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新型コロナウイルスの影響で外出や外食の自粛要請が続いていますが、そんな状況だからこそビールを飲んで、おうちからブルワリーを応援しませんか？ WEBマガジン「ビール女子」が運営する新サービス『イエノミ』は今回、反射炉ビヤとコラボレーションし、「第2回オンライン醸造所見学」を開催いたします！
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『イエノミ』とは
HP：https://beergirl.net/category/ienomi/
「反射炉ビヤ」は、株式会社 蔵屋鳴沢が運営する、静岡県伊豆韮山に醸造所をかまえるブルワリーです。
“反射炉”とは、大砲などをつくるために使う鉄を溶かす溶解炉のこと。江戸時代末期、伊豆韮山で代官を務めていた江川太郎左衛門英龍が「国防のために鉄砲を鋳造する反射炉が必要だ」と提言し、韮山反射炉をつくりました。「反射炉ビヤ」は、2015年には世界遺産に登録された韮山反射炉が目と鼻の先にあるブルワリーです。
明治維新を経て短い役目を終えた韮山反射炉はその後、日本に現存し、さらに実際に鋳鉄の溶解をした溶解炉としても唯一のものとして史跡に指定されました。
そんな韮山反射炉の目の前で製茶業を運営してきた蔵屋鳴沢は、明治時代、良質な湧き水を利用して日本酒を製造する酒蔵として、さらに韮山反射炉を訪れる観光客をもてなすために茶店も開店しました。その後1994年に酒税法が改定されると、小規模業者でもビール市場に参入できるようになり、「美味しいビールを提供すれば、韮山反射炉を訪れるさらに多くの方々に喜んでいただけるのではないか」と考えて反射炉ビヤを創設しました。
伊豆韮山の一代官でありながら幕府に入閣するほどの出世を果たした太郎左衛門。そんな未来を見据えて新しいものを取り入れる見識への敬意を込め、伝統と革新を両立しながらビールを造り続ける意思を「反射炉ビヤ」の名に表現しています。
個別のビールの名前にもこだわりが。反射炉ビヤのフラッグシップビールとも呼べる、イングリッシュペールエールの『太郎左衛門』。先見の明があり、地元の人々を思う気持ちにも溢れる名代官にちなみ、飲めば飲むほど味わい深くなるビールにその名を冠しました。
英国スタイルの黒ビールであるブラウンポーター『頼朝』は、鎌倉幕府を築いたのちに半生を伊豆で過ごした源頼朝にちなんで。米国クラフトビールブームの旗印となったアメリカンペールエールには、一介の素浪人から戦国大名となった北条早雲の『早雲』の名をつけています。
さらに、伊豆韮山に生まれ育ち、のちに頼朝と結ばれた北条政子に由来する『大吟醸 政子』、伊豆にゆかりある日本初の西洋式民兵にちなんだ『農兵スチーム』も合わせて、3種類の定番ビールと2種類の準定番がラインナップ。クラフトビールを通じて伊豆韮山の深い歴史を伝えるために、地元にゆかりのある人々をイメージし、つけられています。
20〜30種類のモルトを扱い、その組み合わせによって多様なフレーバーを生み出している反射炉ビヤ。定番、準定番以外にも、若きブルワーたちが研究と実験を重ねた新しい味わいのクラフトビールも期間限定で販売しています。
豊富で良質な湧き水と、厳選されたモルトとホップを使用し、無ろ過、非加熱によって酵母の生きた深い味わいをたのしめる反射炉ビヤ。色や香りをたのしみ、そして舌と喉、体全部をつかってたのしんでほしいビールです。
■HP：https://kuraya-narusawa.co.jp/brewing/
4種類のビール＆ソーセージをお届け
本イベントは、反射炉ビヤのビールを楽しみながら、画面越しに乾杯や醸造所見学を楽しむオンライン飲み会です。参加者の皆さんには事前に、4本のビールセットとソーセージをお送りいたします。
お届けするセット内容＆おすすめペアリング
■4種のビール
・『百花 Honey Hazy』…ソーセージ系（参考：ビールが恋しい手作り皮なしソーセージ）
・『もちもちウィート』…和食系（参考：おかかまみれの焼き豆腐）
・『Barrel Aged 燦々サワー』…酸味のきいたマリネ系（参考：タコの爽やかマリネ）
・『ロゼ麦酒』…トマト系の煮込み（参考：豚肉のカレートマト煮）
■ソーセージ：『ゲルダ―レンダ―』
