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サントリービール株式会社から、「TOKYO CRAFT（東京クラフト）〈ヴァイツェン〉」が、2017年10月31日（火）から全国で季節限定で発売されます。
「東京クラフト」シリーズとは
「TOKYO CRAFT（東京クラフト）」は、「サントリー 〈天然水のビール工場〉 東京・武蔵野ブルワリー」 のみで製造した新シリーズです。世界に数あるビールの種類の中から人気の高いものを厳選し、日本人の嗜好に合わせた味わいに仕上げて提案しています。
2017年2月には通年商品〈ペールエール〉、5月には限定商品〈セゾン〉、9月には〈I.P.A.〉を発売しました。
今回のテーマはヴァイツェン
今回のテーマは、ドイツ語で「小麦」を意味する「ヴァイツェン」。小麦麦芽を使用し上面発酵酵母で醸造することで“フルーティな香り”に仕上がっているとのこと。また、インフュージョン製法※を採用することで、“まろやかな口当たり”と“すっきりとした後味”が楽しめます。
※糖化工程で麦汁を煮沸せず、段階的に温度を上げる製法
「TOKYO CRAFT（東京クラフト）〈ヴァイツェン〉」
◯アルコール度数：5.5％
◯発売期日：2017年10月31日（火）
◯発売地域：全国
◯品目：ビール
◯ホームページ：http://suntory.jp/tokyocraft/
