お酒は二十歳になってから。
いいね！
◯最終更新日：2023年5月18日（木）
日々、続々と各ビールメーカーから登場する新商品たち。「全部覚えてられない…！」そんな声にお応えして、ビールカレンダーを作っちゃいました！ ブックマークして日々の生活の中で是非活用してください。
6月27日（火）
『SPRING VALLEY サマークラフトエール＜香＞』
サントリー株式会社は、『ザ・プレミアム・モルツ 〈ジャパニーズエール〉シーサイドエール』を全国で夏季限定新発売します。
プレモルブランドこだわりの素材、サントリー独自の上面発酵酵母、そして醸造家の技術を掛け合わせることで実現した、日本人の嗜好に合う“フルーティな味わいと爽やかな香り”が特長のシリーズ。希少品種サファイアホップを使用した、夏の開放的な気分にぴったりの爽やかでフルーティな味わい。パッケージは、思わず夏の相棒に選びたくなるような夏の浜辺を表現した爽やかな印象です。
詳しい情報を見る
6月13日（火）
『SPRING VALLEY サマークラフトエール＜香＞』
キリンビール株式会社は夏限定商品『SPRING VALLEY サマークラフトエール＜香＞』を350ml缶は6月13日（火）より、500ml缶を7月18日（火）より全国発売します。一般的にアルコール度数の低い上面発酵ビールのことを指すビアスタイル、「セッションエール」を採用。オーストラリア産のギャラクシーホップを使用し、トロピカルフルーツのような華やかな香りと、満足感のある味わいで、夏に味わいたくなるビールです。
詳しい情報を見る
6月6日（火）
『サッポロビール園サマーピルス』
サッポロビール株式会社は『サッポロビール園サマーピルス』を6月6日（火）に全国で数量限定発売します。1966年に北海道札幌市で開園し、地元の方々や多くの観光客に愛され続けてきた、サッポロビール園監修のもと醸造された限定ビール。北海道産ホップと北海道産大麦麦芽を一部使用し、柑橘の香りが特徴のシトラホップも一部使用。麦のうまみと、爽やかなホップの香りが、夏に飲みたくなる味わいです。パッケージは、サッポロビール園のロゴを中央に、北海道の夏空のような青のグラデーションがデザインされています。
詳しい情報を見る
『キリン一番搾り 超芳醇』
キリンビール株式会社は、“高濃度一番搾り麦汁”を使用した『キリン一番搾り 超芳醇』を6月6日（火）より期間限定で全国発売します。「キリン一番搾り 超芳醇」は、「一番搾り製法」で生み出すおいしさを突き詰めた限定商品。麦のうまみをたっぷりと感じられながらも、雑味がなく飲みやすい味わいを実現しています。
詳しい情報を見る
6月上旬
『スーパードライ 生ジョッキ缶』リニューアル
アサヒビール株式会社は、『アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶』（缶340ml）を6月上旬製造分から、『アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶大生（だいなま）』（缶485ml）を5月中旬製造分からリニューアルします。今回のリニューアルでは、「生ジョッキ缶」特有の缶胴資材の泡立ち特性を考慮して見いだした、泡をきめ細かくする最適条件に基づき、ビールのろ過条件など製造工程での精度をより厳しく管理。泡の大きさが小さくなって泡密度が増加しました。また、缶を開栓する際、最初に切れ込みが入る箇所の厚さのバラつきを改善。これまでよりもふたの開けやすさが向上しています。
詳しい情報を見る
【6月発売】
5月30日（火）
『ブルックリンサマーエール』
キリンビール株式会社は、『ブルックリンサマーエール』の缶商品を、5月30日（火）より缶商品をコンビニエンスストアで先行発売します。すっきりと飲みやすく、味わいがあるペールエールで、サラダやシーフード、肉・野菜のグリルとの相性も抜群。「いつものビールとは違う」海外クラフトビールのおいしさ・特別感を気軽に手に取ることができ、夏にぴったりのおいしさが直感的に伝わるデザインも特徴です。
詳しい情報を見る
5月23日（火）
『ザ・プレミアム・モルツ 〈ジャパニーズエール〉ホワイトエール』
サントリー株式会社は、『ザ・プレミアム・モルツ 〈ジャパニーズエール〉ホワイトエール』を5月23日（火）から全国で数量限定新発売します。「磨きダイヤモンド麦芽」に加え小麦麦芽を一部使用し、やわらかな口あたり。欧州産アロマホップの特長を引き出し、エール酵母で発酵させることで、初夏に合う清々しい香りに仕上げています。
詳しい情報を見る
『サッポロラガービール缶』
サッポロビール株式会社は、業務用市場を中心に大びん・中びんのみで販売している
『サッポロラガービール』の缶商品を5月23日（火）に全国で数量限定発売します。1877年（明治10年）にサッポロビールの前身である開拓使麦酒醸造所から発売されて以来、いまに受け継がれる、現存する日本で最も歴史のあるビールブランド。生ビールでは感じることのできない熱処理ビールならではの味わいが特徴です。缶のデザインは、現在のびんラベルを忠実に表現。裏面には、飲食店で親しまれているびんの「サッポロラガービール」の姿がデザインされています。ラベル中央の赤い星は、開拓使のシンボルであった北極星を表し、「赤星」の愛称で長年親しまれています。
詳しい情報を見る
『アサヒオリオン 75BEER CRAFT LAGER』
『アサヒオリオン 75BEER IPA』
アサヒビール株式会社は、オリオンビール株式会社が製造するビール『アサヒオリオン 75BEER CRAFT LAGER』と『アサヒオリオン 75BEER IPA』を、5月23日（火）から数量限定で発売します。「75BEER CRAFT LAGER」は、希少ホップと沖縄県産大麦を使用。通常よりも低温で時間をかけて発酵させることで飲みやすい味わいに仕上げています。「75BEER IPA」は、名護産のシークァーサーとアメリカ産の5種類のホップを使用したIPA。製造工程でホップを2回投入するドライホッピング製法により、鮮烈な苦みとホップの豊かな香りが楽しめます。
詳しい情報を見る
5月9日（火）
『サッポロ ＮＩＰＰＯＮ ＨＯＰ 偶然のホップ ゴールデンスター』
サッポロビール株式会社は、「サッポロ ＮＩＰＰＯＮ ＨＯＰ 偶然のホップ ゴールデンスター」を5月9日に全国で数量限定発売します。「国産ホップで、ビールにもっとワクワクを。」をコンセプトに、北海道上富良野でのホップの試験栽培開始100周年を記念して国産ホップを100％使用して醸造するサッポロ ＮＩＰＰＯＮ ＨＯＰ（ニッポンホップ）シリーズの第2弾商品。「ゴールデンスター」は品種開発の途中で偶然発見された、新葉が黄金色に光り輝く美しいホップ。国産ホップ100％のうちの半分以上をゴールデンスターを使用しており、爽やかで瑞々しい香りを感じられる味わいです。
詳しい情報を見る
5月2日（火）
『和轍 WADACHI』
東京都狛江市の老舗地酒専門店「籠屋秋元商店」に併設するクラフトビール醸造所「籠屋ブルワリー」は、日本伝統の木桶を使った和食に寄り添うビール『和轍 WADACHI』を5月2日（火）から発売します。『和轍WADACHI』は、国産麦芽を使用したゴールデンエールをベースに、吉野杉の上品な香りがほのかに香る「木桶仕込み」のビール。多くの微生物が住み着く木桶は、刻一刻と状態を変えながら発酵を進めます。繊細な日本の食に合うビールを探求し辿り着いた究極の製法とレシピにより、つややかで奥深いビールが誕生しました。
詳しい情報を見る
5月上旬
『東京クラフト〈ペールエール〉』
サントリー株式会社は、『東京クラフト〈ペールエール〉』を5月上旬出荷分からリニューアルし、順次全国で新発売します。中味は、原料配合を見直し、マンダリーナババリアホップ一部使用することによる柑橘系の爽やかな香りをより楽しめる味わいに仕上げました。パッケージは、爽やかな味わいを青色のグラデーションで表現。また、東京の街並みを金色と黒色の組み合わせでデザインで、都会的で洗練されたイメージを強化しています。
詳しい情報を見る
【5月発売】
4月28日（金）
『CBD Special GREEN ver.』
発売元の「株式会社LD&K」は、グリーンな見た目が目を引くCBD入りビール『CBD Special GREEN ver.』を3,000本限定で発売します。
コロナ禍中にも新シリーズを発売してきましたが、この度「シ（4）ブ（2）ヤ（8）の日」である4月28日（金）に、「C（coronaコロナ）B（breakブレイク）D（daysデイズ）」としてスペシャルver.ビールを発売。4月28日（金）〜30日（日）の3日間は、POP-UPショップ「428 de あいましょう」も渋谷センター街にて開催します。
【関連記事】新たなトレンド到来！疲れた現代人を癒す “CBDビール”ってどんなビール？
詳しい情報を見る
4月26日（水）
『パイナップルエール』
サンクトガーレン有限会社は、2023年4月26日（水）よりゴールデンパイン600kgを使用したフルーツビール『パイナップルエール』を9月末までの夏季限定で発売します。使用しているのはデルモンテの管理農園で栽培され、横浜の工場で手切りされたゴールデンパイン。ビールが発酵する前の麦汁に果実を投入し、果実と麦汁の糖分を一緒に発酵させることで、泡までジューシーなパイナップル風味が感じられる仕上がりに。ベースのビールは、ブリュット（辛口）のシャンパンからインスピレーションを受けたビアスタイル「Brut IPA」を採用。麦芽のコクを敢えて削ぎ落とすことで、華やかなホップの風味とパイナップルのジューシーさを際立たせたビールに仕上げています。
詳しい情報を見る
