Release 旅がもっと楽しくなる！セントレアオリジナルクラフトビール『TABI ALE（旅エール）』発売

ビール女子編集部 2019/11/11

旅をもっと楽しいものにしてくれるクラフトビールが誕生しました！中部国際空港株式会社から、セントレア開港15周年を記念してつくられた『TABI ALE（旅エール）』が、2019年11月22日（金）に発売されます。老舗茶屋である二軒茶屋餅角屋本店の「伊勢角屋麦酒」と共同したオリジナルクラフトビールです。

旅人を応援したい！両者の想いで誕生

創業以来、お伊勢参りの玄関口として多くの旅人を迎え入れてきた伊勢の老舗二軒茶屋餅角屋本店。一方で、中部圏の空の玄関口として世界中から旅人を迎え入れてきたセントレア。『TABI ALE（旅エール）』は、両者の“「TABI（旅）」を応援（エール）・おもてなししたい”という想いから名付けられました。

企画から製造までセントレア社員が携わるクラフトビールの発売は初めての試みとのこと。実際にセントレアの社員が三重県伊勢市にある伊勢角谷麦酒下野工場の訪れ、2000リットル・約5000本分のビールの仕込み作業を実施しました。

ご神木から採取した酵母を使用

伊勢角屋麦酒の社長自ら伊勢市内のご神木から採取した酵母「KADOYA1」を使用。「KADOYA1」は、スパイシーなエステル香（リンゴやバニラの香り）が特徴で、伊勢角屋麦酒のクラフトビール『ヒメホワイト』にも使用されている酵母です。

“晴れ晴れする空、深みのある海。清らかで美しい空港”をイメージしたという、柑橘系の爽やかな香り、クリーンなボディが特徴。ほんのり苦みを感じられる飲みごたえのある味わいに仕上がっています。旅の楽しさが表現されたパッケージからは、ワクワク感が伝わってきますね。