レシピ保存
お味噌を添えて、生で食べる事の多い『エシャレット』。スタミナがつきそうな味なんだけど、独特の香りや生のネギ類が苦手な人はNGな食材だったり。これが油で『素揚げ』するだけで！ホクッとした根元と香ばしい葉先、香りもふんわり優しくなって、万人受けするおつまみになるんです♪塩をパラリと振って、手でつまんで召し上がれ。
エシャレットの素揚げ
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お酒は二十歳になってから。
エシャレットの素揚げ
お味噌を添えて、生で食べる事の多い『エシャレット』。スタミナがつきそうな味なんだけど、独特の香りや生のネギ類が苦手な人はNGな食材だったり。これが油で『素揚げ』するだけで！ホクッとした根元と香ばしい葉先、香りもふんわり優しくなって、万人受けするおつまみになるんです♪塩をパラリと振って、手でつまんで召し上がれ。
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