Bar 【完全保存版】クラフトビールなどが楽しめる恵比寿のビールスポット14選＜2024年最新＞

恵比寿駅の電車発車時に聴こえてくる、「ヱビスビール」のCMソング。この曲を聴くとビールが飲みたくなる…という人も多いのではないでしょうか？

かつてこの土地には日本麦酒醸造（現在のサッポロビール）の工場があり、出荷されるビールを発送するための貨物駅として1901年に「恵比寿停車場」が開設されました。その後、醸造場の周辺の人口も増加したことから、1906年には渋谷駅寄りの場所に、現在のJR「恵比寿駅」が開業したといわれています。


まさに“ビールの街”ともいえる恵比寿ですが、今回は恵比寿でクラフトビールなどを楽しむことのできるスポットを一挙にご紹介。フードにこだわるお店や、ビールの量り売をしているお店など、ユニークなお店も盛りだくさん。ぜひお気に入りのお店を見つけてみてくださいね！

YEBISU BAR STAND 恵比寿ガーデンプレイス店

2022年９月にオープンした「YEBISU BAR STAND 恵比寿ガーデンプレイス店」。恵比寿駅から徒歩5分の場所にあります。

ヱビスビールファンや恵比寿に通勤している人、待ち合わせや買い物の合間などに訪れる人も多いそう。ゆったりとしたレイアウトのテラス席やオープンキッチンで、明るく開放的な空間でくつろぐことができます。

樽生では、ヱビスビール全ラインナップを揃え、さらに2種類以上のヱビスをブレンドした『SYNERGY OF YEBISU』や、YEBISU BAR STAND限定のビヤカクテルも楽しむことができます。

フードは「ヱビスと料理のマリアージュ」をコンセプトに、それぞれの特長にあわせた料理を提供。ヱビスビールを使用した料理をはじめ、おつまみとなる料理はお一人様でも楽しみやすいサイズ感で提供しています。

おすすめビール『TASTING OF YEBISU』サッポロビール

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『ヱビスビール』『ヱビス プレミアムブラック』『琥珀ヱビス プレミアムアンバー』『ヱビス プレミアムエール』『ヱビス マイスター』5種類のレギュラーラインナップからミニグラスで2杯を選べる嬉しい飲み比べ。ぜひお気に入りの1杯を見つけてみてください！価格は1,045円（税込）。

※３月末時点の価格です。価格は変更になる可能性があります。

おすすめ料理「名物　牛肉のヱビス煮込み」

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ビール文化の歴史が深いアイルランドで、古くから国民食として愛されている「牛肉の黒ビール煮」。この伝統に学び、「ヱビス プレミアムブラック」を使用して煮込んだ逸品です。ヱビス プレミアムブラックのもつ独自の香りや甘さが味に奥行きを与えてくれます。

クラフトビアバル IBREW 恵比寿駅前店

JR恵比寿駅西口から徒歩2分の場所にある「IBREW恵比寿駅前店」。お店はビルの地下2階で、銀色のドアが目印です。

大人の隠れ家を思わせる落ち着いた店内にはウッド調のテーブル席、70年代のラウンジを彷彿させる座席、カウンター席や個室など全部で86席。軽く一杯のちょい飲みから女子会やパーティーまで、いろいろなシーンで利用できます。


国内外のクラフトビールが47種類揃い、ラインナップは日替わりです。提供サイズはハーフパイント（税別390円～）とパイント（税別690円～）の2種類。飲み比べセットは、3種・5種・10種（それぞれ税別690円・1,090円・1,990円）があり、好みやその日の気分に合わせて選ぶことができます。


おすすめビール『バンザイラガー』HINO BREWING×IBREW恵比寿駅前店

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滋賀県日野町にある、HINO BREWINGとIBREW恵比寿駅前店がコラボしてつくったヴィエナラガー。麦の風味が香ばしく、はちみつのような優しい甘みがあり、ほどよい苦みの心地よさがあります。雑味がなく、すっきりと飲めるきれいな味わいで、おかわりしたくなる1杯。


