お酒は二十歳になってから。
レシピ保存
日頃忙しいビール女子の皆さん、おうちで燻製なんて手間がかかるものは無理！て思いますよね？ でもおうちで、フライパンで手軽に燻製ができちゃいます！ フライパンに茶葉をひいて熱したら、あとはフタしてビール 1 本飲んで待つだけ。燻されたベーコンとその香りの移ったナッツが絶妙♪
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おうちで簡単！ 燻製ベーコンナッツ
作り方
1
ベーコンは 1.5～2cm 程度に切る。
くるみ・アーモンドが生の場合はフライパンかオーブンで乾煎りする。
2
フライパンにアルミホイルをひき、茶葉をおく。 その上に網をおき、ベーコンとナッツを置き、強火にかける。 白い煙があがってきたらフタをして弱火にして 20～30 分ほど燻す。 仕上げに美味しいお塩を少々ふりかけ、こしょうを挽く。 
ポイント
※今回はほうじ茶の茶葉を使用しましたが、紅茶などでもできます。 ※市販のミックスナッツでも。その場合は仕上げの塩は振らずに、こしょうのみ挽きます。
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