Column 【飲み比べ】飲んだことある? やさしさ満点のオーガニックビール9本

2018/07/04

毎日ビールを楽しむビール女子の皆さんは、身体にも環境にもやさしいと言われる「オーガニックビール」を飲んだことがありますか?



オーガニックビールって何?

オーガニックビールはその名の通り、農薬や化学肥料に頼らずにできた原材料でつくったビールです。

日本でもつくられていますが数が少なく、お店で見かける機会も少ないです。

オーガニックビールって、どんな種類があるの? そもそもおいしいの?そんなオーガニックビールの謎を、9本の飲み比べを実施しながら明らかにしていきます!


飲み比べを実施したのは3人の編集部メンバー。

ヨシダイト

激辛グルメとビールがあればそれでOK!やんちゃな猫の相棒(ベンガル)と一緒に暮らすライター。元バンドマンでありベーシスト。

酒井萌

旅行とビールが大好きなデザイナー。四季折々に合わせたビールの楽しみ方を考えること、旅行先のお店で美味しいビールを飲むのが好き。

酒井由実

酸っぱいビールを愛するビアソムリエ。ビール女子編集長として、ビールの楽しさを世の女性に伝えるべく日々活動しています。


9本のオーガニックビールは全て、オーガニックの専門店「ナチュラルハウス」で購入しました。それではいってみましょう!


やわらかな口当たりは、最初の一杯に


『サンサンオーガニックビール』
ヤッホーブルーイング

オーガニックビール初心者向け:★★★★★
食事に合う:★★★★☆

有機栽培された麦芽とホップのみを使用した、国産のオーガニックビールです。有機認証を得た醸造所でつくっている安心の一品。すっきりと軽い飲み口で、やわらかな苦みと甘みを感じます! おすすめの飲みごろ温度は、ぬるめの8度。

酒井萌

オーガニックビールがはじめてでも抵抗なく飲める味!クセがなく、飲みやすくてびっくり。


抜群のバランス。北海道産ピルスナー


小樽ビール『オーガニックピルスナー』

麦の味が楽しめる:★★★★☆
まろやか:★★★★☆

有機麦芽使用比率が50%以上、チェコ産のアロマホップを使用しています。苦みと甘みのバランスがとっても絶妙。低温乾燥させた麦芽の味わいがしっかり感じられます。

ヨシダイト

王道のピルスナーといった印象!まろやかなのにくどすぎず、飲みやすいですね。


国産オーガニックビール第一号


日本ビール『有機農法ビール』

味の深み:★★★★★
キレ:★★★☆☆

JAS認定の有機麦芽と有機ホップを使用した、日本で第一号のオーガニックビールです。ジャン=フランソワ・ミレーの絵が印象的ですね。味わい深く苦みがあるのにキレがあり、後味に麦の甘みを感じます。

酒井由実

香りがとっても優しい!ホップの香りが強く程よい苦みもありますが、後味はさっぱり。飽きのこないビールです。


シブいラベルデザインが斬新!


日本ビール『有機農法富士ビール』 

苦み:★★★★☆
後味すっきり:★★★☆☆

葛飾北斎の「赤富士」がインパクト大!外国人の方にも喜ばれそうなデザインです。『有機農法ビール』よりも苦みがアップしていますが、飲みやすさはそのまま。こちらもピルスナータイプです。

酒井萌

上質な苦みと、口当たりがさらっとしているので飲みやすいです。ラベルのデザインも斬新でいい!


世界初のオーガニックビール


ピンカスミューラー『オーガニックドラフト』

爽快感:★★★★☆
ボトルがおしゃれ:★★★★★

1991年に世界で初めて認められた、オーガニックビールの元祖です。ブルワー自らモルトの栽培をおこなっているとのこと。素材へのこだわりが感じられます。ほのかな甘みと酸味があって、とっても爽やかな味わい。心地よい苦みが口に残ります。

ヨシダイト

ボトルがかわいい~!しっかりしたホップの香りを堪能できます。ドイツビール好きにおすすめかも?


正統派ラガービールのような味わい


サミエルスミス『オーガニックラガー』


麦の香り:★★★★★
ゴクゴクいける:★★★★☆

イギリス生まれのオーガニックビール!味わいは正統派ラガービールといった印象で、日本人の嗜好に合いそうです。キレがあるので料理と一緒に楽しむのも◎麦の香りと甘みを堪能できます。

酒井萌

苦みは少なくややあっさりめ。麦の味がしっかりしていますね~!後味は爽やかなので昼ビールにもおすすめです。


芳醇な麦の香り&酸味が楽しめる


サミエルスミス『オーガニックペールエール』

麦の香り:★★★★☆
フルーティーさ:★★★★☆

やや赤みがかかったブラウンのペールエールです。伝統的なオークの樽にて熟成して造られたとのこと。香ばしい麦とフルーティーな香りがクセになりそう! 口当たりはまろやかで飲みやすく、最後にほのかな酸味を感じます。

ヨシダイト

ロースト感のある、ほんのり甘い香りが◎お肉などボリューミーな料理と合わせたいですね。


酸っぱいビールが好きな人におすすめ


ブラッセリーライオン『ライオン5』 

酸味:★★★★★
軽やかさ:★★★★☆

オレンジピールを使ったベルジャンホワイトです。ジューシーで甘く、爽やかな香りが特長です。飲んでみるとけっこう酸っぱい。コクがあるのに軽く、暑い季節にぴったりのビールです。

酒井由実

このボトル、実はアルミ製なのでとっても軽いんです!酸味が強いので、サワービールなんかが好きな人にはハマるかも?


シャンパン酵母を使用したビール


ブラッセリーライオン 『ライオン8』 

オトナ向け:★★★★★
飲みごたえ:★★★★☆

シャンパン酵母を使用しているため、重厚なコクとエキゾチックな香りが楽しめます。甘みが強く飲みごたえがあって、クセになる味わいです。ベルギービールが好きな人には特におすすめですよ。

ヨシダイト

アルコール度数8%とは思えない飲みやすさ!夜のデートにおすすめな、オトナの味わいです。ワイングラスに入れて飲みたい!



生活の中にオーガニックビールを

当初「オーガニックビールは少しクセがあるのかな?」と思っていましたが、全くそんなことはありません!普通のビールと同じような感覚で飲むことができますし、それぞれに個性があって楽しく飲み比べができました。

身体や環境にやさしいと言われるオーガニックビールを、ぜひ日々の生活にも取り入れてみては?



【徹底比較】どう選ぶ?ノンアルコールビール15本を飲み比べてみた


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ヨシダイト ライター

激辛グルメとビールがあればそれでOK!やんちゃな猫の相棒(ベンガル)と一緒に暮らすフリーライター。元バンドマンでありベーシスト。趣味はカメラとゲーム。夢の国にもよく出没します。

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