News 直輸入ベルギービールが豊富に揃う!デリリウムカフェが恵比寿にオープン

2017/09/10

2017年9月7日(木)に、直輸入ベルギービールが楽しめる「Délirium Café EBISU THE ROAST(デリリウムカフェ エビス ザ ロースト)」が、GEMS恵比寿 1階にグランドオープンしました。


ギネスブック認定!ビールの種類が最多

デリリウムカフェは、ビールの本場・ベルギーのブリュッセルで始まったビアカフェ。ブリュッセルにある1号店は、揃えているビールの種類が世界最多として2004年にギネスブックに認定され、世界中からビールファンが訪れる大人気ビアカフェとなりました。現在ではイタリア、フランス、オランダ、ブラジルなど様々な地域に進出し、アジア1号店は2007年にオープンした虎ノ門の「デリリウムカフェ トーキョー」です。

デリリウムカフェで提供されるビールは、「ベルギービール騎士団」から名誉騎士として認定されている菅原亮平さん(EVER BREW株式会社代表)がベルギーから樽生とボトルで直輸入したもの。その種類は年間でなんと100種類を超えるんだとか。輸入ビールは高価なイメージがありますが、デリリウムカフェのベルギービールは直輸入のため、日本で最も安い価格帯での提供が可能となっています。ビールの合間に飲むのにぴったりの、フランスやスペインからの直輸入ワインもあります。


料理も内装も豪華!ベルギー気分

料理は、ベルギービールと相性抜群の豪華な品々が揃います。黒毛和牛門崎熟成肉や石巻漁港直送の魚介、旬の新鮮野菜などを石釜でローストしたグリル料理が特にお店の自慢です。水分や肉汁が外に逃げないように特別な石窯で調理され、野菜本来のみずみずしさや肉汁のジューシーさをたっぷりと味わうことができます。



お店の内装も豪華。家具やシャンデリア、ポスターまでベルギーで買い付けたものでまとめられ、ベルギー本場のビアカフェにいる気分に浸れるはずです。天井からぶら下がるボトルライトは、お客さんが実際に飲んだビール瓶を使って仕上げられています。春夏秋は入口部分のアコーディオンドアがフルオープンになり、開放感あふれる心地よい空間となります。

直輸入ベルギービールと絶品料理、豪華な内装で本場ベルギーにいる気分を楽しめる「Délirium Café EBISU THE ROAST」。ベルギービール好き女子はもちろん、新しいビールとの出会いを求めるビール女子は、ぜひ訪れてみてくださいね。

「Délirium Café EBISU THE ROAST」

○場所:東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿 1階
○営業時間:日・月・火曜 11:30~23:00
水~土曜 11:30~24:00
○電話:03-6277-0870
○公式サイト:http://www.deliriumcafe.jp/ebisu
○予約ページ:https://www.tablecheck.com/shops/ebisu-theroast/reserve
○iPhoneアプリ:デリリウムカフェ
予約ページやエバーブルカードの会員ページへのアクセスが便利です!


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