お酒は二十歳になってから。
レシピ保存
オシャレなビール女子に缶詰で出来る簡単おつまみのご紹介です。炒めてしっとりとした『コンビーフ』にトロける『おんたま』と緑の青こねぎ♪ 見た目も鮮やかな簡単おつまみです。ビールのおともにスプーンですくって召し上がれ。
おんたまコンビーフ
材料
作り方
1
万能ネギを小口切りにする。フライパンにコンビーフを入れてほぐしながら中火で炒める。コンビーフの脂が溶けパチパチとしだしたら火を止める。
2
皿にコンビーフをのせてスプーンなどで平らにする。中央にくぼみをつけて温泉卵をのせる。周りに万能ネギの小口切りをのせて醤油を回しかける。好みで粗挽き黒胡椒をふる。
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ライター紹介
料理大好き主婦から会社員、スクールを経てフードコーディネーターへ。ビール女子では “オシャレながらも簡単に作れる” をコンセプトにしたおつまみレシピを多数公開中。大手企業向けレシピ開発、数々の企画イベントのフード担当やケータリング、料理教室などもこなす。プライベートでも根っからのビールラヴァーでビールを飲みながら小さな台所でおつまみや世界の料理を作り、研究してビールを楽しむ毎日。
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