新発売された限定ビール「百花 Honey Hazy」は、千葉県で天然蜂蜜を生産している養蜂場「はちみつ工房」の百花（ひゃっか）蜂蜜をふんだんに使用したHazy IPAです。蜂蜜のコクやジューシーさを最大限に表現するためHazy IPAに設定したのだとか。ホップのフルーティーな香りに蜂蜜由来の白いお花のアロマがプラス。蜂蜜のエレガントな華やかさと味わい深さが堪能できます！
「百花 Honey Hazy」のおすすめペアリングはソーセージ。一緒にお送りするHam House Grimmのソーセージ「ゲルダ―レンダ―」ともぜひ一緒に味わってみてください！
クイズやオンライン醸造見学など盛りだくさん
当日はビールやソーセージを味わっていただきながら、反射炉ビヤについてのお話や、担当者が実際に醸造所のなかをまわり映像をお届けしてくれるオンライン醸造見学、さらにクイズなどを開催！第1回の参加者のみなさんの声をお届けすると…
ビールのおすすめの飲み方も丁寧に教えてくださいましたしビールの作り方の説明もとても分かりやすかったです。普段は見学できない場所を見せていただいて大変興味深かったです。進行が上手でしたので、ぜひまた参加したい、できれば現地に行ってみたいと強く思いました。
参加者のみなさんの声にあった山田さん。反射炉ビヤ 醸造長の山田隼平さんのことで、もちろん第2回にもご登場いただきます！反射炉ビヤについてあれこれご紹介いただくほか、スマートフォンの画面越しに醸造所を案内する醸造所見学ツアーを実施！家にいながらにして、反射炉ビヤの裏側を覗くことができます。
大変な時期ですがこんな状況だからこそ、ビールを飲んで少しでも明るい気持ちをお届けできればと思います。みなさんと画面越しに乾杯できることを心より楽しみにしております。
イベントに参加する！
反射炉ビヤ×イエノミ「第2回 オンライン醸造見学」
【概要】
◯開催日：2020年6月28日（日）
◯開催時間：12:00~13:30
◯入室開始時間：11:50
◯参加人数：100名
◯参加費：3,800円（税込／送料込）
◯体験内容
・4種類のビール飲み比べ
※事前にご自宅にビールセットを送付いたします。
※当日はご自身のペースでお楽しみください。
・反射炉ビヤ醸造長・山田隼平さんによるビールの紹介
・反射炉ビヤ醸造長・山田隼平さんによる醸造所見学
・質問コーナー、雑談など
◯主催：イエノミ（株式会社ココラブル「ビール女子」）
◯協力：株式会社 蔵屋鳴沢
【参加条件】※参加は男女問いません。
・20歳以上の成人で、日本国内にお住いの方
・6月28日（日）開催のオンラインイベントに参加が可能な方
・イベント日までに製品の受取りが可能な方
【参加方法】
お申し込みフォームより、必要事項を入力しお申し込みを完了させてください。
※お申込時に入力いただいたメールアドレス宛に、オンライン参加のURLをお送りいたしますので、メールアドレスは正確にご入力ください。
※当日9:00までにメールが届かない方は迷惑メールフォルダをご確認ください。
※事前に無料アプリ「Zoom」のダウンロードをお願いいたします。
※定員を満たした場合、応募を締め切りとさせていただきます。
※申し込み期日：2020年6月21日（日）午前9:00
※イベントのキャンセルは致しかねますので、あらかじめご了承ください。
【オンラインイベントについてのお願い】
※生配信は不慣れなこともありご不便をおかけする可能性がありますが、予めご了承ください。
※場所が特定されないような画角で入室をお願いいたします。
※場所を特定するような発言、質問はお控えください。
※視聴画面にうまく接続出来ないなどの不具合が発生した際でも返金はできかねます。
※イベント中の画面キャプチャを「ビール女子」の記事や、SNSなどに掲載させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
※画面には、ZOOMのユーザー名が表示されます。
【その他注意事項】
※本イベントは成人限定とさせていただきます。
※イベント内での営業行為、宗教団体などへの勧誘行為は固く禁じます。
※暴力団又は暴力団員、暴力団関係団体又は関係者、その他反社会的勢力の参加は固く禁じます。
※上記に該当される方の参加が発覚した場合をはじめ、イベントの妨害に値する行為が発生した際は、その損害を補償頂きます。
※止むを得ない理由でイベントを中止させていただく場合があります。中止の場合、当日朝9時までにお申し込みいただいたメールに通知します 。
※イベント内容は変更する場合があります。