おすすめ料理「4Meat Combo」

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牛ハラミの炭火焼き、豚肩ロース、バッファローチキン、サルシッチャ（イタリアのソーセージ）の4種類のお肉が楽しめる、欲張りな一品。総量約500gとボリューム満点なので、2～3人でシェアするのがおすすめです。ボリュームたっぷりで食べごたえ抜群！■詳細記事：恵比寿駅から徒歩2分で47種類のクラフトビール天国！「IBREW恵比寿駅前店」に行ってきた

THE BEER HOUSE

一人でふらっと立ち寄れて、値段も手頃な「THE BEER HOUSE」。恵比寿駅西口から徒歩3分の場所にあり、世界各国130種類以上ものビールがたのしめる“大人の遊園地”のような空間です。

注文とお会計は都度レジにて行うキャッシュオンデリバリーシステムで、飲み終わったらカウンターまでグラスを戻すセルフサービス制。


店の奥にはビールがずらり！ベルギーやイギリスのビールをはじめ、130種類以上もの世界中のさまざまなビールが並びます。

さらに、冷蔵庫のなかにはさまざまなビールの銘柄のグラスがあるので、好きなグラスを選ぶことができます。


おすすめビール『Tiger Gold Medal』『ヴァイエンステファン ヴィタス』『アインガー セレブレーター』

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1杯目は、『Tiger Gold Medal』。シンガポールのビールということもあり飲みやすく、かつフルーティな香りでごくごく飲める一杯。

2杯目におすすめしたいのが『ヴァイエンステファン ヴィタス』。スタイルはヴァイツェンボックで、アルコール度数は7.7％もありますが、香りや味わいがフルーティで芳醇。

3杯目におすすめしたいのが、『アインガー セレブレーター』。黒独特の苦みで重ためですが、香りと飲みごたえがあり、いろいろなビールを飲んだ最後の締めにどうぞ。


おすすめ料理「ポークステーキ」

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おすすめの料理は、人気No.1の『ポークステーキ』。スパイシーでどのビールにも合う味わいです。肉々しく食べ応えがあり、ザワークラウトとナチョスもついてお得感も感じる一皿は、何人かで飲みに訪れたときにおすすめ。■詳細記事：恵比寿駅から徒歩3分。130種類以上のビールが揃う“大人の遊園地”に行ってきた！

リカーショップ ナイトオウル

日本で初めて、ビールを持ち運ぶことができる水筒「グラウラー」のお店としてオープンした「リカーショップ ナイトオウル」。恵比寿駅から徒歩2分の場所にあり、クラフトビールをはじめとする様々なお酒を量り売りする専門店として営業しています。

様々なお酒を取り扱っていて、クラフトビール40種、シードル10種、ワイン20種、シェリー酒などの強化ワイン20種、日本酒10種、クラフトジン10種、ミード10種、アブサン10種、ウイスキー10種、その他スピリッツ20種、さらにはノンアルコール飲料まで！これらほぼ全てのお酒と、ノンアルコール飲料が購入前に有料試飲できます。


グラウラーは、におい移りの心配がない「ガラスタイプ（写真左）」と保冷保温が可能な「二重構造タイプ（写真右）」の2種類を置いています。

樽生サーバーのタップ数は全部で7つあり、その内訳はクラフトビール4種類、シードル（林檎酒）、ワイン、ノンアルコール飲料のコンブチャが1種類ずつです。


さらに、その場でアルミ缶に詰める「クラウラー（crowler）」での量り売りにも対応。クラウラーはグラウラーを持っていない時やたくさんの種類を持ち帰りたい時、プレゼント用にも便利です。サイズは250ml、370ml、500mlの3種類あり、アルミ缶代は全サイズ税込300円。

ビールのラインナップはその時々で変化しますので、おすすめのビールを知りたい方は、スタッフさんに尋ねてみてくださいね！■詳細記事：恵比寿駅から徒歩2分！クラフトビール量り売り酒店「ナイトオウル」でお気に入りビールを探そう