4月25日（火）
『東京クラフト〈Ｉ.Ｐ.Ａ.〉』
サントリーホールディングス株式会社から、4月25日（火）より全国で『東京クラフト〈Ｉ.Ｐ.Ａ.〉』が数量限定で販売されます。「東京クラフト」は、都会的で洗練された味わいと多彩なラインナップで人気のブランドです。今回は、シトラホップ由来の鮮烈な柑橘系の香りが楽しめるIPAです。
詳しい情報を見る
『ヱビス サマーエール』
サッポロビール株式会社は『ヱビス サマーエール』を4月25日（火）に数量限定発売します。吟味された小麦麦芽を一部使用。ドイツバイエルン産の白ワインのような香りのホップ・ネルソンソーヴィンと、オレンジのような香りのホップ・マンダリーナバーバリアを一部使用。上面発酵で爽やかに仕上げました。まるで白ワインにオレンジを搾ったかのような爽やかな味わい。上品な水色をベースのパッケージは、初夏らしい爽やかで上質な味わいが表現されています。
詳しい情報を見る
『オリオン75BEER SAISON』
オリオンビール株式会社は、75BEERブランドから『オリオン75BEER SAISON』を、数量限定で4月25日（火）に発売します。セゾンはベルギー発祥の伝統的なビアスタイルで、当時は農家が夏の農作業中にのどの渇きを潤すために造られていたといわれている、軽やかな味わいが特長です。通常のホップに比べ約2倍の香り成分を含んだ「CRYO（クライオ）ホップ」を手作業で投入しており、爽やかな香りが感じられます。
詳しい情報を見る
4月21日（金）
『シトラストラタ IPA』
エチゴビール株式会社は、2種類の異なる特徴のホップを使用した華やかで飲みやすい限定醸造のクラフトビール「シトラストラタ IPA」を4月21日（金）に新発売いたします。「シトラストラタ IPA」は、苦味が少なく、クラフトビールが初めての方でもごくごく飲めるセッションIPA。使用したホップはシトラとストラタの2種類です。ビールの醸造過程の中でも発酵終了後にホップを投入する製法「ドライホッピング」を2回行っているため、ホップの香りが一段と際立っています。パッケージは、 2種類のホップをそれぞれ虎に見立ててデザインしたもの。眩しい太陽が降り注ぐ中、ホップ畑を仲良く駆け抜ける2匹の虎の様子が描かれていて「シトラストラタ IPA」の持つ華やかで軽やかなイメージそのままに表現されています。
【関連記事】【4月21日発売】2頭の“トラ”が駆け抜ける、エチゴビール新作『シトラストラタIPA』をひと足先に飲んでみた
詳しい情報を見る
4月19日（水）
「CIRAFFITI（シラフィティ）」シリーズ
ノンアルビールなどの専門通販・ECサイト「Beverich（ビバリッチ）」を運営するBeverich株式会社は、ノンアル・ローアルクラフトビールブランド「CIRAFFITI（シラフィティ）」の販売開始します。CIRAFFITIは、特殊な酵母と独自の製造方法で、まるでクラフトビールのようなホップの香りや苦みをしっかり感じながら、多様なスタイルや個性豊かな味わいを実現した、ノンアル・ローアルコールクラフトビールブランド。『Session IPA』は、ローアルコールとは思えないホップの苦み、注いだ瞬間に立ち上がる柑橘系の爽やかな香りがクセになる味わい。『Sour Ale』は、開けた瞬間香るシトラホップの爽やかな香りと、オレンジやレモンを丸ごとかじったようなフレッシュな酸味が特徴です。
詳しい情報を見る
『Computer Cat』
三重県伊勢市の「ISEKADO」は、オレゴン州ポートランドのLEVEL BEERとコラボした数量限定ビール『Computer Cat』（コンピューターキャット）を4月19日（水）に発売しました。オレゴン産ホップ「ルミノサ」とオレゴンの酵母カンパニーImperial Yeastのハイブリッドイースト「カプリ」を使用して、新たなヘイジーダブルIPAに挑戦しました。濁りがあり、オレンジのような特徴的な外見にイメージしやすいような、マンゴー・オレンジ・グアバ・レモンといったフルーティかつトロピカルなホップフレーバー。程よくアルコール感はありつつも甘さは控えめで、飲みやすい仕上がりです。
詳しい情報を見る
■関連記事：Hazy IPAってどんなビール？世界中で大ブーム！その味わいやおすすめの楽しみ方を徹底解説
4月14日（金）
『湘南ゴールド』
サンクトガーレンは、2023年4月14日（金）のオレンジデーに、神奈川産オレンジ「湘南ゴールド」を使ったフルーツビール『湘南ゴールド』を9月末までの春夏限定で販売します。神奈川県が12年かけて育成したオリジナル柑橘湘南ゴールドの実も皮も丸ごと使用。グラスに注いだ時点でオレンジのフレッシュで圧倒的な香りが弾けるフルーツビール。「インターナショナル・ビアカップ」のフルーツビール部門で10年連続入賞のほか、多くの賞の獲得もしています。
詳しい情報を見る
■関連記事：【待ってました】絶大な人気を誇るフルーツビール『湘南ゴールド』が今年も登場！
4月4日（火）
『サントリー生ビール』
サントリー株式会社から、『サントリー生ビール』が4月4日（火）から全国で新発売。ビールに求める価値として一口目のおいしさ、また、「家族や友人と会話を楽しみながら」「時間をかけてゆっくり食事を楽しみながら」など、以前より時間をかけてビールを飲みたいという人も増えているなか、飲み始めから飲み終わりまでおいしいビールを目指してつくられました。中身は麦芽に加えコーングリッツを一部使用し、手間ひまかけた「トリプルデコクション製法」を採用することで、“グッとくる飲みごたえと、かつてない飲みやすさ”を両立しています。また、パッケージは、ビール樽をモチーフにした、斬新で店頭で映えるデザインです。
詳しい情報を見る
『サッポロ 酔わないＣＲＡＦＴ』
サッポロビール株式会社は、IPAタイプのノンアルコールビール『サッポロ 酔わないＣＲＡＦＴ』を4月4日（火）に全国で発売します。麦芽、ホップ、酵母を原料に使用したアルコール0.00%のノンアルコールビールで、IPAフレーバーをブレンドし、酵母仕込製法を採用して醸造。味わいは、IPAらしい爽やかな香りとしっかりとした苦みが特長です。選び抜いたIPAフレーバーにより、エグ味を抑えつつ、ノンアル独特の麦汁由来の不快な香りを減らすことで酔わないＣＲＡＦＴのおいしさUPに寄与しています。
詳しい情報を見る
4月上旬
「Monkish Brewing」
アメリカの西海岸で幻のブリュワリーと呼ばれる「Monkish Brewing」のビールが、アメリカンクラフトビールの輸入卸を行う株式会社ナガノトレーディングより4月上旬にリリースされることが決まりました。Monkish Brewingのビールは、基本的にブリュワリーのタップルームでしか入手できないとあって、地元のファンだけでなく、アメリカ中のビール愛好家に人気の商品。限定パッケージが販売される当日は、ブリュワリーのオープン前に長蛇の列ができるほど。入手困難な名産品としても知られています。ビールは、伝統的なベルジャンスタイルを主軸に、セゾンや樽熟成など幅広いスタイルを醸造しているのがブリュワリーの特徴。その中でも爆発的な人気を誇るのはHazy IPAです。詳細については近日中に公開される予定とのこと。
詳しい情報を見る
【3月発売】
3月31日（金）
『BLUE MOON（ブルームーン）』
約1年前、日本では終売になってしまった米国の人気クラフトビール『BLUE MOON（ブルームーン）』が、日本に再上陸します！白鶴酒造が、「BLUE MOON（ブルームーン）」、そしてプレミアム低アルコール飲料「ZIMA（ジーマ）」の2ブランドにおいて、日本国内での独占輸入販売契約をモルソン・クアーズと締結。日本全国で3月31日（金）より発売します。BLUE MOONは無濾過のベルジャンホワイトで、現在ではアメリカ最大のクラフトビールへと成長し、全世界で愛飲されています。よく冷やしたBLUE MOONにオレンジを添えて、爽やかで風味豊かな最高の一杯をおたのしみください。
■合わせて読みたい
【3/31発売】日本再上陸で注目！今こそ知っておきたい「ブルームーン」の全て＜3つの楽しみ方＞
詳しい情報を見る
『銀幕麦酒（ぎんまくばくしゅ）』
東京テアトル株式会社は、映画好きな方により映画館で映画を楽しんでいただくため、新たにテアトルシネマグループ限定のオリジナルクラフトビール「銀幕麦酒（ぎんまくばくしゅ）」を3月31日（金）より、テアトルシネマグループの映画館にて販売開始します。銀幕麦酒（IPA）は、4種類のホップと3種類のモルトが絡み合いながら、まとまりのあるクリアな後味を作り出し、クセになる味わいが特徴。透明感のあるうまみとガツンと響く苦味を柔らかなホップの香りが包み、透明感のある味わいに仕上がっています。ラベルデザインは、1940年代の渋谷百軒店と、オープンした当時のテアトルグループの映画館の写真が使用されており、レトロな雰囲気が、ふとした銀幕のワンシーンに入り込んだようで気分が高まります。
詳しい情報を見る
3月30日（木）
『GOLD MOUNTAIN（ゴールドマウンテン）』
日本発CBDブランド「GRAY」は、CBD50mgを配合した次世代クラフトビール『GOLD MOUNTAIN（ゴールドマウンテン）』を3月30日（木）より販売開始しました。千葉県柏市のクラフトビール醸造所の柏ブルワリーとのコラボ。高品質な製品とスタイリッシュなパッケージ。ビールの爽快な美味しさはそのままに、CBD特有のほのかな苦みをプラス。CBD成分とビールの爽快な味わいを組み合わせた次世代クラフトビールです。
詳しい情報を見る
3月28日（火）
『ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム』缶
