キーマカレーのカナッペ
レシピ保存
材料
作り方
1
玉ねぎ、パプリカ、にんにく、しょうが、パセリはみじん切りにする。フライパンにごま油をひき、弱火でにんにく、しょうがを炒める。豚ひき肉、玉ねぎを加えて火が通ったら、調味料をすべて入れる。パプリカを加えて汁気が無くなるまで炒める。
2
バゲットは 2cm 程度の厚さに切り、トーストする。 STEP1 をのせて、パセリを散らす。
ポイント
※玉ねぎ、パプリカは細かくみじん切りにした方が、バゲットにのせやすいです。
ひとことコメント
一度にたくさん作って冷凍も可能。レタスなどにくるんで食べても美味しいです。
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ライター紹介
「食べちゃダメ」ではなく、「食べるためにどうするか」を提案することをモットーとしたビール好き管理栄養士。約10年の病院勤務を経て、現在は食育セミナーやレシピ提案など気ままに活動中。
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