Release 【5/26】反射炉ビヤ×ビール女子コラボビール『Hi! High! bloom』発売スタート！プレゼントキャンペーン情報も！

初夏の空のように、軽やかで、自由で、どこか前向きな気持ちになれるビール。そんなとっておきの1本が完成しました！名前は『Hi! High! bloom（ハイ！ハイ！ブルーム）』。

WEBマガジン＆コミュニティ「ビール女子」と、静岡県伊豆の国市のマイクロブルワリー「反射炉ビヤ」がタッグを組み、今回で3回目となるコラボビールです。

「ビール女子」読者の皆さんと一緒に、企画会議・ラベル投票・仕込み体験・お披露目イベントまで、プロジェクトのすべてを一緒に楽しみながら、特別な1本を完成させました。いよいよ、2025年5月26日（月）から一般発売を開始いたします。

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読者の皆さんとともにつくり上げた、特別な一杯の裏側をご紹介します！記事の最後には『Hi! High! bloom』が当たるプレゼントキャンペーンの案内も！ぜひ最後までお読みください。

みんなでつくる特別な一杯！『Hi! High! bloom』誕生までの道のり

WEBマガジン&コミュニティ「ビール女子」と、静岡県伊豆の国市のマイクロブルワリー「反射炉ビヤ」の第三弾コラボビール『Hi! High! bloom』。

今回も「ビール女子」読者の皆さんに、企画段階から関わっていただきながらビールを完成させました。その軌跡をご紹介します！

その1. 企画会議でビールの骨格を決定！

プロジェクトが動き出したのは、少しずつ春の訪れを感じられるようになったきた3月。赤坂にある国産クラフトビール専門店「クラフトビアサーバーランド赤坂見附店」にて、約40名の読者の皆さんにご参加いただき、企画会議イベントを開催しました。


ビアスタイルやアルコール度数、副原料に加え、今年はホッピング製法にまで踏み込んで、ビール好きの皆さんから多彩なご意見をいただきながら、どんな味わいに仕上げるのか、その“骨格”を一緒に組み立てていきました。

ビール好きが集まるということもあり、会場は終始大盛り上がり！ビール片手に交流を楽しみながら、「どんなビールにするか」を話し合っていただきました。


その結果、今年のビールは「ハイビスカス」を使用した、アルコール度数6.5%のIPAスタイルに決定！メインのホップには「Strata」を採用し、トロピカルでジューシーな香りに、軽やかな酸味が重なる、まさに“初夏に咲くビール”を目指すことになりました。

さらに、ビールの名前は『Hi! High! bloom（ハイ！ハイ！ブルーム）』に決定。参加者の皆さんから寄せられた複数の案を組み合わせ、自分や誰かの背中をそっと押してくれるようなポジティブな響きと、ハイビスカスが咲き誇る華やかなイメージを掛け合わせて生まれた名前です。

その2. ラベルデザインはSNS投票で決定！

⋱ラベルデザイン投票受付中！⋰
どっちのラベルが好み？ビール女子×反射炉ビヤのオリジナルビールプロジェクト

皆様に投票をお願いしたいのが、ビールの「顔」とも言えるラベルデザイン。2案から、皆さんの投票で採用デザインを決定します！

▼投票はこちらからhttps://t.co/aNspkYWyul
pic.twitter.com/PyeQqwxPaf

— ビール女子 (@beergirl_net) April 14, 2025

ラベルデザインは、今回も2つのアイディアの中からSNSでの投票を実施し、鮮烈な赤色のフォントが印象的な【B案】に決定いたしました。投票いただいた皆様、ありがとうございました！


咲き誇るハイビスカスを背景に、「Hi! High! bloom」のロゴが青空に映える、爽やかでポジティブなデザイン。エネルギッシュなフォントと華やかな色使いが、このビールの持つトロピカルで軽やかな味わいをそのまま表現したようなデザインです。

その3. 反射炉ビヤの醸造所でビールの仕込み！

4月には、1日かけてビールの仕込みを行いました。編集部も反射炉ビヤの醸造所にお邪魔し、麦芽やホップの投入、そして今回の主役であるハイビスカスを加える工程まで、仕込みの現場に参加させていただきました。


仕込みの途中では、醸造長の山田さんと一緒に、実際の液色を見ながらハイビスカスの量を微調整。イメージしていたビールに少しずつ近づいていく様子を間近で感じることができ、とても新鮮で貴重な体験となりました。