3月28日（火）から発売される『ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム』缶。醸造家のこだわりや思いがこめられた、多重奏で濃密な味わい。幾重にも重なって広がるやわらかな苦みと深いコク、ほのかな甘みに心地よい香りがたのしめます。
詳しい情報を見る
3月27日（月）
『BENI HAZY』
WEBマガジン「ビール女子」と、静岡県伊豆の国市のマイクロブルワリー「反射炉ビヤ」がコラボレーションし生まれたオリジナルビール『BENI HAZY』が、好評につき今年も発売決定！3月27日（月）から数量限定で、反射炉ビヤオンラインショップ・飲食店にて販売中です。この時期が旬の「静岡県産紅ほっぺ」をふんだんに使用。去年と少し違うのは、醸造方法とアルコール度数。苺の風味を自然に感じ、華やかな余韻が感じられる仕上がりにパワーアップしました。
■オンラインショップ：https://hansharo-beer.stores.jp/items/623e8850d085ee5935fcd328
詳しい情報を見る
3月23日（木）
『ベアレンチョコレートスタウトヴィンテージ2023木樽熟成』
岩手県盛岡市のベアレン醸造所は、2023年3月23日（木）に「ベアレンチョコレートスタウトヴィンテージ2023木樽熟成」を約2,300本の数量限定で販売いたしました。「ベアレ チョコレートスタウトヴィンテージ2023木樽熟成」は、ビールを木樽で熟成させる「バレルエイジド」と呼ばれる技法でじっくり熟成させたスペシャルなビール。ワイン樽は「涼海の丘ワイナリー」さんが山葡萄の醸造に使用していたものを譲り受けて使用。木樽ならではの香りとワイン樽に含まれるタンニンが深みを生み出し、グラスに注ぐとほんのりとバニラのような香りが楽しめるチョコレートスタウトヴィンテージに仕上がっています。
詳しい情報を見る
3月22日（水）
『75BEER CRAFT LAGER』
『75BEER IPA』
オリオンビール株式会社は、3月22日（水）より「オリオン 75BEER」ブランドをリニューアル新発売します。「75BEER CRAFT LAGER」は、世界生産量1％未満の希少ホップと沖縄県産大麦を使用。ラガーならではののどごしに加え、低温でじっくりと発酵させたことによる柔らかな飲み口と、時間が経つとともに引き立つコクと香りが特徴。「75BEER IPA」は、アメリカ産にこだわった5種類のホップを使用。新たに採用したドライホッピング製法により、パンチのある苦みに加えてホップの複雑な香りがたのしめます。
詳しい情報を見る
『Far Yeast Momo Common（ファーイースト モモコモン）』
Far YeastBrewing 株式会社は、山梨県山梨市の桃農家「ピーチ専科ヤマシタ」の桃を使った『Far Yeast Momo Common（ファーイースト モモコモン）』を2023年3月22日（水）から出荷を開始しました。ピーチ専科ヤマシタのモモピューレをたっぷり500kg使用して醸造。エール酵母並みの高い温度で発酵させて造るスタイルの「カリフォルニア・コモン」は、ラガービールらしいキレのよさと、エールのような芳醇な香りと味わいを兼ね備えているのが特長。すっきりとした味わいに仕上がっています。
詳しい情報を見る
3月21日（火）
『正気のサタン』（関西、甲信地方）
ヤッホーブルーイングは、醸造系クラフトドリンク「正気のサタン」を、2023年3月21日(火)より関西地方と甲信地方のセブンイレブンで拡大販売することを発表しました。“平日夕食時に、酔わずに心を満たせる、低アルなのにフレーバーフルな“醸造系クラフトドリンク”をコンセプトに掲げる「正気のサタン」。0.7%という低アルコールながらIPAのような味わいが魅力で、販売エリアをじわじわと拡大しています。販売を記念して、4月に大阪、5月に長野県でイベントも開催。また、SNSキャンペーンも発売と同時に実施予定です。
■「正気のサタン」紹介記事：【飲んでみた】ヤッホーブルーイング初！アルコール度数0.7%のIPA『正気のサタン』新発売
詳しい情報を見る
3月17日（金）
『サッポロ クラシック できたて出荷』
サッポロビール株式会社は『サッポロ クラシック できたて出荷』を、3月17日（金）を皮切りに計4回、北海道エリアで数量限定販売します。「サッポロ クラシック」をいつも味わっている北海道の皆さまへ感謝の気持ちを込めて、サッポロビール北海道工場から製造後3日以内に出荷するもの。地域限定ビールの先駆け的商品として1985年に誕生し、北海道の食や気候と合わせた爽やかな味わいが特長の商品です。
詳しい情報を見る
3月15日（水）
『ベアレン ザ・デイ イタリアンピルスナー』
岩手県盛岡市のベアレン醸造所は、2021年に販売して大好評だった「ベアレン ザ・デイ イタリアンピルスナー」を数量限定で再販します。イタリアンピルスナーとは、ベアレンの得意とするラガービールの醸造技術を駆使して製造した、日本ではまだあまり知られていないスタイルのビール。発酵、熟成の段階でホップを入れ込む「ドライホッピング」という製法を2回も行っているため、ホップが上品かつ豊かに香ります。高級なドイツ系ホップを組み合わせ、麦芽もたっぷりと使用して贅沢な味わいに仕上がり。
詳しい情報を見る
3月中旬
『桜SAKELager』
福島県産の米・桜の花びら・日本酒の酵母を使用した『桜SAKELager』が、3月中旬に発売。日本酒酵母以外の原料は、福島県田村市の八重桜の花びらと桜の葉、米（ひとめぼれ）、ホップなど、福島県産にこだわったビールです。
トップはほのかに香る桜の花びら、清酒酵母由来の桃や白葡萄などのフルーティーな香りが特徴。日本酒らしさとビールらしさの両方を楽しめる、百花繚乱なビールです。
詳しい情報を見る
3月14日（火）
『TERRA』
韓国HITEJINROの爆発的人気を誇るビールブランド『TERRA』の350ml缶、330mlビンが、3月14日（火）より全国のローソンで先行販売、3月28日（火）より全国販売を開始します。オーストラリア産の麦芽を使用したすっきりとした味わいが特徴のラガースタイル。ビール発酵工程で生まれる炭酸だけを使い、きめ細やかな泡と爽快な炭酸感が特徴。韓国料理との相性も抜群で、韓国王道のペアリング「チメク」（フライドチキンとビール）や、新しい楽しみ方「ソメク」（チャミスルなどの焼酎のビール割り）など、様々な飲み方を楽しむことができます。
詳しい情報を見る
3月6日（月）
『Off Trail Ghost in the Beans』
Far Yeast Brewingの「Off Trail」から、BICYCLE COFFEE TOKYOとのコラボレーションビール『Off Trail Ghost in the Beans』が、3月6日（月）より出荷開始されます。最高級品種のコーヒー豆「ゲイシャ」を使用し、バニラやイチゴの芳醇な香りが楽しめる限定醸造ビール。コーヒービールの新たな可能性を追求した今作は、“Ghost in the Beans（豆に潜むゴースト）”と名付けられました。
詳しい情報を見る
3月1日（水）
『アサヒ ザ・ビタリスト』
アサヒビール株式会社は、新商品のテスト販売サイト「ASAHI Happy Project」にて、鮮烈な苦みが特長のビール『アサヒ ザ・ビタリスト』の数量限定販売の受付を開始しました。
大量のホップを使用した贅沢なビールは、これまでにない鮮烈な苦みと華やかで爽快なホップの香りが特長。発酵工程において発酵度やホップ香の強さなどを調整することで、シャープな切れ味とすっきりとした後味が実現しました。
詳しい情報を見る
【2月発売】
2月28日（火）
『ザ・プレミアム・モルツ』
『ザ・プレミアム・モルツ 〈ジャパニーズエール〉香るエール』
サントリー株式会社は、『ザ・プレミアム・モルツ』をリニューアル。また、『ザ・プレミアム・モルツ 〈香る〉エール』は『ザ・プレミアム・モルツ 〈ジャパニーズエール〉香るエール』に商品名を改め、2月28日（火）から全国で新発売します。「ザ・プレミアム・モルツ」は磨きダイヤモンド麦芽を一部使用し、華やかな香りと深いコクをより上質で一層鮮やかに。「ザ・プレミアム・モルツ 〈ジャパニーズエール〉香るエール」は、磨きダイヤモンド麦芽を一部使用し、豊かなコクはそのままに、みずみずしい香りをより一層鮮やかに仕上げました。時代に合わせ、味わいもパッケージもより鮮やかに進化したビールが展開されます。詳しい情報を見る
2月24日（金）
『サンクトガーレン さくら』
サンクトガーレン有限会社は2023年2月24日（金）より、本物の桜の花と葉で風味付けをしたビール『サンクトガーレン さくら』を4月中旬までの季節限定で発売します。
使用しているのは「さくら名所100選」にも選ばれている長野県伊那市高遠の桜。GW前後に収穫された桜はすぐに塩漬けにされ、桜・塩・水を交互に加えて力をかけ、3分の1程度にまで圧縮。冷蔵庫で1年ほど寝かせたものを流水で塩抜きしたものがビールづくりに使われています。
ビールの苦みと香りのもとになるホップの使用を抑え、桜の花と葉で風味付けをしています。柔らかい口当たりを出すために小麦麦芽を20％使用。さらに神奈川県海老名市の泉橋酒造で栽培された酒米 "楽風舞（らくふうまい）"も併せて使用することで、お米特有のふくよかな甘い風味をビールにプラスし、道明寺桜餅のような味わいに仕上がっています。
詳しい情報を見る
2月21日（火）
『ヱビス ニューオリジン』
