News お披露目イベントとビールが発表！キリン「スプリングバレーブルワリー」で飲める6種類とは？

「ビールにワクワクする未来を」をテーマに、2015年3月25日（水）キリンビール横浜工場内に『スプリングバレーブルワリー横浜』を、同年4月には東京・代官山に『スプリングバレーブルワリー東京』をオープンする、キリンビール株式会社（以下、キリン）とスプリングバレーブルワリー株式会社（以下、スプリングバレー）が、通年アイテムとなるビール6種類を発表しました。

＞　2015春、キリンの「スプリングバレーブルワリー」が東京と横浜に誕生！

 

「スプリングバレーブルワリー」通年アイテム6種類が発表！

横浜・東京の両店舗では、以下の6種類の通年アイテムに加え、限定ビールや、カスタマイズビール、ビールとのフードペアリングなど「ビア・サプライズ（驚きのビール体験）」を次々に仕掛ける予定。もちろん、それぞれキリンの醸造家達の名前入り。DRINXでのプロジェクトにおけるプロトタイプから進化した「完成形」を早く味わいたいですね！

 

 

【１】『496』　造り手：蒲生 徹（がもう とおる）

エールのような豊潤さと低温熟成ビールのようなキレ、IPA（インディアペールエール）のように濃密なホップ感が特長の革新的なフラッグシップビール。苦味・甘味・酸味の究極のバランスが楽しめる。

 

【２】『COPELAND』　造り手：鎌田 敏裕（かまだ としひろ）

麦芽の旨味と甘味、ザーツホップの上質な香りと苦味が複雑に調和した、何杯でも飲みたくなる無濾過のピルスナー。一杯目にはもちろん、他のビールを楽しんだ後にもまた無性に飲みたくなる「立ち返る場所」となるビール。プロトタイプ品「Willy」の完成品。

 

【３】『JAZZBERRY』　造り手：古川 淳一（ふるかわ じゅんいち）

ラズベリーの爽やかな酸味がしっかりと感じられるフルーツビアタイプ。フルーティーなホップ香とほのかなラズベリーの香りの調和、華やかなルビー色の液色が特徴。肉やシーフードなど食事にも合う。プロトタイプ品「JZB」の完成品。
※日本の酒税法上の区分では発泡酒

 

【４】『on the cloud』　造り手：羽場　清人（はば　きよと）

大麦に加え、小麦を使うことで醸し出される柔らかさとさわやかな味、ネルソンソーヴィンホップと上面発酵による白ワインのようなフルーティーで華やかな香りが楽しめる新スタイルのエール。プロトタイプ品「White Valley」の進化バージョン。

 

【５】『Afterdark』　造り手：森本　宗徳（もりもと　むねのり）

濃厚なのに飲みやすい、常識外れの濃色ビール。ロースト感や渋みを抑えた、柔らかな甘味と上質な苦味が楽しめる、香ばしくクリーミーな飲み心地。

 

【６】『Daydream』＜追加アイテム＞　造り手：妻鳥　奈津子（つまどり　なつこ）

スプリングバレーブルワリーの醸造家が挑んだ、型にとらわれず日本に馴染み深いゆずや山椒などユニークな和素材を使ったジャパニーズホワイト。個性的な香りと繊細さがクセになる味わい。
※日本の酒税法上の区分では発泡酒

（ビールの説明はキリンプレスリリースより抜粋）

 

夢のイベントが発表！「クラフトブルワーズ・トークイベント　at SPRING VALLEY BREWERY TOKYO」（仮称）

ビールのラインアップの発表とともに、お披露目を兼ねた素敵なイベントの予告も！『スプリングバレーブルワリー東京』のオープン前にクラフトビール関係者やブロガー、一部一般の方も招待して、ブルワーズ・トークセッションや、ビアジャーナリストや有識者、ビアパブオーナー、その他国内外クラフトブルワリーの方々を交えたセッションイベントを東京ビアウイーク実行委員会との共催で実施予定。今までにない垣根を越えたビアイベント、これは見逃せない！

 

【イベント概要】

『クラフトブルワーズ・トークイベント　at SPRING VALLEY BREWERY TOKYO』（仮称）

◯開催日時：2015年4月10日（金）19:00開始予定

◯会場：「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO」（東京・代官山）

◯テーマ：クラフトビールとは何か、日本のクラフトビール展望について（予定）

◯出席者：未定

◯観覧者：募集について未定

◯主催：スプリングバレーブルワリー株式会社、東京ビアウイーク実行委員会共催
※未定の事項については、後日改めてキリンよりお知らせがあります。

 

【店舗概要】

『SPRING　VALLEY　BREWERY　TOKYO（スプリングバレーブルワリー東京）』

◯開店日：2015年4月

◯所在地：東京都渋谷区代官山町13番地「LOG ROAD DAIKANYAMA　（ログロード代官山）」内

◯最寄駅：東横線「代官山」駅より徒歩4分、ＪＲ山手線・東京メトロ日比谷線「恵比寿」駅より徒歩9分

◯席数：200席（約270坪）（1階:96席、2階:74席、テラス:30席）

◯定休日：年中無休

 

『SPRING　VALLEY　BREWERY　YOKOHAMA（スプリングバレーブルワリー横浜）』

◯開店日：2015年3月25日

◯所在地：神奈川県横浜市鶴見区生麦1-17-1　キリンビール横浜工場内

◯最寄駅：京浜急行「生麦」駅より徒歩10分

◯席数：176席（183坪）（1階:112席、2階:28席、テラス:36席）

◯定休日：月曜日

＞　SPRING VALLEY BREWERY(スプリングバレーブルワリー)ブランドサイト