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デュカを使ってアボカドオープンサンド

デュカ オープンサンド おつまみレシピ ビール

オシャレなビール女子にまたも簡単な『アボカド』おつまみを!しかも前回の『デュカ』を使って手軽な『オープンサンド』を作りましょう!休日の遅めブランチに爽やかなホワイトビールと一緒にいかが?

デュカのレシピはこちら→『ザクザク中東の味デュカ

Recipe by 齊藤 真貴子

材料

<1人分>
アボカド
1個
レモン汁
大さじ1
少々
白コショウ(黒でも可)
少々
EXVオリーブオイル
適量
デュカ
お好み量
お好みのパン
適量

作り方

Step1

アボカドは皮と種を取り除きボウルに入れる。フォークで潰しレモン汁、塩、白コショウを入れてざっくりと混ぜあわせる。

Step2

パンにEXVオリーブオイルを回しかけ、Step1をのせ、デュカをふりかける。

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ライターの紹介

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齊藤 真貴子 フードコーディネーター

料理大好き主婦から会社員、スクールを経てフードコーディネーターへ。ビール女子では “オシャレながらも簡単に作れる” をコンセプトにしたおつまみレシピを多数公開中。大手企業向けレシピ開発、数々の企画イベントのフード担当やケータリング、料理教室などもこなす。プライベートでも根っからのビールラヴァーでビールを飲みながら小さな台所でおつまみや世界の料理を作り、研究してビールを楽しむ毎日。

この料理に合うビールは
ベルジャンホワイト

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