Column ビールを飲んで支援しよう。ふるさと納税で買える、石川・富山・新潟・福井のおすすめクラフトビールセット16選

2008年にスタートした「ふるさと納税」。自分の出身地や気になる地域で選べたり、返礼品でも選べたりしますが、実はクラフトビールの返礼品も多く掲載されているのを知っていますか？

今回は、ふるさと納税で買える、おすすめのクラフトビールをご紹介。ピックアップしたのは、2024年1月1日に発生した能登半島地震で被災された地域である石川県・富山県・新潟県・福井県の4県のクラフトビールを16セット。納税という形で、街を支援しませんか？
※今回は「ふるさとチョイス」の中から、5,000円以上〜18,000円以上までの寄付金額のものを掲載しています。


今回の地震により、すべての被災された皆さまに心よりお見舞いを申し上げます。一日も早い復興をお祈りいたします。

■石川県

1. 金沢クラフトビール 定番6種類6本セット

石川県金沢市を拠点とし、“ローカルでユニークなクラフトビール造り”を合言葉に地域の素材を生かしたクラフトビールと蒸留酒を製造する「オリエンタルブルーイング」。石川県の素材を使用した“LOCAL SERIES”と、クラフトビールのおいしさをより追求した“CRAFT SERIES”、季節ごとのイベントをより楽しめる“LIMITED SERIES”を展開しています。

ふるさと納税でゲットできるのは、“LOCAL SERIES”と“CRAFT SERIES”を3本ずつ詰め込んだセット。“LOCAL SERIES”からは、金沢ゆずをたっぷり使用し、爽やかな味わいと香りが特長の『湯涌ゆずエール』。金沢伝統の加賀棒茶を使用した黒ビール『加賀棒茶スタウト』、能登の揚げ浜式製塩法で作った塩を使用し、レモングラスのような爽やかさとスッキリとした味わいの『能登塩セゾン』。

“CRAFT SERIES”からは、余すことなくホップの魅力を引き出したセッションIPA『CITRA(シトラ)』。爽やかなホップの香りと苦みが印象的なIPA『UNITE(ユナイト)』、そして山椒を隠し味に使用し様々な料理に合うビール『きまビール』がラインナップ。

2. 金沢産地ビール 3種類6本セット

2016年春に小さな古民家で金沢随一の地ビールとして誕生した「金澤ブルワリー」。目指すのは、伝統と新しさが織りなす金沢で愛される質の高いビールで、ビール酵母の自家培養をはじめ、こだわり抜いた製造工程から生まれる豊かな香りと深い味わいのビールです。

今回ご紹介するのは、こだわりのビール3種の赤・白・黒がそれぞれ2本ずつの6本セット。赤の『VIRGIN ALE』は、金澤ブルワリー設立当初から造り続けられている第一弾ビールで、新鮮なエール酵母が生み出すフルーティーな香りと、贅沢に使われた麦芽とホップが生み出すコクで深い味わい。白の『WEIZEN』はヴァイツェン酵母特有のフルーティーで甘い華やかな香り。黒の『DRY STOUT』はコーヒーフレーバーながらもキレのある個性的な黒ビールです。

3. 金沢百万石ビール缶 8本セット

地元の休耕田を利用してビール麦や豆類の栽培を推進し、地元で収穫した農作物から地ビールを造る、石川県川北町のわくわくブルワリー「金沢百万石BEER」。麦芽、大麦、小麦を生産し、石川県産のコシヒカリや6条麦、2条麦などを原料にしています。

今回紹介するのは、一番人気の『ペールエール』に加え、北陸エリア限定の『コシヒカリエール』と『ダークエール』を合わせた3種8本のギフトセットです。「ペールエール」は自家製六条大麦由来の爽やかさとコクが共存し、ホップの苦みがきいた味わい。「コシヒカリエール」は自家製二条大麦と地元産コシヒカリを使用した、まろやかで飲みやすい味わい。「ダークエール」は自家製大麦と焙煎した麦芽を使用した甘みと苦みが調和したスタウトです。