サッポロビール株式会社は、ヱビスブランドの新ラインとして「CREATIVE BREW」を立ち上げ、その第1弾である『ヱビス ニューオリジン』の缶商品を2月21日から期間限定で、びん・樽商品を3月14日に数量限定で発売します。「CREATIVE BREW」は、ヱビスで100年培ってきた技術と知見を活かしながらこれまでのビールの概念にとらわれない新たなビールのおいしさや楽しさに挑戦していくというもの。その第1弾である「ヱビス ニューオリジン」は、1890年のヱビスビール発売当時に使用されていたと思われるドイツ産ホップを一部使用。高貴で洗練された苦味と香りは、伝説のホップの良さを現代の技術で最大限に引き出したからこそ生まれました。若き醸造家が「より多くのお客様にヱビスの持つ長い歴史とおいしさを再発見していただきたい」との願いをもとに、原点のホップの魅力をさらに引き出し、新たな驚きを届けます。
詳しい情報を見る
2月中旬以降
『みかんセッション』
木内酒造株式会社は、茨城県石岡市産の福来みかんを贅沢に使った、季節限定ビール『みかんセッション』を2023年2月中旬以降、数量限定で発売開始します。茨城県の石岡市で収穫された福来みかんに加え、厳選した4種の国産生ホップを一部用いた春限定ビールです。みかんのジューシーなシトラス風味の中に爽快なホップが香ります。少しずつあたたかくなり、春を迎えるこれからの季節に爽やかな心地よさを感じるドリンカブルなのど越しに仕上がりました。
詳しい情報を見る
2月15日（水）
『SAKURA 2023』
世界のお茶専門店ルピシアは、北海道・ニセコ町の自社工場にて製造する羊蹄山麓ビールの季節限定品として、『SAKURA 2023』を2023年2月15日（水）に発売しました。名峰羊蹄山の伏流水とニセコ産大麦を一部使用して醸造。きめ細やかな泡立ちで、ヘイジーのある風味豊かなボディに、香り高い桜の葉とストロベリーを加えた春限定のフルーツエールです。サワーを感じさせるような、ほんのり塩漬け由来の塩けもあって、バランスのいい1杯。飲んでみると、クセになります。
詳しい情報を見る
2月14日（火）
『アサヒ生ビール』缶250ml
『アサヒ生ビール黒生』缶250ml
『アサヒ生ビール』中瓶
アサヒビール株式会社は“マルエフ”の愛称で親しまれる『アサヒ生ビール』の缶250mlを通年で、『アサヒ生ビール黒生』の缶250mlを数量限定で2月14日から発売します。“マルエフ”と“黒生”の缶商品はこれまで350mlと500mlの展開でしたが、新たに250mlの小容量を発売。1:1で混ぜる「ハーフ＆ハーフ」や２：１で混ぜる「ワンサード」といった飲み方が手軽に楽しめます。また、中瓶500mlも同時に発売。友人や知人と集まったとき、ビールを“注ぎ合う”コミュニケーションができる商品です。詳しい情報を見る
2月7日（火）
『一番搾り 限定春デザイン缶』
『一番搾り 糖質ゼロ 限定春デザイン缶』
キリンビール株式会社は春にぴったりな限定春デザイン缶、『一番搾り 限定春デザイン缶』『一番搾り 糖質ゼロ 限定春デザイン缶』を発売します。麦のおいしいところだけを搾る「一番搾り製法」を採用してつくるビール。限定春デザインでは、桜を華やかに表現しています。
詳しい情報を見る
『サッポロ サクラビール』
サッポロビール株式会社から『サッポロ サクラビール』が、2023年2月7日に数量限定発売されました。サクラビールの始まりは1913年（大正2年）。当時、九州初となるビール工場でつくられ、アジア各国に輸出、世界で親しまれてきたビールです。サッポロビールの醸造者が、当時の文献を紐解き、現在のお客様の好みに合うようにアレンジ、現代に生まれ変わりました。味わいは、香ばしいコクとすっきりとした喉ごしが特徴。パッケージには、当時のラベルと現代風に生まれ変わったことがわかるコピーがデザインされています。
詳しい情報を見る
2月4日（土）
『まさかの恵方巻ビール』
いわて蔵ビールは『まさかの恵方巻ビール』を4,000本の数量限定で販売。受付販売は2023年2月4日（土）までです。今年の恵方巻ビールは、いわて蔵ビール「金蔵（きんくら）」「赤蔵（あかくら）」「黒蔵（くろくら）」の3種類で展開されます。いわて蔵ビールが開発した節分に飲むビールは、恵方巻のように、吉をもたらす方角（2023年は南南東）に向かって腰に手をあてて飲んでもらいたいと開発したビール。一気飲みは危険ですのでご注意ください！
詳しい情報を見る
■関連記事：【数量限定】今年はビールを“丸かじり”！節分の日は『恵方巻ビール』で福を呼ぼう
2月1日（水）
『馨和 KAGUA Rouge Special Edition 2023（カグア ルージュ スペシャルエディション2023）』
Far Yeast Brewing 株式会社は、和の馨るエール「馨和 KAGUA」の限定醸造『馨和 KAGUA Rouge Special Edition 2023（カグア ルージュ スペシャルエディション2023）』を2月1日（水）に数量限定で販売、オンラインストアでは1月24日（火）13:00より予約販売を開始します。山椒やゆずを使用した『馨和 KAGUA Rouge』をベースにし、スターアニスを中心としたさまざまなスパイスを加えました。スパイシーな山椒、スターアニスの芳醇な甘い香りとベルジャンスタイルらしいアロマ、複数のスパイスが織りなすハーバルなフレーバーとカラメルやモルトの甘味が複雑に絡み合う、より一層リッチで濃厚さがたのしめる味わい。アルコール度数を9.0%まで高め、5年の長期熟成が可能なヴィンテージ商品です。
詳しい情報を見る
『インペリアルチョコレートスタウト』と、食べられるチョコレート製グラスのセット
サンクトガーレン有限会社は2023年2月1日（水）より、チョコレート風味のビール『インペリアルチョコレートスタウト』と、食べられるチョコレート製グラスのセットを数量限定で発売します。『インペリアルチョコレートスタウト』は高温焙煎した“チョコレート麦芽”というビールの原料でチョコレート風味を引き出しています。“チョコレート麦芽”を含む全ての原料を通常の黒ビールの約3倍使用。アルコールも高めで、フルボディの赤ワインに負けない濃厚な飲み応えを持ち、ワインのように2年間の熟成が可能です。チョコレートグラスはチョコビールを注いで飲めるだけではなく、チョコレートビールを飲みながらグラスを一緒に食べることができるグラス。パティシエ柳正司氏によるオリジナル作品で、ビールと相性の良いカカオを厳選し1個1個手作業で仕上げています。
詳しい情報を見る
『パイプラインポーター』
ハワイのクラフトビール「コナビール」より、コーヒーを使った黒ビール『パイプラインポーター』の日本上陸が今年も決定しました。2023年2月1日より通常販売がスタート。程よい酸味とあまい香りが特徴の、世界三大コーヒーの1つと言われ、世界的に人気のあるコーヒー品種「コナコーヒー」を使用した黒ビール。リラックスタイムに飲みたくなる、ふわっと感じるコナコーヒーの香りとなめらかな味わいが特徴です。黒ビールを飲み慣れていない人でも、コーヒーのような感覚で楽しめます。おすすめの飲み方は、バニラアイスに「パイプラインポーター」を注ぐビアフロート。ローストした肉や、チョコレートケーキとの相性も抜群です。
詳しい情報を見る
2023年【1月発売】
1月下旬
『SUNMAI RED OOLONG TEA BEER』
『SUNMAI SUPER DRUNK 極濃』
台湾のクラフトブルワリーSUNMAI（サンマイ）から、『SUNMAI RED OOLONG TEA BEER』と『SUNMAI SUPER DRUNK 極濃』の2種が数量限定で販売開始されました。
『SUNMAI RED OOLONG TEA BEER』は、“紅烏龍茶”で有名な台湾「台東鹿野
雲芳茶園」（たいとうろくや「うんぽうちゃえん」）と共同開発。生茶葉を段階的に入れるダブル抽出法により、紅烏龍茶の熟したふくよかでフルーティーな香りと甘みがたのしめます。
『SUNMAI SUPER DRUNK 極濃』は、SUNMAI史上最高アルコール度数の8.5％。小麦比率の高いヴァイツェンボックスタイルのフルボディビールで、熟成の最後に加える「龍眼はちみつ」が甘みを引き出し、芳醇な香りと濃厚な味わいが特徴です。
詳しい情報を見る
1月31日（火）
『サッポロ ＮＩＰＰＯＮ ＨＯＰ 始まりのホップ 信州早生（シンシュウワセ）』
サッポロビール株式会社は、国産ホップを100％使用したサッポロ ＮＩＰＰＯＮ ＨＯＰ（ニッポンホップ）シリーズを新たに展開し、その第1弾として『サッポロ ＮＩＰＰＯＮ ＨＯＰ 始まりのホップ 信州早生（シンシュウワセ）』を2023年1月31日に全国で数量限定発売しました。大正時代に誕生して以来、作付けされ続けている有料品種ホップ「信州早生」を100％使用して醸造。伝説のホップといわれる、信州早生の深みのある心地いい香りを引き出しています。
詳しい情報を見る
1月28日（土）
『NORI Lounge』
NAMACHAん Brewingは、山本“KID”徳郁（NORI）からインスパイアされたクラフトビール『NORI Lounge』を醸造。1月28日（土）より販売開始します。格闘技に情熱を注ぎ全力で生きた山本KID徳郁が、ハードなトレーニングや闘いから少し離れ、リラックスする際に仲間とワイワイ楽しく飲めるビールをイメージしてつくられました。全力で走り続ける人たちを応援し、リラックスタイムに飲んでほしいという願いが込められています。アメリカ、ニュージーランド産のホップをふんだんに使用したフルーティーでほどよい苦みのあるビールです。YSA/NORI LOUNGE CAFE&BARでは瓶ビールで提供され、発売日にイベントも開催。SmokeBeerFactory大塚店では、来月より生ビールで提供予定。
詳しい情報を見る
1月26日（木）
21st Amendment Brewery
