和のスパイス『粉山椒』、うなぎのオトモだけじゃもったいない!ふんわりと上品な香りと爽やかな辛味はビールのおつまみにぴったり。定番の『つくね』に『青ネギ』をビックリするくらい入れちゃいます。ピリッと香る山椒も楽しんで。
山椒香る!ネギだく味噌つくね
作り方
1
ボウルに鶏ひき肉を入れ、味噌、酒、粉山椒を加えて粘りが出るまでしっかり練る。
2
青ネギを小口切りにし、Step1に加えてさっくりと混ぜる。16〜20等分にして丸く形を整える。
3
フライパンにゴマ油の半量を熱し、Step2の半量を並べる。焼き色が付いたら返し、蓋をして弱火で5分ほど焼いて火を通す。残りも同様に焼く。器に盛り、卵黄を添える。
ひとことコメント
とろ〜り卵黄の威力…!!
このレシピにおすすめのビール
ライター紹介
人気レシピランキング
こちらの記事もおすすめ
閉じる
55件
-
非公開好きなビールは
-
よねけ好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
koosuke好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
サトコ好きなビールは
-
カズ好きなビールは
-
まに好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
にぴーる好きなビールは
-
エミリ好きなビールは
-
miideko好きなビールは
-
エッコ好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
まゆ好きなビールは
-
えふ好きなビールは
-
ビビデ・バビデ・ブー好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
みさき好きなビールは
-
げちゃみ好きなビールは
-
ゆり好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
やまなか好きなビールは
-
ぼんず好きなビールは
-
さっく好きなビールはAsahi
-
ayako☺︎好きなビールは
-
まみたす好きなビールは
-
ぷにこ好きなビールは
-
非公開好きなビールはIPA
-
松マサ好きなビールは
-
KOBA.ちゃん好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
なお好きなビールは
-
ゆうや好きなビールは
-
ゆうや好きなビールは
-
ゆうや好きなビールは
-
ゆうや好きなビールは
-
Shoko好きなビールは
-
じゃすみん好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
れいこ好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
keina好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
び好きなビールは
-
( ◠‿◠ )好きなビールは
-
非公開好きなビールは