■新潟県

4. エチゴビール飲み比べセット350缶×6本

1994年、全国で初めてクラフトビール（地ビール）をつくった「エチゴビール」。エチゴビールの創業者は、1970年代後半から80年代にヨーロッパで演劇家として活動していました。その時、ドイツの豊かなビール文化に触れ、新潟の故郷から日本にビール文化を広めようと思いエチゴビールを創業。そのことからビールのことを“役者たち”と表現しています。

今回ご紹介するセットは、イングリッシュ、アメリカンスタイルからIPA、新潟らしいお米を使ったビールまでさまざまな味わいのビールを6本楽しめます。芳しいホップの香りと爽やかな苦み、豊かなモルトの旨味を感じる『ピルスナー』、フルーティーな香りやさしく芳醇な味わいの『エレガントブロンド』、スッキリとした喉越しでキレのある辛口ビール『こしひかり越後ビール』。

ホップ由来のしっかりとした苦み・柑橘系の香りを感じる『プレミアムレッドビール』、焙煎麦芽の香ばしさとホップの爽やかさ、贅沢なモルトの甘みと苦みのバランスがとれた『スタウト』、突き抜ける苦み、さわやかなシトラスの香りの『FLYING IPA』がラインナップ。

5. 八海山 RYDEEN BEER ライディーンビール 330ml×6本セット

新潟県南魚沼市にある八海醸造株式会社がつくる「ライディーンビール」。霊峰・八海山の伏流水である“雷電様の清水”を使用しており、四季折々の食文化に合わせやすい味わいを追求しています。ラベルには醸造所周辺に出没する猿をイメージしたイラストが描かれています。

ご紹介するセットは、定番ビールが3種類2本ずつ入ったセット。フルーティーな香りと柔らかな酸味、苦みの少ない優しい味わいの『ヴァイツェン』、麦芽の香りとホップの苦み、コクのある味わいの『ピルスナー』、ホップの青々とした切れのよい苦みと柑橘系の豊かな香り、豊かなモルトの風味と華やかな香りを楽しめる『IPA』がラインナップ。

6. スワンレイクビール 定番 10本 (5種×2本) セット

新潟県阿賀野市にある瓢湖は、冬に最大6,000羽の白鳥が集まる名所。その美しい白鳥が名前の由来となった「スワンレイクビール」は、越後名水と良質な素材を活用し、最高の品質を追求するブルワリー。国際審査会を含むビアコンテストにおいて、金・銀・銅合わせて164個のメダルを獲得してきました（2023年10月時点）。

そんなスワンレイクビールの定番5種10本を詰め込んだセット。新潟県産こしひかりを使用し、モルトにはないお米の軽さとドライさが特徴の『越乃米（こしのまい）こしひかり仕込みビール』、芳醇な味と甘み、繊細な味わいと豊かな麦芽の風味が特徴の『アンバースワンエール』、数種類のスペシャルモルトを使用したクリーミーな泡と香ばしいコクが特徴の『スワンレイクポーター』。

ヴァイツェン酵母と小麦を使用し、フルーティーな香りと味が特徴な『ホワイトスワンヴァイツェン』、ベースモルトのみを使用した混じり気のないライトな口当たりな『ゴールデンスワンレイクエール』がラインナップ。

7. 胎内高原ビール 6本飲み比べセット

新潟県北部の胎内市を拠点に新潟ビール醸造株式会社がつくる「胎内高原ビール」。ビールの本場ドイツからマイスターを招聘し、ビール純粋令に即したつくりにこだわっています。ドイツ産の最高級の麦芽とホップ、飯豊連邦から流れる伏流水のみを原料に使用。「空を見上げて飲むビール」と表現し、「太陽」や「星」などの名前がつけられています。

ふるさとチョイスでは、6種類のビールがセットに。すっきりとした爽快感とホップの爽やかな苦みの『太陽のピルスナー』、クリーンでみずみずしい味が特徴の『月のアルト』、爽やかでフルーティーな香りを持つ『雲のヴァイツェン』、フルーティーながらもシトラホップの香りと苦みをしっかり楽しめる『星のシトラヴァイツェン』。