JOLLYS

恵比寿駅西口から徒歩5分の場所にある「JOLLYS」。1921年に「阿波屋酒店」として創業したという歴史あるお店です。2016年に現在のアメリカンな角打ちスタイルにリニューアルされたそう。キャッシュオンスタイルでアメリカのクラフトビールを中心に世界のビールを楽しむことができます。

お酒、海、音楽がお店のテーマということもあってか、サーファー、スケーター、クラフトビール好きな外国人、ミュージシャン、アーティストなどが集まる場所となっています。また、お一人様やカップル、団体のバースデーパーティーなど様々なシーンで利用されています。


おすすめビール『S.M.A.S.H. MOSAIC 』DOGMA

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アメリカのクラフトビールを中心に、国産のBarbaric Works、Hakubaなどがラインナップ。そのなかでもおすすめは、セルビアのブルワリー、DOGMAが手がける『S.M.A.S.H. MOSAIC』。

モザイクホップのみでつくられたセッションIPAで、ホップを砕いたような心地よく青々しいフルーティーな香りが広がります。ホップの特徴は最大限に引き出されているのに、度数は4.7%と非常にドリンカブル。IPA上級者にも、IPAをあまり飲んだことがない人にもおすすめです！



おすすめ料理「スパムむすび」「ホットドッグ」「チリドッグ」etc...

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粒コショウを入れてスパイシーに仕上げた「スパムむすび」や、金曜日限定の「薄焼き卵入りスパムむすび」。さらに、きざみピクルスとザワークラウトを使用したシンプルな味わいがおいしい「ホットドッグ」やチェダーチーズとスパイシーなハラペーニョの相性が抜群な「チリドッグ」など、ラフに食べられるおつまみが揃います。

YONA YONA BEER WORKS 恵比寿東口店

JR恵比寿駅西口から徒歩1分の場所にある「YONA YONA BEER WORKS」。長野県北佐久郡軽井沢町に本社を置くビール製造メーカー「ヤッホーブルーイング」のビールをどこよりも多く、ドラフトで味わえるレストランです。

クラフトビールの世界を堪能してもらうために、数十種の電球を巧みに使いこなした幻想的な店内が目を引きます。さらに、奥には壁一面に並んだビール缶がビールの世界へ誘います。

忘年会や歓送迎会シーズンはパーティーでクラフトビールを楽しんだり、休日のランチタイムは落ち着いた雰囲気でゆっくり楽しんだりと、各シーンにマッチした楽しみ方のできるお店です。

ビールは常時10種類以上を開栓。缶ビールも常時3種類以上が取り揃えられています。

おすすめビール『ワークスエール』ヤッホーブルーイング

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YONA YONA BEER WORKSでしか販売されない限定の「ワークスエール」。2023年5月には、記念すべき第30弾が開栓。個性的・挑戦的・先進的なビアスタイルは新しいもの好きな方には必見です！同じものは再販されないので、ぜひこの機会をお見逃しなく。価格は820円～から。

おすすめ料理「国産銘柄鶏のローストチキン」

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国産銘柄鶏を使用した「恵比寿東口店」自慢のローストチキンがリニューアル。看板ビールのよなよなエールとの相性をさらに追及した最高のお供にバージョンアップしています！

恵比壽ビヤホール

日比谷線・恵比寿駅から徒歩1分の場所にある「恵比壽ビヤホール」。ビール9種と共に、厳選したお肉とシーフードを洋食で楽しむことのできる、明るく陽気な雰囲気のカジュアルビヤホールです。

ウッディでカジュアルな店内には、開放的なメインホールや、ビールが注がれる様子を目の前で楽しめるカウンター席、大人数での宴会に最適な個室があります。恵比寿に通勤している人をはじめとしたグループ利用や宴会などに加え、カジュアルな雰囲気から幅広い年代の人が集います。