株式会社ナガノトレーディングは、全米でもトップレベルの規模と数々の受賞歴を誇りカリフォルニア州サンフランシスコに拠点にするブリュワリー「21st Amendment Brewery（ツウェンティーファースト アメンドメント）」の新規取り扱いを開始。1月26日（木）より出荷を開始します。人々の自由、権利、クラフト精神を取り戻すきっかけとなった憲法修正第21条「21st Amendment」を名に掲げ、2000年に設立された「21st Amendment Brewery」舌の肥えたベイエリア・サンフランシスコのビールファン達から絶大な支持と高い認知度を誇るブリュワリー。日本初輸入となる今回は、パッケージ商品7種と樽商品9種が入荷。3月に横浜で開催される日本最大級のビールイベントJAPAN BREWERS CUP 2023出展に先駆けての輸入です。ぜひ一足先に味わってみてください。
詳しい情報を見る
1月24日（火）
『ゆずピルスナー』
富士桜高原麦酒は、山梨県富士川町産のゆず皮を贅沢にラガービールに漬け込んだ、醸造所初の発泡酒『ゆずピルスナー』を1月24日（火）より数量限定で販売します。「富士桜高原麦酒」が初めて手掛けた発泡酒で、「富士桜高原麦酒」を代表するレギュラービールの「ピルス」をベースに、山梨県富士川町特産で最高級品として折り紙付きの「穂積の柚子」を贅沢に使用しました。ゆずの果皮独特の苦みと爽快感に、シトラホップ由来の柑橘系の香りと苦みに加え、スッキリとした心地良い味わいをお楽しみいただけるフルーツビールに仕上がりました。
詳しい情報を見る
『HOPPIN' GARAGE 大人のチョコミント』
サッポロビール株式会社は『HOPPIN' GARAGE 大人のチョコミント』を1月24日（火）より数量限定販売します。2021年、2022年にも限定発売を行い、発売後すぐに完売した人気商品。ビールタレント古賀麻里沙さんが「スイーツ感覚で楽しめる1本」をテーマに企画した商品で、口いっぱいに広がる甘くてスースーするチョコミントの風味が特長です。この発売を記念して「HOPPIN' GARAGE」初となるポップアップショップも1月31日から2月14日まで「ルミネ新宿 ルミネ１」にオープンします。
詳しい情報を見る
■関連記事：
・飲むとスースーする！？チョコミント味のビールが登場！さっそく飲んでみた
・2ヶ月に1回、新作ビールが自宅に届く！偶然の出会いも楽しい「HOPPIN' GARAGE」の新作定期便を試してみた
1月20日（金）
『林檎とハーブの微笑みエール』
エチゴビール株式会社から、りんご果汁とハーブを使用した限定醸造のクラフトビール『林檎とハーブの微笑みエール』が 2023年1月20日（金）から販売されます。小麦麦芽を一部使用し、ペールエールをベースにりんご果汁とハーブを使用。味わいは、まるでスイーツのよう！ 華やかでやさしい味を楽しめます。パッケージは春が待ち遠しい鮮やかなピンクに「のんびりふんわり白ビール」などで大人気の2匹の白熊が。ほのぼのとしたイラストが癒してくれます。
詳しい情報を見る
■関連記事：あの“白熊シリーズ”はどうやって生まれた？人気ビール誕生の裏側に迫ってみた！
1月17日（火）
『ビエール・ド・雷電季節仕込みビール 極め仕込みシークレット』
オラホビールは、限定商品『ビエール・ド・雷電季節仕込みビール 極め仕込みシークレット』を、2023年1月17日（火）より限定発売します。今年度は、全国各地のスーパーマーケットやドラッグストアでの露出を中心に、過去最大の製造量でお届け。1年間本シリーズを楽しんでいただいたファンの皆様へ「感謝の気持ち」と「1年の集大成」を込めて仕込んでいるそう。手に取るだけでワクワク感と遊び心を演出してくれるシークレットビールは「香りの密度」にこだわったジューシーIPA。苦みとボディの重さはライトに仕上げ、濃密な香りと味わいを堪能することができます。
詳しい情報を見る
『ザ・プレミアム・モルツ ダイヤモンド麦芽〈初仕込〉』
『ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール ダイヤモンド麦芽〈初仕込〉』
サントリーから全国で数量限定新発売される「ザ・プレミアム・モルツ ダイヤモンド麦芽〈初仕込〉」「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール ダイヤモンド麦芽〈初仕込〉」。収穫・製麦後に空輸で初入荷したダイヤモンド麦芽を一部使用して仕込んでいます。その時期だけしか味わえない特別なビールです。
詳しい情報を見る
1月13日（金）
『ピスタチオチョコレートスタウト』
サンクトガーレン有限会社は2023年1月13日（金）よりバレンタイン向けのチョコレート風味ビール、通称“チョコビール”4種を発売。発売18年目となる『インペリアルチョコレートスタウト』をはじめ、オレンジ、バニラも引き続き展開しますが、注目の2023年限定フレーバーは、ナッツの女王と言われるピスタチオ100kgを使用した『ピスタチオチョコレートスタウト』です。「ピスタチオチョコレートスタウト」は、ベースのビールにはタンパク質が多いオーツ麦を一部使用。ピスタチオのオイリー感と相まって、とろりと滑らかな飲み口です。
詳しい情報を見る
1月11日（水）
『アサヒオリオン ザ・ドラフトいちばん桜』
沖縄県産の桜の花を使用した季節限定ビールで、桜のような華やかな香りとほんのり赤い液色が沖縄の美しい桜景色を連想させ、気持ちを高めてくれるビールです。コクのある贅沢な味わいは、この時期にぴったりです。
詳しい情報を見る
■関連記事：【ネイルとビールのペアリング】爪の上に春をのせて。テーマは「桜を思いきり楽しむ」
『Sakekasu Hazy IPA ZAKU』
伊勢角屋麦酒は、数量限定ビール『Sakekasu Hazy IPA ZAKU』を1月11日（水）より発売しました。清水清三郎焦点の銘柄「作」の酒粕を使ったヘイジーIPAで、清酒とヘイジーIPAの異なる二者がそれぞれの良さを支え合っています。タンジェリン、グレープフルーツ、パインの香りの奥に白ワインのようなニュアンスが感じられ、まろやかでフルーティー、トロピカルシトラスもあいまったとろりとした口当たりのビールです。ビール醸造に適した新酵母「BMK3」を使うなど酵母由来の果実感も感じられます。
詳しい情報を見る
1月1日（日）
『スイスホテル 大阪 IPA』
スイスホテル南海大阪では、日本初の銭湯ブルワリー「上方ビール」とコラボレーションしたオリジナルビール『スイスホテル 大阪 IPA』が2023年1月1日（日）～2月28日（火）の期間、ホテル内全てのレストランで提供されます。また、ルームサービスや、6階に併設されたテイクアウトショップ「スイスグルメ」でも購入が可能です。上方ビールとスイスホテル南海大阪は共に「持続可能な社会の構築への貢献」を目指し活動しているとのこと。今回は様々なSDGsの活動を通してお互いが結びつき、コラボが実現しました。ホップを大量に使用してつくられたスイスホテル大阪IPAは、ホップの苦みがクセになる味わいです。
詳しい情報を見る
1月
『フラワーセッション』
『ヴァイツェン（バレンタイン限定パッケージ）』
木内酒造株式会社は2023年のバレンタイン向けに、ブーケをイメージした鮮やかな薔薇色の常陸野ネストビール『フラワーセッション』とバレンタイン限定パッケージの『ヴァイツェン』を1月より数量限定で発売します。常陸野ネストビール「フラワーセッション」は、ホップとローズの華やかでフローラルなアロマに、茨城県石岡市産のハイビスカスローゼルを使った爽やかな酸味と軽やかな飲み口が特徴の、ブーケをイメージした鮮やかな薔薇色のビール。同時発売となるバレンタイン限定パッケージの常陸野ネストビール「ヴァイツェン」は、小麦麦芽を主原料に仕込んだ無濾過ビールで、ほどよい酸味となめらかな口当たり、ヴァイツェン酵母によるフルーティなアロマが特徴です。
詳しい情報を見る
【12月発売】
12月26日（月）
『MOONRISE』
KAMIKATZ BEER（カミカツビール）は、アメリカオレゴン州ポートランド発、スペシャルティコーヒーロースターOverview Coffeeとコラボレーションし、コーヒービール『MOONRISE』。RISE＆WIN公式オンラインストアにて予約販売を開始しました。「MOONRISE」は、「リジェネラティブ・オーガニック農法（環境再生型農法）」という生態系に配慮して栽培されたコーヒー豆を使用しているアンバーエール。苦味と酸味のバランスが良く、甘さはナッツキャンディのよう。軽やかなのどごしを楽しむことができます。年明けには東京でリリースイベントも開催されます。
詳しい情報を見る
12月24日（土）
『ぷくぷく醸造のホップどぶろく』
ぷくぷく醸造は、近年人気のビアスタイル"サワーエール"をモチーフに醸造した新たなお酒『ぷくぷく醸造のホップどぶろく』を福島県内の酒販店や、東京 GINZA SIXのIMADEYAなど、全国の酒販店にて発売。ぷくぷく醸造は”お酒を通して福島の沿岸に田畑を増やす”ことを目指して2022年7月に南相馬市小高区で創業されました。福島県いわき市のお米を使用した「ぷくぷく醸造のホップどぶろく」はビールの技法である「ドライホッピング」と「サワリング（乳酸発酵）」を活用しています。白ワインレモンやマスカットのような爽やかさが楽しめる新感覚どぶろくです。
詳しい情報を見る
12月19日（月）
『Hoppy Red Lager』
