レシピ保存
『レタス』と甘辛のタレをまとった『焼き肉』は抜群の相性！ バターが決め手の牛肉を、バンズに挟んでバーガーに。オシャレなビール女子もたまにはガッツリほおばってみては！？
焼き肉レタスバーガー
作り方
1
にんにくはすりおろす。フライパンにバターを入れて弱火にかけ、にんにくを炒める。牛ロース肉を入れて両面焼き、めんつゆ、砂糖を加えて味を絡ませる。
2
バンズを軽くトースターで焼きマヨネーズを内側に塗る。サニーレタスは手で大きめにちぎって流水で洗い、しっかりとペーパーで水気を拭き取る。バンズ→ サニーレタス→ S
Step1→ サニーレタス→ バンズの順ではさんで完成。
ポイント
※クッキングシートを使って、バーガーを包むと食べやすくなります。
ひとことコメント
今回は焼き肉用の牛ロース肉を使いましたが、薄切りのこま切れ肉でも美味しくいただけます。
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ライター紹介
「食べちゃダメ」ではなく、「食べるためにどうするか」を提案することをモットーとしたビール好き管理栄養士。約10年の病院勤務を経て、現在は食育セミナーやレシピ提案など気ままに活動中。
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