レシピ保存
『かぶ』がジュワッとジューシー！かつ、『ガリバタ醤油』がビールにもってこいのヘルシーおつまみはいかが？あっという間に出来るし旬のカブの甘くて美味しいこと♪
■こちらもチェック
・ヘルシーなおつまみレシピ特集
・にんにくを使ったおつまみレシピ特集
カブのガリバタ醤油ソテー
材料
作り方
1
カブの実は皮付きのまま6等分のくし形切り、茎は4cmのザク切りにする。
2
フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、カブの実を入れてじっくりと全面を焼く。好みのかたさに焼けたら皿に盛る。フライパンにニンニクのみじん切りを入れて炒め、香りがしてきたら茎を入れてざっと炒める。バターと醤油で味付けしカブにまわしかけて盛り付ける。
ポイント
カブは火が通りやすいので菜箸で押して固さを確認しながら焼きましょう。生でもじっっくりと火を通しても美味しくいただけます。
このレシピにおすすめのビール
ライター紹介
料理大好き主婦から会社員、スクールを経てフードコーディネーターへ。ビール女子では “オシャレながらも簡単に作れる” をコンセプトにしたおつまみレシピを多数公開中。大手企業向けレシピ開発、数々の企画イベントのフード担当やケータリング、料理教室などもこなす。プライベートでも根っからのビールラヴァーでビールを飲みながら小さな台所でおつまみや世界の料理を作り、研究してビールを楽しむ毎日。
＼楽しいビール情報が届く／
人気レシピランキング
