Release この秋、フルーツ×ビールの新シリーズ誕生！謎の組織「フルーツビア研究所」に潜入してみた

さあ！到着しましたよ！

ようこそ、「フルーツビア研究所」へ！ここでは、フルーツとビールの新しいおいしさを日々研究しています！

フルーツって、身近で親しみやすいでしょう？普段クラフトビールを飲まない人にも、「飲んでみたい」と思ってもらえる一杯をつくりたいの。

申し遅れました、私はフルーツビア研究所の香りの設計担当アロマです。

香料には頼らず、フルーツ本来の香りをビールに活かす方法を研究しているのよ。

いえいえ！甘くしすぎず、食事やスイーツとも一緒に楽しめる味わいを目指しています。

僕は、フルーツビア研究所のブルワー（醸造担当）のホップです。フルーツごとに適したビールのレシピを開発しています。

ホップは、醸造知識はピカイチなんですよ。申し遅れました、私は試飲担当のDr.ヤギと申します。

Dr.ヤギは、僕らのボスです。

完成した一杯の試飲は、私の大切な仕事です。普段の食卓にもフルーツビールがあったら楽しいでしょ！フルーツビールを日常の楽しみにし、そしていつかはフルーツビールで世界制覇！それが私たちの野望です！

ふふふ。まずは皆さんに、おいしい一杯をお届けするところからですね。

それでは、研究所の中へどうぞ！私たちが目指していることを、もう少しお話ししましょう。

クラフトビールの醸造所やビールの種類が増え、選ぶ楽しみが広がる一方で、飲み慣れていない方は「どれを選べばいいの？」と迷うこともありますよね。

そこで、味や香りを想像しやすいフルーツを、クラフトビールに親しむ入口にできたらと考えたの。

僕たちは、ただビールに果汁を加えるのではなく、フルーツごとに合うビールのスタイルやレシピを考えているんです！

もちろん。フルーツそれぞれの個性があるから、その魅力を引き出しつつ、ビールとしても１番おいしく感じられる組み合わせとバランスを探しています！

香りも主張しすぎず、どんな食事とも一緒に楽しめて、ふと「今日もこれを飲もうかな」と思える一杯が理想なの！

フルーツビールからはじまる、クラフトビールのある日常。ふふふ…！

ふふふ。まずは、最初の研究成果からご紹介しましょう！

こちらが、研究成果の第一弾『ル・レクチェ×小麦のエール』です！

そうよ。“洋梨の貴婦人”とも呼ばれているの。新潟県産のル・レクチェの果汁を使っているのよ。まずは香りを確かめてみて。

ビアスタイルは、小麦を使ったウィートエール。ル・レクチェの風味と、フルーティーなホップの香りが合うように仕上げました！

さあ、味わいも確かめてみてください！

ふふふ！その飲み心地も、私たちが大切にしたところです！

続いてご紹介するのは、第二弾の「ダブルベリー×レッドエール」です！

栃木県産のイチゴ果汁に、ラズベリー果汁も合わせているの。まずは香りを楽しんでみて。

ベリーの風味に、カラメルモルトの香ばしさを重ねたレッドエールです。

その違いに気づいていただけるなんて！

フルーツが変われば造り方や材料も変わって、ビールの表情も変わるのを楽しんでいただけたら嬉しいです！

実は皆さんに、とっておきのお知らせがあるんです。今日飲んでいただいた2本のビールが、いよいよ発売されることになりました！

はい！第一弾の『ル・レクチェ×小麦のエール』は10月16日（金）、第二弾の『ダブルベリー×レッドエール』は11月20日（金）に発売予定です！

ふふ、気づいてくれた？缶の裏面には4コマ漫画も載っているの。手に取ったら、ぜひ裏側ものぞいてみてね。

どちらも350ml缶で、アルコール度数は5％。詳しい情報は、下にまとめておきましたよ！

それは、これからのお楽しみ。フルーツとビールの新しい組み合わせを、まだまだ探していきますよ！

研究所の日常や私たちの活動は、公式SNSでも発信していくわ。ときどきのぞきに来てね。

今後の商品情報もお知らせしますよ！私たちの研究を、これからも見守っていただけたらうれしいです。

ふふふ。それでは皆さん、帰り道は私がご案内しましょう！