恵比壽ビヤホールでは、サッポロビール株式会社の樽生ビールを提供。飲食店でも取扱いのめずらしい『SORACHI1984』や『エーデルピルス』『白穂乃果』が揃うので、コアなファンにもオススメです！

おすすめビール『SORACHI1984』サッポロビール

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北海道で生まれ、世界的に人気を博している伝説のホップ「ソラチエース」を100％使用してつくられたビール。ソラチエースの特長である、キリッと立ち上がるヒノキやレモングラスのような香りとふくよかに広がる味わいの余韻を楽しむことができます。


おすすめ料理「黒毛アンガス牛のサーロインステーキ」

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黒毛アンガス牛を使用した、熱々の鉄板に旨み溢れる肉汁が香ばしい一品。150g・300gからチョイスすることができます。価格は、2,728円（150g/税込）、4,928円（300g/税込）。
※３月末時点の価格です。価格は変更になる可能性があります。

Local

JR恵比寿駅 西口・東口から徒歩2分の場所にある「Local」。メキシコ人シェフが作る本場のタコスやブリトー、トスターダのほかに、世界各国のビールとナチュールワインを楽しむことができます。

店内は、シンプルかつ洗練された店内は無機質でモノトーンな色味に統一されており、こだわりのBGMも注目ポイント。

友人やカップル・少人数での食事会に利用されることが多いため、比較的落ち着いた雰囲気。お食事やお酒をゆっくりと楽しみたい人におすすめです。

ビールはメキシコ料理に合わせて、メキシコビール2種類は固定で提供。その他にもIPAを中心に、食事合うような世界中の様々なビールを提供しています。

おすすめビール『馨和 KAGUA Blanc』Far Yeast Brewing

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非常に淡く、やや白濁、キメが細かくクリーミーな泡立ちの「馨和 KAGUA Blanc」。華やかな香りとフレッシュな柚子の香りで、山椒のアロマが味を引き締めてくれます。甘み・苦みともに控えめで、ほのかな酸味と山椒由来のスパイシーさが味の奥行きを演出。食事をしながら、ゆっくりと飲みたい1杯です。

おすすめ料理「カルニタス」

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豚肉をじっくりと煮込んでブルコーントルティーヤの上に乗せた逸品。メキシコでも定番のカルニタスは、Local人気No.1のタコス。1ピース500円なので、気軽に食べられるのもうれしいポイントです。

クラフトビール量り売りTAP&TUMBLER 恵比寿店

下北沢「TAP＆GROWLER」、渋谷「TAP＆CROWLER」の姉妹店として、2022年にオープンした「TAP＆TUMBLER」。恵比寿駅東口から徒歩2分の場所にあります。

恵比寿店は、ビールを出した分だけ課金される“ガソリンスタンド”システムでビールを提供。自分の好きなビールを好きな分だけ、好きなタイミングで自分でサーブすることができます。ビアスタイルがまだあまり分からない人や、自分でサーブしてみたい人にもおすすめです。

「TAP＆TUMBLER」はフードの提供がないので（持ち込み可能）、0.5次会や2次会に利用する人が多いそう。お一人様はカウンターへ、団体グループはテーブルへ、子どもやペット連れの人はベンチなど、それぞれが自由に楽しんでいます。

また、タップは国産メインなので、日本のビールが飲みたい外国人も多く訪れるのだとか。


常設のオリジナルビールはないものの、既存店の周年ビールやコラボビールなど年に3～5回ほど醸造されているそう。IPAとサワーが多く、都度売れ切れ次第終了なので、気になるビールを見つけたらぜひトライしてみましょう！

二代目 恵比寿ビヤホール

日比谷線・恵比寿駅から徒歩2分の場所にある「二代目 恵比寿ビアホール」。お通しやチャージがないので、いつでも気軽にビールを飲めるのがうれしいポイントです。

2人客や、男女問わずお一人様も多く、週末は複数人のグループで利用する人も多いそう。DAZN公式契約店なので、店内では野球やサッカー観戦もできます！

ビールは、サッポロビールを中心に提供。樽は『サッポロ黒ラベル』『白穂乃香』『琥珀ヱビス』『ヱビスプレミアムブラック』の4種類あります。それに加えて、瓶ビールは8種類提供。