その後、瓶詰めまで1ヶ月ほど醸造が続き、渾身の1本が完成！ハイビスカスをダイレクトに思わせる、とてもきれいな赤色のビールに仕上がりました。

その4. 完成したビールで乾杯！お披露目イベント開催

ビール完成後、公式発売に先駆けて「Hi! High! bloom 完成記念イベント」を開催しました！舞台は静岡県伊豆の国市の「反射炉ビヤ」。『Hi! High! bloom』での乾杯を皮切りに、ビールの飲み放題や醸造所見学、グループワークなど、盛りだくさんの内容でお届けしました。


今回のイベントでは、グラスを『Hi! High! bloom』の泡だけで満たす“ミルコ”も特別に提供！ほのかにピンクがかった泡の見た目に、会場からは歓声が上がり、大いに盛り上がりました。


イベント後は、伊豆長岡駅前にあるビアスタンド「HANSHARO BEER STAND」にて、1,500mlのマグナムサイズ瓶を特別開栓！改めてビールで乾杯しながら、参加者同士の交流をさらに深める、あたたかく和やかなひとときとなりました。

初夏に咲く、華やかな一杯

今回完成したビール『Hi! High! bloom』は、グレープフルーツを思わせるジューシーな風味が特長のアメリカ産ホップ「Strata」を連続的に投入する「Continuous Hopping製法」で仕上げた、華やかなIPAスタイルの1本です。


煮沸後にはハイビスカスをたっぷり加え、きらめくような赤ピンク色の液色と、心地よい酸味、そしてふんわり広がる華やかなアロマをプラス。ストロベリーやレモン、赤いベリーなどを思わせる香りが広がり、飲み口はフルーティーで爽やか。中盤からは6.5%のアルコール感とホップのほろ苦さが重なり、飲みごたえと余韻も楽しめます。

ひと口ごとに表情が変わるような、まさに“初夏に咲く”華やかで軽やかな一杯に仕上がりました。

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公式ペアリング！一緒に味わいたいおつまみ＆音楽＆映画

今回、5月のお披露目イベントにご参加いただいた皆さんに、『Hi! High! bloom』と一緒に楽しみたい公式ペアリングを3つ、考案していただきました！

■一緒に楽しみたい料理：「白身魚のカルパッチョ」


ハイビスカスの華やかな香りと軽やかな酸味をまとった『Hi! High! bloom』に、爽やかな柑橘ドレッシングやハーブの香りを添えたカルパッチョが好相性！お互いの風味を引き立て合い、初夏にぴったりの軽やかなペアリングを楽しむことができます。ぜひお試しあれ。


■一緒に楽しみたい音楽：「Slow＆Easy（平井大）」



トロピカルで軽やか、どこか心ほどけるビールの味わいに、ゆったりとしたメロディと心地よいリズムがぴったり。夕暮れ時や休日の昼下がりに、『Hi! High! bloom』を片手に「Slow＆Easy」を流せば、まるで南国にいるような気分に浸れます。

■一緒に楽しみたい映画：「フラガール」


福島県の常磐ハワイアンセンターを舞台にフラダンスに挑む女性たちの姿をユーモアを交えながら描いた作品。映画とビール、どちらからもポジティブなエネルギーを受け取れるペアリングです。

オンラインショップで販売中！人気マグナムサイズも

『Hi! High! bloom』は、5月26日（月）より発売開始！反射炉ビヤオンラインショップや全国の酒販店・ビアバーで販売いたします。また、5月28日（水）からのビールイベント「けやきひろばビール祭り」では樽生販売予定！

そして今回も、「大人数でも楽しんでもらいたい！」という想いのもと、330mlの小瓶に加えて、マグナムサイズの瓶も販売します！

ピクニックやパーティなど、大人数でも遠慮なくゴクゴクと楽しめるマグナムサイズ。どんなシーンで楽しもうかと想像するだけでワクワクします。

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発売記念！プレゼントキャンペーン実施します

今回、新発売となった特別な一杯『Hi! High! bloom』の発売を記念して、プレゼントキャンペーンを実施します！

5月26日（月）〜6月6日（金）の期間、ビール女子のX（旧Twitter）アカウントをフォロー＆該当ポストをリポストしていただいた方の中から、抽選で5名様に『Hi! High! bloom』ボトルビール4本セットをプレゼント！初夏にぴったりな華やかでフルーティーな味わいを、ぜひご自宅でもお楽しみください。