今夜はコンビニおつまみ Column 今夜はコンビニおつまみ。ファミマの「スモークチキン」×「半熟ゆでたまご」を自己流アレンジ

2018/07/31


ビール女子の皆さん、こんばんは! 先日飲みすぎて、帰りの記憶が途切れ途切れだった、てまりです。

今夜もコンビニの商品をアレンジして作る、簡単おつまみを紹介します。

手軽に買えて、すぐに食べられて、しかもおいしい「コンビニおつまみ」に、ほんの少しひと手間加えて、ちょっとオシャレなビールタイムを過ごしませんか?


今夜、買って帰るのはこれ。

今夜は帰り道に、近所のファミリーマートで「国産鶏のスモークチキン」と「半熟ゆでたまご」それと「すりおろし野菜ドレッシング」を手に入れましょう。



このファミマの商品3品を使って作るのは「スモークチキンコブサラダ 」! 


材料の大きさを、ある程度揃えて切って盛り付け、ドレッシングに一手間加えて、まわしかけるだけでできちゃいます。


材料

・国産鶏のスモークチキン

・半熟ゆでたまご

・アボカド

・プチトマト 各適量

・ドレッシング(すりおろし野菜ドレッシング 1パック、マヨネーズ 大さじ2、ケチャップ 小さじ2

 無糖ヨーグルト 大さじ1)


ではさっそく作っていきましょう!


スモークチキンコブサラダの作り方

STEP1.スモークチキン、アボカドを1cm角くらいに切る。


STEP2.プチトマトは半分に。ゆで卵もチキンやアボカドと同じくらいに切る。

 


STEP3.  小さいボールに、すりおろし野菜ドレッシング、マヨネーズ、ケチャップ、無糖ヨーグルトを加え、よく混ぜる。


STEP4.切った材料を器に盛り付け、作ったドレッシングを適量まわしかけて完成!


切って器に盛るだけでも、とっても色鮮やかなサラダの出来上がり〜!

ドレッシングが残ったら、後日、千切りキャベツなどにかけても美味しいです。塩分が強い場合はヨーグルトの分量を増やすなどして、お好みで調節してみてくださいね!



コンビニの商品にひと手間加えるお手軽おつまみを提案する「今夜はコンビニおつまみ」。今度はどんなおつまみを作ろうかな? 次回もお楽しみに!


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てまり ライター・イラストレーター

ビールと美味しい料理のあるシーンには笑顔が生まれる!という気持ちで、ビールとおつまみの関係を日々妄想しています。現在、ビールと共に手料理を振る舞える場を模索中。

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