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簡単な『アボカド』おつまみを！しかも前回の『デュカ』を使って手軽な『オープンサンド』を作りましょう！休日の遅めブランチに爽やかなホワイトビールと一緒にいかが？
デュカのレシピはこちら→『ザクザク中東の味デュカ』
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デュカを使ってアボカドオープンサンド
材料
作り方
1
アボカドは皮と種を取り除きボウルに入れる。フォークで潰しレモン汁、塩、白コショウを入れてざっくりと混ぜあわせる。
2
パンにEXVオリーブオイルを回しかけ、Step1をのせ、デュカをふりかける。
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ライター紹介
料理大好き主婦から会社員、スクールを経てフードコーディネーターへ。ビール女子では “オシャレながらも簡単に作れる” をコンセプトにしたおつまみレシピを多数公開中。大手企業向けレシピ開発、数々の企画イベントのフード担当やケータリング、料理教室などもこなす。プライベートでも根っからのビールラヴァーでビールを飲みながら小さな台所でおつまみや世界の料理を作り、研究してビールを楽しむ毎日。
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