チーズのお豆腐梅みそ和え

ささっと和えるだけの簡単、時短レシピ! 意外にもカマンベールチーズとお豆腐の相性の良さが感じられる優しい味のおつまみです。

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材料

<2人分>
1/4丁(90g)
ひとつまみ、出来上がりに少々

作り方

1

木綿豆腐を水切りし、キッチンペーパーなどで拭いておく。しそは細切りにする。

2

フォークやスパチュラなどで木綿豆腐をつぶし、梅かつおみそ、ゆかり、しそを加える。

3

カマンベールチーズを適当な大きさにちぎり、②に和える。皿に盛り、ゆかりをふりかける。

ポイント

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カマンベールチーズはナイフで切りにくいので、手で適当にちぎって作ってみてください♪

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