aを加え、煮立ったら生たらこを入れてさらに煮る。生たらこに火が通ったら完成。

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