『サッポロ黒ラベル』はパーフェクト黒ラベル認定店。さらに、『白穂乃香』に関しては店主が全国で20数名しか存在しない白穂乃香マイスターの1人です！

おすすめビール『NO BEER NO LIFE』日本ビール×二代目恵比寿ビアホール

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おすすめは、日本ビール株式会社とコラボした「二代目 恵比寿ビアホール」のオリジナルビール。「クラフトビールは苦手…」という人でも楽しむことができる飲みやすい味わいです。ピルスナーらしい爽やかな飲み口なので、どんな食事とも相性抜群！


おすすめ料理「唐揚げ」

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おすすめフードは、「全国からあげガイド」に関東の名店としても取り上げられたという「唐揚げ」。銀座の有名店で修業をした一流の料理人である初代店長が作った唐揚げをベースに、前店長がバリエーションを増やし、現在の店長が更に美味しくグレードアップ。ビールのお供にぜひ味わいたい逸品です！

ブッチャー・リパブリック エビス シカゴピザ ＆ ビア

JR山手線・恵比寿駅東口から徒歩2分の場所にある「ブッチャー・リパブリック」。

店名の「ブッチャー」は「肉屋」を意味し、その名の通り熟成肉やブランド肉が自慢ですが、その中でも、全部で8種類あるシカゴピザは看板料理。一から店内で作り、専用のオーブンで生地から焼き上げるだけでなく、生地はクリスピー感を出すためにコーンミールを使用し、風味を出す為にバターを配合するなど、数々のこだわりの詰まったピザを提供しています。


また、シカゴピザに限らずお肉料理やその他小皿料理まで、ビールに合うおつまみをたくさん提供しているので、毎回いろんな楽しみ方をすることができます。


おすすめビール『TOKYO BAY COAST IPA』RIO BREWING & CO.

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小麦とオーツ麦を加えた、滑らかで苦みを抑えた「トーキョーベイコーストIPA」。アメリカンホップのフルーティな香りが特徴的ながらも、食事にもよく合う、バランスよくてドリンカビリティーな1杯！ジャパン・グレートビア・アワーズでは「2020  金賞」、「2023 銅賞」を受賞。日本らしいデザインも魅力的です。


おすすめ料理「シカゴ・チーズ・リパブリック」

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合い挽き肉にオリジナルブレンドのスパイス数種と炒めた玉ねぎソテーをいれた、シカゴピザ専用のパティに大量のチーズを入れています。チーズはシュレッドチーズ、モッツアレラチーズ、パルメジャーノ・レッジャーノ。カットするとチーズがあふれ出します！

■関連記事：【シカゴピザ×ビール】まるでホールケーキのような“シカゴピザ”を楽しめるビアバー3選

as always

JR恵比寿駅西口から徒歩5分ほどの場所にある「as always」。喫茶店や地元の居酒屋のように落ち着いて、毎日のように来られるような、日常使いできるパブです。

“お酒とタバコと音楽は切っても切れない関係”というオーナーの考えにより、店内は喫煙可能。店内ではレコードからBGMが流れることもあります。


店内は全てカウンターのため、お一人様や2人客が多め。帰り道や0次会、2次会などで利用するお客さんも多いのだとか。30～40歳代が多いものの、年代は幅広く、20代から最年長は70代まで！子連れもOKだそう。

国内・国外にはこだわらず、『アサヒスーパードライ』を軸に、白・ペールエール・黒・IPAの4種類を提供しています。とにかく美味しい『アサヒスーパードライ』が飲めると、ここで飲むスーパードライに惚れて足繁く通う人もいるほど。


