お酒は二十歳になってから。
レシピ保存
ふんわりタラにキムチの味と食感、そこへチーズの濃厚さが相まってこの組み合わせ今までなんで無かったのだろう？と思わせる美味しさです。少ない材料に簡単手順で満足のいく一品の出来上がり！時間がたちチーズが冷めて固まってしまっても美味しくいただけます♪
■こちらもチェック
・キムチを使ったおつまみレシピ特集
・ピリ辛おつまみレシピ特集
タラキムチーズ！
作り方
1
タラは水分をふき骨を抜いたら1/4程の一口大に切る。バットに酒と塩を混ぜてそこへタラを入れて10分程漬ける。キムチは水分を軽く絞り粗みじんに切っておく。オーブンを200℃に温める。
2
天板にオーブンシートを敷きキッチンペーパーで水分を拭き取ったタラを間隔をあけて並べる。キムチをタラの数ぶんに分けてのせチーズも同様にする。オーブンに入れて20分焼く。
3
水菜は冷水につけてシャキッとさせ4cm長さに切る。タラが焼き上がったらチーズが溶けてつながっているので一つずつわけて水菜の上にのせて出来上がり。
ポイント
※倍量で作ってもオーブンに任せておけるのでパーティーにもってこい。
※バケットを用意して野菜と共にのせればボリュームのあるおつまみに。
このレシピにおすすめのビール
ライター紹介
料理大好き主婦から会社員、スクールを経てフードコーディネーターへ。ビール女子では “オシャレながらも簡単に作れる” をコンセプトにしたおつまみレシピを多数公開中。大手企業向けレシピ開発、数々の企画イベントのフード担当やケータリング、料理教室などもこなす。プライベートでも根っからのビールラヴァーでビールを飲みながら小さな台所でおつまみや世界の料理を作り、研究してビールを楽しむ毎日。
＼楽しいビール情報が届く／
人気レシピランキング