これらの定番ビールに合わせて、新潟産コシヒカリを使用した吟籠麦酒シリーズからも2本がラインナップ。3種類の柑橘系ホップの香りと強い苦みを楽しめる『吟籠IPA』、4種類の柑橘系ホップを使用した華やかな香りの『吟籠WHITE』です。

8. クラフトビールおすすめチョイス3本セット（HEISEI BREWING）

新潟県長岡市で400年続く醤油屋さんが「酒屋平成堂」にて2021年に設立したブルワリー「HEISEI BREWING」。信濃川の水と自社培養酵母によりつくられており、「食中酒として飲みやすく」をモットーに、定番のスタイルから長岡生姜醤油ラーメンのスープを模したビールまでさまざまなスタイルのビールを醸しています。

ふるさと納税のセットでは、5種類のビールの中からその時のおすすめ3本がランダムにチョイスされて送られてくるセットが販売されています。グレープフルーツのような爽やかなフレーバーを感じる『臥龍長生』、ドライさ・フレッシュさが特徴のHazy IPA『越の雲海』、和食と合わせやすいエールビール『魚沼蕎麦』、ライトで清らか、ドライな飲み口の食中酒『常在戦場』、モルト由来の甘みとの調和が程よく味わえ、力強くボディのあるD-IPA『不撓不屈』がラインナップ。

9. 月岡ブルワリークラフトビール６本

日本を代表する温泉地、エメラルドグリーン色のお湯が有名な「月岡温泉」。そんな月岡温泉にて“Taste Communication”をコンセプトに始まったブルワリーが、ビールを通じた人と人の“繋がり”を大切にする「TSUKIOKA BREWERY」。

そんなTSUKIOKA BREWERYの定番4種類のビールを6本詰め込んだセット。月岡温泉のエメラルドグリーン色を表現したマスカットの香りが特徴の『月岡エメラルドエール』、スッキリとしながらもクーっとくるお風呂上がりに楽しみたい『湯上がりペールエール』、ヴァイツェン酵母で造ったフルーティで飲みやすい『月岡ヴァイツェンナチュラル』、ホップの味・苦み・香りをとことん楽しめる『月岡IPA』がラインナップ。

おうちでゆっくりお風呂に入った後にぐいっと一杯を楽しむ至福の1週間をつくりたい。

10. 沼垂ビール6本セット

かつて「栗の木川」という川が流れ、その水路があることで材料を運びやすかった「沼垂」地区。そのことから川沿いに日本酒や味噌、醤油などの醸造蔵が並び「発酵の町」と呼ばれました。そんな沼垂に誕生したブルワリー「沼垂ビール」。

沼垂ビールが送るのは、新潟にちなんだ個性的なスタイルや、新潟の食材を使ったクラフトビールのセット。

ホップのフルーティーな香りや苦みをバランスよく味わえる『天の川ペールエール』、日本海の荒波のように力強く、激しくホップの香りと苦みを楽しめる『荒波IPA』、古き良き時代の新潟を懐かしむシーンがモチーフの『新潟オールドデイズ』、佐渡番茶の香りを溶け込ませた『佐渡番茶エール』、新潟の名産ル・レクチェを使用した本格的なフルーツビール『ルレクチェビール』、そして高知県越知町で栽培された文旦の香りと苦みがマッチした『文旦ウィートエール』がラインナップ。

11. 古町物語 geigi クラフトビール 3本セット

祇園や新橋とともに日本3大花街と称され、堀と川端の柳「柳都」と呼ばれた新潟県新潟市の「古町」。そんな歴史と文化の街で「花街と芸妓」をモチーフにしたビールを、「新潟の自然×文化」をキーワードに上質で特別な大人の楽しみを企画・運営する合同会社 N-Forceと、沼垂ビールが醸造。売り上げの一部は芸妓さんの活動費や花街振興に使われるのだとか。

全5種類のうち3種類をチョイスしたクラフトビールセットは、佐渡番茶をたっぷり使用し香りを楽しめる『はつ柳紅子』、4種類のビター・アロマホップの芳醇な香りと力強い苦みを持つIPA『津のあおい（日本髪）』、柑橘系の爽やかさを味わえるヘイジーIPA『みつ井あやめ』がラインナップ。