おすすめビール『アサヒスーパードライ』アサヒビール

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それぞれのビールで注ぎ方を変えているという「as always」。そのなかでも一番変化をつけているというのが「アサヒスーパードライ」だそう。注ぎ方で炭酸量を変えた「シャープ」と「マイルド」、それぞれにすり切りで注いだ「泡なし」があります。最初に口に入ってくる泡の有無で印象が変わるので、ぜひ試してみてくださいね！


おすすめ料理「ビアタパ」

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お一人様が多いことから、注文頻度の高いフード3種を少しずつ1皿に盛った「ビアタパ」を提供。「ひとくち唐揚げ」「ポテトフライとごぼう」「角切りザーサイの浅漬け」の3種類を楽しむことができます。価格は600円。

BEER& EBISU BREWERY

店内に醸造設備を完備したクラフトビールダイニング「BEER& EBISU BREWERY」。恵比寿駅西口から徒歩2分の場所にあります。

「ビールが苦手という方にもビールを楽しんでもらいたい」をコンセプトに、ジューシーIPAをシグネチャーに店内で醸造。また、ビールを飲み親しんでない人でも飲みやすい「アウグスビール」もラインナップ。


落ち着いた雰囲気の店内は、カップル、団体様、おひとり様、接待と幅広いシーンで利用されています。ビールのほかに、モクテルやワインも豊富にそろうので、ビールが苦手な人も一緒に楽しむことができます。ディナータイムはコースを中心に、お酒にあう料理が目白押し！


おすすめビール『ジューシーIPA』BEER& EBISU BREWERY

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おすすめビールは、店内で醸造された「ジューシーIPA」。苦みが少なく、華やかな香りとクラフト感のあるにごりを表現したIPAです。柑橘類を皮ごと嚙みつぶしたような感覚を味わうことができます！

おすすめ料理「ビアチキン」

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国産鶏むね肉をブライン液（水に塩と砂糖を溶かした調味液）に漬け込むことで、しっとり柔らかい仕上がりに。衣にはビールを使用し、アクセントには花山椒をひとふり。一度食べたらやみつきになること間違いなしのフライドチキンです。

【NEW】YEBISU BREWERY TOKYO

JR恵比寿駅東口から恵比寿スカイウォークを通り、恵比寿ガーデンプレイスへ向かった先にある「YEBISU BREWERY TOKYO」。

恵比寿で醸造したヱビスビールが飲める、醸造施設をともなった場所として、2024年4月3日（水）に華々しくオープンしました！入場は無料で、入場時の予約は不要です（混雑状況によっては入場制限がかかる可能性があります）。


コンセプトは「YEBISU believes beer is ∞」＝ビールの可能性は無限大。

それを実現してくれるかのように、ビールはもちろんさまざまなコンテンツが施設内で提供されていて、タップルーム（未来）、ブルワリーエリア（現在）、ミュージアムエリア（未来）と3つのエリアが存在します。

目と鼻で過去の歴史や現在の醸造について知り、舌で未来のヱビスビールを感じる。時の流れとともにヱビスを堪能できます。


タップルームには、ゆったりと座ることができるテーブル席やスタンディング席など、多種多様なテーブルや椅子が110席設置。友人や家族、大切な人と一緒にグループで来ても、ふらっとひとりでも気軽に楽しめる空間です。


オープン時はビールを4種の提供。将来的には最大6種が提供されます。通年で提供されるのは、『ヱビス ∞（ヱビス インフィニティ）』と『ヱビス ∞ ブラック（ヱビス インフィニティ ブラック）』の2種。この通年ビールには、35年以上前に恵比寿工場で使用していたヱビス酵母を再選抜したものを使用しています。

ビールは1杯1,100円（税込）〜。1品400～800円程度のおつまみやフィンガーフードも提供されています。

また、毎月新しいビールが登場予定。ヱビスファンにとって毎月通うべき場所になりそうです。■詳細記事：【体験レポ】恵比寿から徒歩5分「YEBISU BREWERY TOKYO」が4/3オープン！限定ビールも続々登場