伊勢角屋麦酒が以前から親交のあるスペインのブルワリー「CERVEZAS LA CIBELES」と初コラボした数量限定ビール『Hoppy Red Lager』（ホッピーレッドラガー）。日本からはお米、スペインからはブドウと身近な農作物を持ち寄り、作戦会議を重ねて出来た、まさに情熱のレッドラガーです。白ワインのような清涼感ある香りと、香ばしいホップ由来の香りが立ち上がり、食事に合わせやすいラガービールです。限定ビールならではのイラストレーターとのコラボラベルも見どころのひとつ。
詳しい情報を見る
12月16日（金）
『ヴァイツェンボック』
富士桜高原麦酒から、毎年クリスマスの時期に向けて醸造するクラフトビール『ヴァイツェンボック』が12月16日（金）に発売されました。クリスマスシーズンに向けて醸造されたアルコール度高めの“ボックビール”で、モルトを贅沢に使用し、飲み口はフルボディーながらもアロマは華やかなエステル香が特徴のビールです。カラメルモルトをブレンドすることで、奥深い味わいの琥珀色のビールに。クリスマスや年末年始に味わいたいこの季節だけのビールです。
詳しい情報を見る
12月15日（木）
『Trillium Death Mettle（トリリウム デス メトル）』
ナガノトレーディングは、ビアギークを魅了しハイレベルな技術が光るブリュワリー「Trillium Brewing」2度目の輸入を決定。12月15日（木）より出荷を開始し、「Antenna America（アンテナアメリカ）」をはじめ全国の酒販店・飲食店で販売します。2013年の創業直後から世界レベルでの高い評価を受け、ビール評価サイトRatebeerでは、2016年から2019年間に「世界で最も優れたブリュワリーランキング」で4位、2016年には世界のTop 15 IPAランキングにTrilliumのIPAが6種類入賞。今回の新入荷販売商品のひとつ『Trillium Death Mettle（トリリウム デス メトル）』は、人気定番商品「Mettle」の限定版。ホップにCitra、Galaxy、Amarilloを使用し、高いアルコール度数の割には恐ろしく飲みやすい仕上がり。フルボディですがトロピカルフルーツのような爽快感に優しい飲み口は、どんなホップヘッズも満足してしまう逸品です。
詳しい情報を見る
『Phew!（ふゅ〜っ）』
株式会社TRINUSは、神戸・六甲ビール醸造所とコラボし、アルコール度数2%の低アルクラフトビール『Phew!（ふゅ〜っ）』を12月15日（木）から数量限定で運営するウェブショップ「花色百貨」にて販売します。「美味しいビールを飲みたいけれど、アクティブにも活動したい時」、「健康面を意識しつつ、飲みごたえも重視したい人」に、ノンアルでも微アルでもない、「ふゅ〜っ」とひと息ついて心ほぐれる、2%の本格IPAをつくりました。ふわっと華やかに香るアロマホップのフレーバーと、隠し焙煎モルトによるほのかな香ばしい風味が特徴的で、後味に心地よい苦みの余韻が残る本格派に仕上がっています。
詳しい情報を見る
12月13日（火）
『伊勢角セッションIPA』
そんなふうに、まだクラフトビールに飲み慣れていない人にも気軽に勧められ、クラフトならではの個性も光る『伊勢角セッションIPA』が、全国のイオン⁽*⁾限定で、2022年12月13日（火）に発売。グラスに注いでみると、うっすらと霞がかったゴールド。泡持ちのよい白い泡が立ち、しぼったレモンのような香りがスッと鼻を抜け、モザイクホップ由来の柑橘香がふわっと広がります。口当たりは軽やかで瑞々しく尖った苦み。また、グラッシーな香りが広がり柑橘の皮のような余韻を感じます。
詳しい情報を見る
『東京クラフト〈華やかＩ.Ｐ.Ａ.〉』
サントリー株式会社から12月13日（火）に全国で季節限定発売される『東京クラフト〈華やかＩ.Ｐ.Ａ.〉』。華やかで上品な白ぶどうを思わせる香りと、しっかりとした苦みが特長のIPA。白ぶどうを思わせる華やかで上品な香りに、やさしく広がる麦のうまみとしっかりとした苦みを融合させています。冬の“いつもとちょっと気分を変えたいとき”のビールとして楽しみたくなるビールです。
詳しい情報を見る
12月8日（木）
『賀正ビール 柚子 2023 干支ラベル 卯』
サンクトガーレン有限会社は、柚子の華やかな香りのビール『賀正ビール 柚子 2023 干支ラベル 卯』を12月8日（木）より年末年始限定で発売します。小麦麦芽を使用したウィートエールスタイルのビールに、神奈川産の柚子を合わせたビールです。1回の醸造には皮も果実も、柚子を丸ごと使用した約60kgの柚子を使用しています。口に含んだときに広がる風味、飲んだ後の余韻にまで柚子の華やかな香りと味わいが楽しめます。昔から柚子はその香りの強さで邪気を払うものと考えられていて、お正月には欠かせないもの。乾杯酒としてはもちろん、お鍋や、お節料理、お雑煮など年末年始のお料理と相性の良い味わいです。
詳しい情報を見る
12月6日（火）
『アサヒ ヨルビール』
アサヒビール株式会社は、『アサヒ ヨルビール』を全国のセブン‐イレブン店舗で12月6日（火）から数量限定で発売します。エスプレッソコーヒーと黒麦芽を配合した麦汁で醸造した黒ビール。エスプレッソコーヒーの香りと、黒ビールらしい深みのある味わいが特長。香りや味わいを重視し、ゆっくりと時間をかけて楽しめるビールに仕上がっています。パッケージには実際の飲用シーンを想定した夜にゆったりと過ごす人々が描かれています。
詳しい情報を見る
『アサヒ ビアリー AMBER ALE STYLE』
アサヒビール株式会社から、アルコール分0.5％の“微アルコール”ビールテイスト飲料『アサヒ ビアリー AMBER ALE STYLE』が12月6日（火）から期間限定で発売します。芳ばしいロースト香とほのかな甘みが楽しめるビールテイスト飲料。アルコールを除去する脱アルコール技術により、ビール特有の発酵由来の複雑な香気成分が残ります。パッケージの赤色も特長である“芳ばしいロースト香とほのかな甘み”を感じさせます。
詳しい情報を見る
『福ヱビス』
サッポロビール株式会社から数量限定で発売される『福ヱビス』。年末年始の華やかさを表現し、梅結びの水引をあしらったデザイン。「ヱビス4種12缶アソート」も同時に発売され、「ヱビスビール」「ヱビス プレミアムエール」「ヱビス プレミアムブラック」「琥珀ヱビス プレミアムアンバー」各350ml缶を3缶ずつ詰め合わせ。年末年始、友人や家族みんなで集まることが多い年末年始に、多彩なヱビスが特別な食卓シーンを彩ります。
詳しい情報を見る
12月1日（木）
『べりーべりー so much!』
株式会社haccobaが2021年2月に立ち上げた酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」から、「豊田農園（南相馬市鹿島区）」のお米、「伊賀いちご園（南相馬市原町区）」のいちご、「ブルーベリーパークぴぽぱ（南相馬市小高区）」のブルーベリーを使ったお酒『べりーべりー so much!』の販売を開始しました。「お米だけではなく、副原料も含めて地元の豊かさを伝えたい」という思いからつくり始めました。ホップとベリーによる芳しい香りで、通常焼酎で使われる「白麹」も多く使うことで、ベリーらしいキュッとした酸味を引き出しています。
詳しい情報を見る
『SAÚDE（サウージ）』
クラフトビールメーカーCOEDO（コエド）は、雑誌「BRUTUS」と共に、「サウナのための最高の一本」をコンセプトにしたコラボレビール『SAÚDE（サウージ）』を醸造。今月より発売開始します。上質な小麦と国産の柚子から生まれた爽やかな香りと穏やかな飲み口が特徴のセッション・ペール・エールで、楽しい時間を過ごしてもらうことを思い描きながら、またサウナの後にゆっくり過ごすひとときを考えて醸造。急いで飲まず、少しぬるくなっても味の変化を楽しめるような味わいです。ポルトガル語で乾杯と健康を意味する「SAÚDE」。サウナはもちろん、普段のお風呂あがりの一杯や、料理と食べ合わせたりと様々な組み合わせ、シチュエーションでも自由に楽しめます。
詳しい情報を見る
12月上旬
『常陸野グリーンホップス』
木内酒造が醸造した『常陸野グリーンホップス』が、12月上旬より全国のイオン⁽*⁾ にて数量限定で発売されます。爽やかな印象を与えてくれる京都府与謝野町産のホップ「Columbus」と「Cascade」を一部使用。本来のホップの香りを逃さないよう、収穫直後に真空冷凍したものが使われています。グラスに注ぐと透き通った黄金色。鼻を近づけると、ホップ由来のレモンなどの柑橘香に加え、草のような香りも感じます。時間が経つとよりモルト感が強くなり、温度変化により味わいや香りの変化もたのしめるので、ゆっくりとビールを味わいたい時にもおすすめです。
⁽*⁾ イオンリカー直営専門店、本州・四国のイオン、イオンスタイル各店で販売
※一部取り扱いのない店舗もございますのでご了承ください。
【関連記事】
・【12月上旬発売】全国のイオンで数量限定発売！『常陸野グリーンホップス』を一足先に飲んでみた！
・今、イオンリカーが熱い！“中の人”にクラフトビールに力を入れる理由を聞いてみた＜おすすめ4店舗も紹介＞
【11月発売】
11月29日（火）
『正気のサタン』（三重県、愛知県、岐阜県、静岡県の4県のセブン-イレブン約2,100店舗）
株式会社ヤッホーブルーイングから販売されている『正気のサタン』は、11月29日（火）より、三重県、愛知県、岐阜県、静岡県の4県のセブン-イレブン約2,100店舗で販売を開始します。「正気のサタン」は、クラフトビールと同じ製法・原材料を使用したAlc.0.7%の炭酸飲料“醸造系クラフトドリンク”。飲み口はドライながらも、シトラスやトロピカルフルーツなど柑橘を思わせるフレッシュな香りが口いっぱいに広がるジューシーな味わいです。また、販売エリア拡大に伴い、SNSイベントや「喫茶ニューポピー」のモーニングでの提供コラボなども開催。
