コクがあってホップの香りがしっかり感じられるのは、アンバースタイルとしては珍しくない特徴だが、國乃長ビールの蔵アンバーの大きな特徴は、ビールにつきものの「苦味」がほとんどないことである。単に苦味を減らしたいだけならホップの投入量を減らせば簡単だが、十分なホップ香を感じさせながら苦味だけ減らすのは難しく、特別なホップを使用するとともに、仕込み方法を工夫しながら作られている。華やかなホップ香と麦芽の旨みが口の中に広がる。肉料理など味わいの濃い料理に合うビール。
Beer Guide 國乃長ビール 蔵アンバー
このビールはアンバーエールです
DATA
【スタイル】 アンバーエール
【醸造所名】 國乃長ビール
【アルコール度数】 5.0 %
【原材料】 ペールモルト、エールモルト、カラメルモルト、ホップ（チェコ産、ドイツ産、USA 産、ニュージーランド産）、エール酵母
【国・地域】 大阪府
【ラベルカラー】
画像・情報出典元：https://www.kuninocho.jp/
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