記事
コンテンツ
コミュニティー
ビール女子SNS
ビール女子について
たこときゅうりの胡麻酢
オシャレなビール女子にこれからの気温が上がる季節におすすめな『和つまみ』のご紹介です。ヒンヤリと味がしみてパリパリッとした『きゅうり』に、しっとりと旨酢がからんだ『たこ』。パパッと和つまみをこさえてしっぽりとおうち飲みはいかが?
Recipe by 齊藤 真貴子
キュウリは乱切りにする。茹でタコはそぎ切りにする。
ボウルに合わせ酢の材料を入れて混ぜる。Step1と炒りゴマを加え混ぜ、冷蔵庫に30分ほど置いて味を馴染ませる。器に青ジソをしき盛り付ける。
料理大好き主婦から会社員、スクールを経てフードコーディネーターへ。ビール女子では “オシャレながらも簡単に作れる” をコンセプトにしたおつまみレシピを多数公開中。大手企業向けレシピ開発、数々の企画イベントのフード担当やケータリング、料理教室などもこなす。プライベートでも根っからのビールラヴァーでビールを飲みながら小さな台所でおつまみや世界の料理を作り、研究してビールを楽しむ毎日。
お気に入りのレシピをシェアしよう!
\楽しいビール情報が届く/
関連レシピ
17件
お気に入りの記事を見つけてみんなにシェアしよう!