【関連記事】【飲んでみた】ヤッホーブルーイング初！アルコール度数0.7%のIPA『正気のサタン』新発売
詳しい情報を見る
『夢見るグレフルサワー』
左から「夢見るグレフルサワー」、「ストレートフローIPA」、「ふえきりゅうこう-Session Black Belgian IPA -」詳しい情報を見る
11月28日（火）
『アップルシナモンエール クリスマスラベル』
サンクトガーレン有限会社は、500個の焼きリンゴを使用したアップルパイをイメージしたビール『アップルシナモンエール』のクリスマス限定ラベルの発売を開始しました。“傷リンゴ”約500個を厚木市内の製パン店のオーブンを借りて焼きリンゴにするところからスタート。1日かけてリンゴを焼き、別日にビールを仕込んでいます。ラベルにはサンタクロースが大きなリンゴを引っ張るイラストとともに、「Merry Christmas」のメッセージを描いており、クリスマスプレゼントにもお薦めです。
詳しい情報を見る
【過去関連記事】今年もやってきた！約500個の焼りんごを使用した、まるでアップルパイな『アップルシナモンエール』発売
11月22日（火）
『ヱビス ホップテロワール』
サッポロビール株式会社は『ヱビス ホップテロワール』を11月22日（火）に数量限定発売します。樽生商品は「YEBISU BAR」「TAPS BY YEBISU」限定で販売します。チェコ・ボヘミヤ地方の最古の街のひとつ「ジャテツ」で採れた、香り・苦みともに最高級と称されているホップを100％使用。華やかな香りと苦み、そして芳醇な味わいに仕上げた、シングルホップのおいしさと物語を楽しむヱビスです。
詳しい情報を見る
11月17日（木）
『エル ディアブロ2022（悪魔）』（大麦のワイン）
『ウン アンヘル2022（天使）』（小麦のワイン）
神奈川県厚木市の元祖地ビール屋サンクトガーレンは、2022年11月17日（木）のボジョレー・ヌーボー解禁日に、ワイン並の高アルコールを持ちワインのように長期熟成が可能なビール『エル ディアブロ2022（悪魔）』（大麦のワイン）と『ウン アンヘル2022（天使）』（小麦のワイン）2種類を各6,000本限定で発売します。麦のワインは19世紀に寒冷でブドウ栽培が出来なかったイギリスが、フランスワインの人気に対抗して造ったビールと言われています。“ワイン”と名に付くようにビールでありながらワインに匹敵するアルコールを持ち、ワインのように年単位での長期熟成が可能。麦の旨味が凝縮された、非常に濃厚で蜜のようにとろりとした口当たりが特徴です。
詳しい情報を見る
■関連記事：【今年で発売14年目】熟成させて楽しむビール！“麦のワイン”で贅沢なひとときを。
『TAIYAKI REVOLUTION』
株式会社STABLESは、創業80余年の横浜のたい焼き屋「くりこ庵」と、横浜のブルワリー「REVO BREWING」と共同で開発したクラフトビール『TAIYAKI REVOLUTION』を、ニュウマン横浜内「800°DEGREES CRAFT BREW STAND」にて11月17日（木）より期間限定で先行販売。隣の「2416MARKET」では、12月中旬に数量限定で缶での販売も予定しています。クラフトビールの醸造過程の仕込みの段階で、横浜くりこ庵で作られたたい焼きの皮を一緒に投入。またくりこ庵のたい焼きに使用されている小豆は焙煎することで香ばしいアンバーエールスタイルのクラフトビールが誕生しました。
詳しい情報を見る
『ノクチヌーボー CONTINUOUS』
神奈川県の「みぞのくち醸造所」は、11月17日（木）より『ノクチヌーボー CONTINUOUS』をリリースしました。山梨県で収穫した200kgのマスカットベリーAを使ったフルーツサワーエールで、まるで赤とロゼの中間のような見た目に、飲み口もスパークリングワインとサワーエールの両方を感じられるような、果汁と麦汁が協力しあい調和させた味わい。イラストレーター「TM Paint」とのコラボ第2弾となる本商品は、みぞのくち醸造所タップルームや公式オンラインショップほか、取扱店にて期間・数量限定にて販売中です。
【関連記事】【飲み比べ】個性豊かな「酸っぱい」が楽しい！今飲みたいサワーエール5種類を飲んでみた
詳しい情報を見る
11月15日（火）
『ビアボール』家庭用小瓶
サントリー株式会社が開発した、日本初の炭酸水でつくる自由なビール『ビアボール』の家庭用小瓶が、2022年11月15日（火）より全国発売されました。「ビアボール」の最大の特長は、ビールを炭酸水で割り、好きな味わい・濃さ・量にして自由に楽しめること。サントリーのビールとしては過去最高となる、アルコール度数16%、炭酸水で割ることで好みの味わいにして楽しめます。
【関連記事】今注目の「ビアボール」 はこう楽しむ！“中の人”に聞く“自由なビール”の秘密
詳しい情報を見る
『ザ・プレミアム・モルツ 初摘みホップ』
『ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール 初摘みホップ』
サントリー株式会社は、『ザ・プレミアム・モルツ 初摘みホップ』『ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール 初摘みホップ』を2022年11月15日（火）から全国で数量限定新発売します。2022年に収穫したばかりのチェコ・ザーツ産ファインアロマホップを空輸して造られた今しか飲めないプレミアムモルツ。みずみずしいホップの香りが好評で今年で9年目の発売となります。
詳しい情報を見る
『オリオン ザ・ドラフト いちばん桜』
オリオンビール株式会社は、オリオン ザ・ドラフトブランドから『オリオン ザ・ドラフト いちばん桜』を季節限定で11月15日（火）に発売します。沖縄県産の桜の花を原料に使用し、まるで桜のような「華やかな香り」とこれからの季節にあう「深い味わい」が特長のビール。「桜が入ったただ一つのビール」として、まるで桜のような華やかな香りとこれからの季節にあう深い味わいが特長です。
詳しい情報を見る
『甲良米WEIZEN』
道の駅せせらぎの里こうら にて11月15日（火）より販売される『甲良米WEIZEN』。地元酒造会社の株式会社彦根麦酒と、農事組合法人ファームかなやで収穫された甲良町産の新米「みずかがみ」を使用したクラフトビール（発泡酒）です。フルーティーな香りと柔らかい苦みが感じられるヴァイツェンで、お米が入ることですっきり上品な味わい。また、小麦麦芽を使用することにより白く濁った液色で、口当たりがなめらかす。食事のあとの余韻を楽しみリラックスする、食後酒としても楽しめます。
詳しい情報を見る
11月10日（木）
『ビエール・ド・雷電季節仕込みビール 冬仕込みポーター』
クラフトビールの製造を手掛けるオラホビールは、限定商品『ビエール・ド・雷電季節仕込みビール 冬仕込みポーター』を、2022年11月10日（木）より発売します。ロースト麦芽をふんだんに使うことで、「ほろ苦さと芳醇な香り」がココアやダークチョコを思い出させ、冬ならではの味わいを演出。その濃い見た目とは裏腹に、後味はスッキリとして重過ぎる事はなく、洋酒のように温度が上がっても楽しめる味わいです。こたつの良き友になりそう。
詳しい情報を見る
11月9日（水）
『賀正エール 2023』
木内酒造株式会社は、11月9日（水）より『賀正エール 2023』を販売します。厳選した麦芽に加え、バニラビーンズやコリアンダー、シナモン等数種類のスパイスを用いて醸造。華やかで芳醇な風味を醸した限定醸造のビールです。グラスに注いで香り立つ奥深くスパイシーな風味と、口に含んだ時のふくよかでリッチな味わいを、年末年始の宴やお食事と合わせて、ゆったりと楽しめます。
詳しい情報を見る
11月8日（火）
『台湾ストロベリービール』
台湾のビールメーカー「Taiwan Tobacco & Liquor Corporation」より、冬季限定の『台湾ストロベリービール』が11月8日（火）に全国のローソン約3,000店舗で発売されました。ベースはラガータイプで、ストロベリー果汁を12%以上も使用したいちごとビールをブレンドしたフルーツビールです。いちごのフルーティな香りとビールの軽やかで上品な小麦の香りが織りなす、さわやかで酸味のある甘くミスティなピンク色。さらにアルコール度数3%と低めなため、あまりお酒が強くない方でもグイグイと楽しめます。
詳しい情報を見る
11月1日（火）
『東京クラフト〈香ばしＩ.Ｐ.Ａ.〉』
サントリー株式会社から11月1日（火）より全国で季節限定発売する『東京クラフト〈香ばしＩ.Ｐ.Ａ.〉』。麦芽の甘く香ばしい香りと、力強くもやわらかな苦みはそのままに、麦芽の配合を見直すことで、特長である甘く香ばしい香りを強化。「Ｉ.Ｐ.Ａ.（インディアペールエール）」らしい柑橘系のホップの香りとの調和が楽しめます。秋冬の「いつもとちょっと気分を変えたいとき」のビールとして、ぜひお楽しみください。
詳しい情報を見る
【10月発売】
10月28日（金）
『秋川牧園ホップの豊かなビール』
株式会社秋川牧園は、山口県で初となる山口県産のホップと大麦をつかったビール『秋川牧園ホップの豊かなビール』を10月28日（金）に発売しました。創業50周年を迎えた今年、自社農園で育てたホップと山口県産の大麦をつかい、山口地ビール株式会社協力のもと、ビールを醸造。今年の猛暑中、ひとつひとつ手で摘みとり、秋川牧園の仁保の圃場で収穫された23kgのホップを使用したビールです。販売は秋川牧園直宅会員注文サイトまたは秋川牧園直売店。
詳しい情報を見る
10月26日（水）
