レシピ保存
ゆで卵を漬けるだけ！ の簡単レシピです。半熟卵にお味噌の味がマッチしておつまみからお弁当まで、さまざまなアレンジができる一品です。
おみそ半熟卵
材料
作り方
1
沸騰したお湯に卵をいれたら弱火にし、黄身が真ん中になるように卵を回転させながら8分間茹でる。
2
卵を湯からとりだし、冷やす。しっかり冷えてから殻をむく。
3
ビニール袋などに入れた液みそに漬けこむ。
ポイント
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・固めの黄身がお好みの場合は、茹で時間を調整してください。
・お湯に卵を入れる際はおたまなどを使うと割れにくいです。
・漬け込み時間は、お好みで調整してください。1時間以上が目安です。
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