今夜はコンビニおつまみ Column 今夜はコンビニおつまみ。セブンイレブンの枝豆を自己流アレンジ!

2018/06/27

ビール女子の皆さん、こんばんは! 最近、近所のコンビニで新発売のビールを見かけると買わずにはいられない、てまりです。今夜はコンビニの商品をアレンジして作る、簡単おつまみを紹介します。



コンビニおつまみに一手間を!

仕事から疲れて帰ってきた日。ヒールを脱ぎ捨て、おつまみを用意し、冷蔵庫を開けて「プシュッ」。缶ビールのプルタブを引く音に癒されたい。

そんな夜に役立つのが、手軽に買えて、すぐに食べられて、しかもおいしい「コンビニおつまみ」。せっかくならいつものおつまみに、ほんのひと手間加えて、毎晩のビール時間をもっと楽しくしてみませんか?

ビール女子の新連載「今夜はコンビニおつまみ」では、コンビニの商品にひと手間加えてつくる、お手軽おつまみを提案していきます!


今夜、買って帰るのはこれ。

今日は帰り道に、近所のセブンイレブンで「枝豆」を手に入れましょう。テトラパックに入ったかわいいサイズのおつまみです。そのまま食べてももちろんおいしいですし、シンプルに塩味のみの味付けでアレンジしやすいのがポイントです。



今夜は、このセブンイレブン「枝豆」にひと手間加えて『枝豆フリット』を作っていきましょう! 暑くなってきたときに、食感と香りをプラスした枝豆フリットはビールのお供におすすめです。


材料

・枝豆

・塩少々
・衣(小麦粉:大さじ5、片栗粉:大さじ1、粉チーズ:大さじ1、炭酸水(無糖):40〜50cc  クミンパウダー少々)


枝豆フリットの作り方

STEP1. 枝豆はさやから出してお皿にとっておく


STEP2. 衣の材料を全てボールに入れ、よく混ぜる(チーズやクミンパウダーはお好みで調節可


STEP3. 衣の入ったボールに枝豆を入れる


STEP4.スプーンで枝豆6〜7粒づつくらいすくい、中温で170度程度に温めた油に入れる


STEP5. 衣がカリッとなるまで、約2~3分揚げる


STEP6. 揚がったらお皿に盛り付けて、お好みで塩少々をふりかけて完成!
 

エスニックなおつまみの完成!

枝豆のほのかな甘みと、かすかに香るクミンの効果で、ちょっとエスニックなおつまみです。カリカリとした食感といっしょに楽しんでくださいね。



コンビニの商品にひと手間加えるお手軽おつまみを提案する「今夜はコンビニおつまみ」。今度はどんなおつまみを作ろうかな? 次回もお楽しみに!

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ビールと美味しい料理のあるシーンには笑顔が生まれる!という気持ちで、ビールとおつまみの関係を日々妄想しています。現在、ビールと共に手料理を振る舞える場を模索中。

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