12. 新潟県 見附市産 クラフトビール 3本 飲み比べセット

新潟県見附市内にある「MITSUKE Local Brewery」。季節によってさまざまなクラフトビールがつくられ、工場併設のカフェにて提供されています。仕事帰りの市民が集まり、オーナーが丹精込めてつくったビールを楽しんでいるそう。

そんな地元の人に愛されるMITSUKE Local Breweryの6種類のビールの中から、醸造したてのビールが3つ送られるセット。麦とホップを贅沢に使った『IPA』、香りと苦みのバランスが良い『ペールエール』、ふわっと香りが広がる軽快な味わいの『セッションIPA』、爽やかですっきりとした飲み心地の『ゴールデンエール』、セゾン酵母特有の香りが楽しめる『セゾン』、そして期間限定のビールがラインナップ。

地域密着型ビールを自宅で楽しめる幸せを噛み締めながら、ブルワリーへ思いを馳せたい。

13. 弥彦村初のクラフトビール（発泡酒）伊彌彦エール6本セット

新潟県の弥彦村で酒屋を営む「酒屋やよい」が、商売をするうちに“弥彦村の農産物を生かしたお酒をつくって売りたい”という思いがつのり、令和元年5月1日に創業したという「弥彦ブリューイング」。素材の香りや味を活かす「石見式醸造法」で、様々な素材からビールを製造しています。

そんな弥彦ブリューイングのフラッグシップビール『伊彌彦エール』の6本セット。農薬及び化学肥料を50%以下にして栽培した特別栽培米の「伊彌彦米」を副原料に使用し、フルーティーな香りと、フレッシュな飲み口で苦さ控えめのビールです。


■富山県

14. 立山 地ビール 『星の空』3種 詰め合わせ 330ml 6本

立山地ビール「星の空」は、富山県の立山黒部アルペンルート限定の星に一番近い場所で生まれたビール。立山玉殿の湧水で、全国名水百選にも選ばれている軟水を使用し、缶内で自然醗酵させています。“星にいちばん近いリゾート”ホテル立山で仰ぎ見る絶景満天の星から命名されました。

そんな「星の空」シリーズ3種6本を詰め込んだセット。国産米が使用され、すっきりとした味わいが心地よい『オリジナルビール』、深いコクと風味が楽しめる『黒ビール』、そしてハーブの一種であるレモングラスを原材料に含み、すっきりさわやかな口当たりの『プレミアム』がラインナップ。

■福井県

15. 若狭ビール 330ml 6本セット

海鮮に合うビールを求め、社長自らカナダに赴き製造を学び生み出されたブランド「若狭ビール」をつくる「若狭シーサイドブルワリー」。ビールが持つ自然の味わいを大切にしているため、酵母を自然のままに生かした製法を取り入れ、フルーティーで豊かな香りとコクを特徴とします。

そんな「若狭ビール」の定番3種6本の詰め合わせセット。フルーティーな香りとマイルドな苦みが程よくミックスされ、クセがなく飲みやすい『ペールエール』、ペールエールよりも色が濃く、焙煎したモルトの香ばしさが楽しめる『アンバーエール』、苦みが少なく上品でフルーティーな香りが爽やかな風味にマッチした『ヴァイツェン』がラインナップ。
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16. アオバルクラフト（葡萄ドライホップ）地ビール330ml×2本

福井県高浜町のまちづくりグループ「高浜明日研究所」が、地元農家とタッグを組み特産ブドウ「若狭ふじ」の果汁を使ったビール『アオバルクラフト』。ブドウ農家の永野さんがブドウ果汁の活用法を模索していたことを、同じグループのメンバーで酒屋を営む濱瀬さんが知り、ビール開発を提案したことがきっかけで誕生しました。

今回ご紹介するのは「アオバルクラフト」の2本セット。同町の青葉山の麓一帯が、スペイン語でバーを意味する「バル」みたいににぎわってほしいとの思いを込めて、「アオバルクラフト」と名付けられました。ブドウと聞くと甘いビールを想像してしまいますが、ブドウの皮の渋味由来の苦みがありドライな味わいです。