ビール女子のなつやすみ Column 夕暮れどきの午後5時。「#ベランダビール」でほっと一息しませんか?

2018/08/14

ビール女子がこの夏楽しく過ごすためのヒントを紹介する特集「ビール女子のなつやすみ」。日が沈んだ夏の夕暮れ、ベランダの椅子に腰掛け、ビール片手に至福のひとときを過ごしませんか?



ベランダで過ごす、夕暮れどき。

1日が終わり、ようやくやってきた夕暮れどき。

「待ってました!」と言わんばかりに冷蔵庫から取り出すのは、冷えた缶ビールとおつまみ。両手に抱えたなら、そのままベランダに直行しちゃいましょう。


OLYMPUS DIGITAL CAMERA(photo by 菅野有希子


椅子に腰掛け「プシュッ」とプルタブを引けば始まる、私だけのビールの時間。頬に当たる涼しい風と、喉を通り抜けるビールの炭酸が心地よくて、「ああ、今日も一日頑張った!」なんて呟いたりして。



この夏、毎日の夕暮れどきをちょっと楽しく過ごすために「#ベランダビール」にトライしてみませんか? 夏ならではの「#ベランダビール」を楽しむためのヒントを提案します。


とっておきのビールたちを連れて。

いつものビールにグラスを傾けるのも良いけれど、せっかくの夏休みです。ベランダで飲むのにぴったりなビールを選んでみませんか? 外ビールを愛する私が独断と偏見で選んだ、ベランダで飲みたい3本のビールたちを紹介します。


1. 瀬戸内レモンエイル


広島のブルワリーがつくる『瀬戸内レモンエイル』は、瀬戸内育ちのレモンピールとレモン酵母を使ったベルジャンホワイトです。ほんのりと鼻に届くレモンの香りと、ほろ苦い風味がやさしく喉を通り、「おつかれさま」と話しかけてくれているよう。


瀬戸内レモンエイル

◯醸造所:クラフトハート ブルワリー(https://craft-heart.com/

◯原産国:日本/広島県

◯スタイル:ベルジャンホワイト
◯度数:4.5%

◯価格:540円(税込み)

◯購入ページ:https://craft-heart.com/shop_products/setouchi-ale


2. クロックワーク タンジェリン


ミカンの仲間・タンジェリンを使用したセッションIPA。タンジェリンの香りをベースに、複数のホップからくる柑橘香が重なって、爽やかでジューシーな味わいです。飲みすすめるほどにクセになって、夕暮れどきのベランダでゴクゴク飲みたい一杯です。


Clockwork Tangerin(クロックワーク タンジェリン)

◯醸造所:BrewDog(https://www.brewdog.com/

◯原産国:スコットランド

◯スタイル:シトラス セッションIPA
◯度数:4.5%


3. ピーチクルーザーIPA


特におすすめしたいのが、こちらの一品。ピーチピューレを投入したフルーツIPAです。なんだか甘そう!と思いきや、飲んでみると程よいピーチの風味が口いっぱいに広がります。後から押し寄せるホップの苦味がピーチの香りと絡みあって、思わず出てくるのは「うまい…!」の一言。暑さにやられて食欲がないときだって、これならゴクゴク飲めちゃいます。この夏、全てのビール好きに飲んで欲しい!


Peach Cruiser IPA(ピーチクルーザーIPA)

◯醸造所:Coronado Brewing Company(https://coronadobrewing.com/

◯原産国:アメリカ

◯スタイル:IPA
◯度数:6.8%


一口おつまみを添えてプチ贅沢に

ビールが決まったら、ベランダで気軽に食べられる一口おつまみを用意してみるのも乙です。


1. パイシートで簡単ベーコンエピ


フランス語で「麦の穂」という意味の『エピ』。 麦の形のおつまみで麦酒を飲むって、なんだか素敵だと思いませんか? 便利な『冷凍パイシート』を使った簡単レシピで、ベランダビールにもぴったりです。

このレシピを見る!


2. 炙りクリームチーズ

炙りクリームチーズ おつまみレシピ


用意するのは、角形クリームチーズとパルメザンチーズの2つだけ! いつものチーズもほんの一手間でオシャレおつまみに変身させて、ベランダに持ち込みましょう。スターターにぴったりの一口サイズです。


このレシピを見る!


3. ズッキーニのスカペーチェ

ズッキーニのスカペーチェ


夏野菜のズッキーニを使ってミント風味のイタリアンマリネを作りましょ。オリーブオイルとビネガーをほどよく吸ってジューシーなズッキーニは暑い夏のおつまみにピッタリですよ。


このレシピを見る!



「#ベランダビール」でヒントを探そう

ビールとサンダルさえあれば、すぐにできちゃう「#ベランダビール」。つかの間の休息の時間は、毎日の喧騒を少しだけ忘れられるはず。

ハッシュタグ「#ベランダビール」では、十人十色の「#ベランダビール」を覗くことができます。ぜひ参考にしてみてくださいね。



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「#ベランダビール」を見る!


ビール女子では引き続き、夏だけの特集「ビール女子のなつやすみ」を紹介していきます。ぜひ、夏のビールの楽しみ方のヒントとしてご覧ください。大好きなビールと一緒に、とっておきの夏にしましょう!


【特集】ビール女子のなつやすみ


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