『NIGHT WATCH PROJECT Pretty Sweet（ナイトウォッチプロジェクトプリティースィート）』
Far Yeast Brewing株式会社は、『NIGHT WATCH PROJECT Pretty Sweet（ナイトウォッチプロジェクトプリティースィート）』を2022年10月26日（水）より限定販売します。「モザイク」を中心として「シトラ」「アイダホ7」「ギャラクシー」などのホップを大量に使用したトリプルヘイジーIPA。さらに最新酵母「capri」の使用でトロピカルでフルーティーな香りに仕上がっています。小麦麦芽とオーツ麦による口当たりのなめらかさで、10％というハイアルコールを感じさせない究極のトリプルへイジーIPAです。
詳しい情報を見る
10月25日（火）
『アサヒスーパードライ生ジョッキ缶大生（だいなま）』（缶485ml）
アサヒビール株式会社は、開栓するときめ細かい泡が自然に発生し、飲食店のジョッキで飲む樽生ビールのような味わいが楽しめる『生ジョッキ缶』の新たなラインアップとして『アサヒスーパードライ生ジョッキ缶大生（だいなま）』（缶485ml）を10月25 日（火）から発売します。「生ジョッキ缶大生」は340mlの「缶ジョッキ缶」と比較して、開栓時に泡立つ速度が2倍以上となり飲み口全体が泡で覆われるまでの時間が大幅に短縮されました。「生ジョッキ缶」ならではの“お店で生ジョッキを飲むようなワクワク”に加え、より満足感を感じられます。
詳しい情報を見る
■関連記事：缶のフタが取り外せる！まるで“生ジョッキ”のような味わいの缶ビールが新登場！
『サッポロ SORACHI1984 DOUBLE』
サッポロビール株式会社から発売される「サッポロ SORACHI1984 DOUBLE」が数量限定発売されます。サッポロが1984年に開発し、特長であるヒノキやレモングラスのような香りが今や世界中のブルワーから人気となっている伝説のホップ「ソラチエース」を100%使用した商品。通年発売している「サッポロ SORACHI1984」の2倍のソラチエースホップを使用して香り付け。独自のドライホッピング製法に加えて、レイトホッピングも採用し、ソラチエースの香りを通常のSORACHI1984よりもさらに引き出した、とことんソラチエースを楽しめるビールです。やや濃いめの色合いと強い苦みが特徴です。
詳しい情報を見る
『サッポロ生ビール黒ラベル 東北ホップ１００％』
サッポロビール株式会社から東北エリア限定で発売される、今年収穫された東北産ホップを100%使用した『サッポロ生ビール黒ラベル 東北ホップ１００％』。2009年に発売して以来、多くの東北エリアの皆さまに愛され、今年で発売14年目を迎える商品です。東北地区で今年収穫されたホップを100%使用し、サッポロが育種した「ホクトエース」の特長である華やかなホップの香りを引き出しました。
詳しい情報を見る
『オリオン ザ・プレミアム』
オリオンビール株式会社は新たなフラッグシップブランドとして『オリオン ザ・プレミアム』を発売します。沖縄の自然に自生する植物から採取した3,000ものサンプルから厳選を重ね発見した新しいビール酵母「沖縄酵母OB-001」を使用し、フルーティーな香りと、しっかりとしたコクがありながら苦みを抑えたスムースな味わいが特長のプレミアムビールです。
詳しい情報を見る
『ベアレン アップルラガー』
岩手県盛岡市のベアレン醸造所から10月25日（火）より、『ベアレン アップルラガー』が数量限定で販売されます。使用するりんごは岩手県産100%。香料などの添加物は一切使わず、炭酸ガスを含めてすべて自然な味わいです。4トンのりんごを手で搾汁機にかけ、果汁を絞ります。ほのかな香りとフレッシュな口当たり、飲み飽きない味わいは、毎年多くの熱狂的なファンがいるほどの人気商品です。
詳しい情報を見る
10月18日（火）
『サッポロ クラシック 富良野ＶＩＮＴＡＧＥ』
北海道エリアで数量限定販売する「サッポロ クラシック 富良野ＶＩＮＴＡＧＥ」。摘みたての富良野産ホップを生のまま使用し、フレッシュで芳醇な香りとクラシックならではの爽快な後味を両立しています。
詳しい情報を見る
『僕ビール、君ビール。満天クライマー』
株式会社ヤッホーブルーイングが、2019年に株式会社ローソンと共同で開発したオリジナルクラフトビール『僕ビール、君ビール。満天クライマー』（以下、満天クライマー）が復活総選挙で1位となり、2022年10月18日（火）より全国のローソン・ナチュラルローソン・ポプラの酒類取り扱い店舗（※）にて、数量限定での復刻販売がスタートしました。※取り扱いのない店舗もあります「満天クライマー」は、アメリカのサンフランシスコで誕生した新しいビアスタイル「Brut（ブリュット） IPA」。柑橘やパッションフルーツを感じる香りで爽やかな味わいです。そのためビールにはほとんど糖分を残さない設計にもかかわらず、甘さを感じることができます。強めに効いた炭酸でキレのある後味を実現。ブリュット（辛口）の意味通り、爽快で後を引かないおいしさです。詳しい情報を見る
10月12日（水）
『ヱビス プレミアムメルツェン』
秋の乾杯を彩る、ヱビスのメルツェン。ビールの本場ドイツで伝統的に開催される世界最大のビール祭り、オクトーバーフェスト。そのフェストビアとして親しまれる「メルツェン」というビアスタイルを、ヱビスならではのこだわりを加えて提案。ドイツ産麦芽とヱビス酵母が織りなす、麦の濃厚なうまみと深いコク、ほのかな甘みを感じます。
詳しい情報を見る
『ベアレンオブチキレッドラガー』
岩手県盛岡市のベアレン醸造所は『ベアレンオブチキレッドラガー』を、2022年10月12日(水)より数量限定で販売します。養鶏国内生産量トップクラスの岩手県九戸村が「養鶏をPRしながら自分達も楽しむ」をコンセプトに作った、キャラクター「キングオブチキン（通称：オブチキ）」とのコラボビールです。ラガービールとしては珍しいドイツ産の「レッドX」という麦芽を100％使用。ホップはドイツ産のカスケードをメインに使用することで柑橘系の爽やかな香りとフルーティーな仕上がりに。高温焙煎していないため、ローストの香りはなく、色の濃さとフレッシュな味わいのギャップが楽しめます。
詳しい情報を見る
10月6日（木）
『和梨のヴァイツェン』
『和梨のヴァイツェン』は、多くの梨農家が悩まされている、当分が偏って透明化してしまい食感が悪くなってしまう“蜜症”の梨や、傷や割れ、色や形にばらつきがある“訳あり梨”を使用し造られています。ビールは小麦麦芽を主原料としたフルーティーなヴァイツェンというスタイルをベースにしています。梨は細切れにしたもの、ペーストに加工したもの、ジュースに加工したものを3段階に分けて加えています。ビール特有の苦みはほとんどなく、梨の甘い香りと瑞々しい風味をギュッと閉じ込めたフルーティーな味わいです。
詳しい情報を見る
10月5日（水）
『New Generation Lager』
ISEKADOより10月5日（水）から数量限定で発売された『New Generation Lager』（ニュージェネレーションラガー）。新酵母「Kveik（ケヴァイク）」を使用。新たなアプローチで仕込んだ新世代のラガーは、ほのかに酵母由来のアロマフレーバーを残し、クリーンで飲み飽きないドリンカビリティの高い味わいです。多種多様なスタイルと味わいの限定ビールは、独創的なコンセプトや多彩な味わいを表現するために、ラベルの絵柄を毎回イラストレーターさんとのコラボで作成しています。
詳しい情報を見る
10月4日（火）
『軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエール2022』
『軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエール2022』は、レモンやシトラスのような香りが特徴のホップ「カスケード」を軽井沢で栽培し、収穫。コンセプトを“採れたてHopのグリーンな香りをトップから感じる“ヌーヴォー”ペールエール”。今年はアメリカンペールエールスタイルを採用し、年に一度の生のホップならではのフレッシュで青々しい香りとみずみずしい味わいを追求しています。今年はシリーズ初の缶製品を発売し、通販で地域の方はもちろん、県外の人も気軽に購入できるようになりました。会員限定ストアにて:10月4日（火）16時より発売。
詳しい情報を見る
10月1日（土）
『ウタウト Mashup Peach –Fruits Sour Ale』
『ワラウト Hopper – Incredible Double Hazy IPA』
神奈川県の「みぞのくち醸造所」は、10月1日（土）にフラッグシップとなる新ブランド「ウタウト」「ワラウト」を同時リリース。ひと口飲めば歌いたくなり、笑顔になれるような、楽しい時間をつくりたいという願いが込められています。ファーストバッチは2スタイル。『ウタウト Mashup Peach –Fruits Sour Ale』は山梨の農家さんが大事に育てた白桃のB級品を買い上げアップサイクル。白桃の甘味と酸味を逃さないよう400kgもの白桃を手仕込みですりつぶした後にキャラメリーゼ。桃を最大限引き出すサワーとホップをセレクトし、音楽のリミックス手法「Mashup（マッシュアップ）」のようにひとつのビールに組み上げました。『ワラウト Hopper – Incredible Double Hazy IPA』は、最高にホッピーでヘイジーなビール。みぞのくち醸造所として初となるダブルヘイジーはさまざまなホップのなかから、あえてウタウトと同じホップを使用。ひと口飲むとフルーティーでクリーミーな飲み口と、ホップのアロマが大爆発します。
詳しい情報を見る
