とーっても簡単なチキンのおつまみを伝授します! 材料も少なくマリネして焼くだけと、難しいことは一切なしの潔さ! オーブンで焼くので皮はパリッと、お肉はジューシーに仕上がります。マリネまで済ませておけば、 BBQ に持参してもいいですね♪
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チキンスペアリブのハニーマスタード焼き
とーっても簡単なチキンのおつまみを伝授します! 材料も少なくマリネして焼くだけと、難しいことは一切なしの潔さ! オーブンで焼くので皮はパリッと、お肉はジューシーに仕上がります。マリネまで済ませておけば、 BBQ に持参してもいいですね♪
■こちらもチェックボウルに粒マスタードとはちみつを入れて混ぜる。チキンスペアリブに何カ所かフォークで差し、塩をふりかけて揉む。ボウルにチキンを入れて和え、ラップをして 1 時間冷蔵庫でマリネする。オーブンを 200℃ に温める。
オーブンの天板にアルミホイルを敷き、皮目を下にしてチキンを並べ 10 分焼く(マリネ液は残しておく)。上下を返し、残っているマリネ液をスプーンでかけ、さらに 10 分焼く。付け合せの野菜と共に皿に盛り付ける。
※チキンが焦げそうな時はアルミホイルをかけましょう。 ※オーブンが無い場合は魚を焼くグリルか、フライパンでじっくりと時間をかけて焼きます。