ズボラ女子のだらだら家ビール Column ズボラ女子のだらだら家ビール 〜アボカドの穴に、何入れる?〜

2017/10/04

こんにちは、栄養士の北村です。手の込んだ料理で乾杯も素敵だけど、仕事の後に買い物して、料理して、片付け…考えただけでも無理!そんなビール女子にも試してほしい、ズボラなおつまみをご紹介します。

いよいよ10月、めっきり朝晩が過ごしやすくなってきました。そうなると気になるのは空気の乾燥。喉はビールで潤せるけど、お肌がなんだかカサつく!!そんな時にオススメな食材「アボカド」でビールに合うおつまみはいかがですか?

\ ズボラ度を4段階でご紹介! /

ズボラ度100%ズボラ度100%(★★★)

もう何もしたくない!火も包丁も使わない!!コンビニにしか開いてないよ…な時間でもOK。


ズボラ度60%ズボラ度60%(★★☆)

いつものおつまみに。簡単で体に優しく。お家二次会でささっと作って出したら、良い女度UPかも?!

ズボラ度30%ズボラ度30%(★☆☆)  

ホームパーティーに出せるレベル。早く帰れた平日に。

ズボラ度0%ズボラ度0%(☆☆☆)

週末の時間があるときに。SNSにUPはマストな労力。

 今回お届けするのは…

「アボカドお手軽おつまみ6選!」

ズボラ度 60% (★★☆)/ 所要時間各2分

アボカドを半分に切ったり種を取るのに包丁を使ったりと、惜しくもズボラ度は60%ですが、穴に色々入れるだけなので時間はかかりません。

アボカドの穴に何入れる?

今回の主役は、皆様おなじみのアボカドです。

アボカドは縦にぐるりと包丁を入れ、手でひねると二つに分かれます。中央に大きな種があるので、包丁のアゴと呼ばれる根元の部分を刺してねじり取るか、スプーンで取りましょう。皮は剥かずにそのまま使います。

種を取ると大きな穴ができます。今回はこの穴に色んなものを入れておつまみにしちゃいます。

材料はコチラ。

冷蔵庫にちょこちょこ残りがちなこれらを使います。ちなみに右下はアンチョビペーストです。

難しい作り方はありません。好きな物を好きなようにアボカドの穴に入れたら、さあビールを開けましょう!

左上から

・ケチャップ×マヨネーズ×タバスコ

・アンチョビ×オリーブオイル×コショウ

・オイスターソース×ゴマ油

・「桃屋の穂先メンマ やわらぎ」

・「桃屋 ごはんですよ」×わさび

・キムチ

です。小さめのスプーンですくい取って召し上がれ!

本来ならここで、○○とアボカドの組み合わせが合う〜!と書きたいところですが、このラインナップ、全て正解&ビールに合いすぎて甲乙つけがたい結果に…。アレも美味しい、コレもビールに合う、と食べていたら、ビールが空っぽ!の危険なおつまみ達でした。

まだまだこの穴に合いそうな食材がありそうなので、第二弾・第三弾もあるかも?!


「ズボラ女子のだらだら家ビール」

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ライターの紹介

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栄養士。9年間の料理教室の講師&レシピ開発を経て、現在子育て真っ最中。 もっぱら家飲み生活のため、簡単・美味しいをモットーに試行錯誤の日々。 東京生まれの東京育ち。ビールを飲めば、だいたい友達。

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