クミン風味のキャロットラペ
レシピ保存
材料
作り方
1
人参を千切りにし、塩をまぶして軽くもむ。人参がしんなりとしたら、出てきた水分を切る。
2
調味料で和える。器に盛ってオリーブを飾る。
ポイント
※スライサーを使うと便利です。
ひとことコメント
ハムやお肉と一緒にサンドイッチにアレンジしても美味しいです！
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ライター紹介
「食べちゃダメ」ではなく、「食べるためにどうするか」を提案することをモットーとしたビール好き管理栄養士。約10年の病院勤務を経て、現在は食育セミナーやレシピ提案など気ままに活動中。
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