News 世界三大珍味×プレミアムビールを楽しむ!「世界のビール博物館」にて限定ビアセット販売

2017/01/23

三大珍味をプレミアムビールとともに楽しんでみませんか? ドイツビールをはじめ、世界のビールの輸入・販売を行っているワールドリカーインポーターズ株式会社が運営する「世界のビール博物館」全4店舗にて、2017年1月23日(月)から、「世界三大珍味×飲み比べ」ビアセットが1日10食限定で販売されます。

main

 

「世界三大珍味×飲み比べ」 のマリアージュメニューは以下の通り。

1.【キャビアブリニ】 ×【ベルギー】カウリエ エクストラ


一品目は黒い宝石と呼ばれるキャビアを使用した「キャビアブリニ」。小麦粉で作ったパンケーキに、豊かな磯の香りにしっかりとした塩味の効いたキャビアが乗ったものです。

sub4

マリアージュするビールは、キャビアに合うドライな口当たりの「カウリエ エクストラ」。ベルギーNo.1の低炭水化物・糖質0のビールです。ホップ由来のマスカットのような清涼感を感じるフルーティなアロマに桃やシトラスを想わせるドライな飲み口が喉を突き抜けます。

sub1

 

2. 【フォアグラポワレ】 ×【ベルギー】ブルッグス ゾット ダブル


二品目は、フルーツソースのかかった濃厚なコクを持つフォアグラを蒸し焼きに。そこに酸味と甘みを併せ持つフルーツソースを添えた「フォアグラポワレ」です。

sub5

そこにマリアージュビールとして合わせたいのは、ライトな飲み口の「ブルッグス ゾット ダブル」。ローストモルトの香りでホップの爽やかなフレーバーも加わりほんのり甘味を感じるライトなブラウンエールに仕上がっています。

sub2

 

3. 【トリュフリゾット】 ×【スペイン】イネディット


三品目の「トリュフリゾット」は、スライスした黒トリュフをチーズを利かせたリゾットにトッピングしたもの。香り高く濃厚な味わいのオリジナルリゾットです。

sub6

チーズを利かせたリゾットと魅惑のトリュフの香りに合わせたいのは、シャンパンをも連想させる味わいの「イネディット」。「世界のセレブを迎えるためのワインはあるがビールが無い」をコンセプトにスペインの超高級三ツ星レストラン、エルブジの天才シェフとソムリエがコラボして造りだした前例のない究極のセレブビールです。

sub3

 

なかなか体験することができない、世界三大珍味とプレミアムビールのマリアージュを、この機会にとことん味わってみてはいかが? あなたの常識を覆すような新しい味覚の発見に出会えるかも。

 

「世界三大珍味×飲み比べ」ビアセット
◯販売期間:2017年1月23日(月)~ 2017年2月28日(火)※各店限定1日10食の販売となります。
◯価格 :2,680円(税・サ別) 世界三大珍味と世界直輸入ビール3種(各180mL)のセット
※ご注文は2名様分より承ります。
実施店舗:世界のビール博物館 全4店舗 ビールや料理、販売店舗の詳細に関しては次ページを参照ください。
◯販売店舗:下記4店舗にて販売
・世界のビール博物館 東京スカイツリー・ソラマチ店
・世界のビール博物館 横浜店
・世界のビール博物館 大名古屋ビルヂング店
・世界のビール博物館 グランフロント大阪店
http://www.world-liquor-importers.co.jp/index.html
◯販売期間:2017年1月23日(月)~ 2017年2月28日(火) 各店限定1日10食の販売となります。
◯価格 :2,680円(税・サ別) 世界三大珍味と世界直輸入ビール3種(各180mL)のセットです。
※ご注文は2名様分より承ります。
◯予約に関して :週末はお席が混み合いますので事前予約をお勧めいたします。

LINE@

ライターの紹介

アイコン

ビール女子の編集部アカウント。イベントやリリース情報をご紹介していきます。

関連記事

新着記事

今週の人気ランキング