記事

コンテンツ

コミュニティー

ビール女子SNS

ビール女子について

お酒は二十歳になってから。

生ハムカマンベールとさばマヨのチコリボート

オシャレなビール女子に『チコリ』を使ったおつまみをご紹介! 『チコリ』のほろ苦さに、定番『生ハムカマンベール』とマヨネーズで和えた『さば味噌煮』をのせたらパーティーでも活躍の前菜に。下拵えもほとんどいらない材料なのに、あっという間に見栄えのするおつまみの完成です。

Recipe by 齊藤 真貴子

作り方

1

チコリは1枚ずつにする。青こねぎはみじん切りにする。

2

カマンベールを8等分に切る。生ハムで巻き、チコリにのせて粗挽き黒胡椒を挽く。

3

さば味噌煮は1.5cmの角切りにする。マヨネーズを和えてチコリにのせ、青こねぎをちらす。皿に盛り付ける。

ポイント

※さば味噌煮の骨は、口当たりを良くするために取り除きます。
※切り辛い場合は崩してもかまいません。

ライター紹介

アイコン
齊藤 真貴子 フードコーディネーター

料理大好き主婦から会社員、スクールを経てフードコーディネーターへ。ビール女子では “オシャレながらも簡単に作れる” をコンセプトにしたおつまみレシピを多数公開中。大手企業向けレシピ開発、数々の企画イベントのフード担当やケータリング、料理教室などもこなす。プライベートでも根っからのビールラヴァーでビールを飲みながら小さな台所でおつまみや世界の料理を作り、研究してビールを楽しむ毎日。

お気に入りのレシピを
シェアしよう!

\楽しいビール情報が届く/

LINE@

関連レシピ

こちらの記事もおすすめ


いいね!