暑くなると食べたくなるビールのおつまみ『タコとキュウリ』のご紹介です。ヒンヤリパリパリしたキュウリを使い、ニンニク風味で和えるだけの簡単2ステップ。蒸し暑い夜のビールタイムにどうぞ。
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冷んやりタコときゅうりのにんにく漬け
材料
作り方
1
材料は冷蔵庫や氷水で冷やす。キュウリは乱切りにする。茹でタコもキュウリと同じくらいの大きさに切る。
2
ボウルにゴマ油と塩を入れてスプーンで擦り混ぜる。ニンニクを加えて混ぜ、Step1を入れて和える。器に青ジソ(分量外)を敷いて盛り付け、指で炒りゴマをひねりながらまぶす。
ポイント
※冷やした材料を使いヒンヤリパリパリに!
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