今夜はコンビニおつまみ Column 今夜はコンビニおつまみ。ポテサラ×スモークタンを自己流アレンジ!

2018/07/25


ビール女子の皆さん、こんばんは! 

毎日うだるような暑さに夏バテしていませんか?

私は室内をちょっと掃除するだけでも、汗だくになってしまう毎日です。

そんな今夜もコンビニの商品をアレンジして作る、簡単おつまみを紹介します。

手軽に買えて、すぐに食べられて、しかもおいしい「コンビニおつまみ」に、ほんの少しひと手間加えて、ちょっとオシャレなビールタイムを過ごしませんか?


今夜、買って帰るのはこれ。

今日は帰り道に、近所のファミリーマートで「北海道産じゃがいものポテトサラダ」と「瀬戸内産レモン風味の厚切りスモークタン」を手に入れましょう。



このファミマのおつまみ2品を使って「スモークタンポテトサラダ 」を作っていきます! 



今日は切って混ぜるだけで火も使いません!最近の熱帯夜にもぴったりなおつまみです。


材料

・北海道産じゃがいものポテトサラダ 

・瀬戸内産レモン風味の厚切りスモークタン 

・粒マスタード 大さじ1杯 

・粗挽きコショウ 少々


では早速作っていきましょう!


スモークタンポテトサラダの作り方

STEP1.スモークタンを5mm角くらいに切る。


STEP2. ポテトサラダをボウルに入れ、切ったスモークタン、粒マスタード、粗挽きコショウを入れ、混ぜる。


STEP3.器に盛って、お好みで再度、粗挽きコショウを振れば完成!



粒マスタードも入って、すこし酸味の効いた味わいに! スモークタンもレモンの風味が思ったよりも爽やかで、全体的にさっぱりとした味に仕上がります!


コンビニの商品にひと手間加えるお手軽おつまみを提案する「今夜はコンビニおつまみ」。今度はどんなおつまみを作ろうかな? 次回もお楽しみに!



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てまり ライター・イラストレーター

ビールと美味しい料理のあるシーンには笑顔が生まれる!という気持ちで、ビールとおつまみの関係を日々妄想しています。現在、ビールと共に手料理を振る舞える場を模索中。

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