お酒は二十歳になってから。
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2017年8月30日（水）～9月3日（日）にさいたまスーパーアリーナで開催中の「けやきひろば秋のビール祭り」と、9月29日（金）～10月15日（日）に横浜赤レンガ倉庫で開催される「横浜オクトーバーフェスト」にて、サンクトガーレン有限会社（以下、サンクトガーレン）による「Golden Haze IPA（ゴールデンへイズアイピーエー）」が樽生で限定販売されます。
ホップ大量なのに苦味控えめ「Golden Haze IPA」
IPAとは、ビールの苦味と香りのもとであるホップを大量に使った、強い苦味と香りを特徴とするビアスタイルです。「Golden Haze IPA」には一般的なIPAよりもさらに多くのホップが使われていて、その量はサンクトガーレン史上最大。それだけ大量のホップを使っていても、「Golden Haze IPA」は苦味が控えめなんです。
その理由はホップの使い方にあります。通常ホップは麦汁煮沸中に加えられますが、「Golden Haze IPA」ではほとんどのホップを麦汁煮沸後に投入。麦汁煮沸後は理論上ホップの苦味が抽出されないとされているため、ホップの量が多くても苦味が抑えられているというわけですね。
よりトロピカルな香りになって新登場
「Golden Haze IPA」は昨年も人気を博しましたが、今年はさらにパワーアップしています。まず、オーツ麦を増量してより柔らかい口当たりを実現しました。
さらに、マンゴーのような香りが特徴のモザイクホップにパイナップルやシトラスのような香りのエキノックスホップを追加して、香りにグッと奥行きを与えました。大量のホップによるこっくり濁った色合いとトロピカルな香りが相まって、南国のトロピカルジュースのような魅惑のビジュアルに仕上がっています。
新しくなった「Golden Haze IPA」が飲める2つのイベントでは、以前紹介した「完熟桃のエール」も販売されます。どっちを飲むかなんて、決められません！この機会にぜひ、2つの特別なビールをどちらもじっくりと味わってください。
販売場所
●「けやきひろば秋のビール祭り」サンクトガーレンブース
○日程：2017年8月30日（水）～9月3日（日）
○場所：さいたまスーパーアリーナ コミュニティアリーナ
○価格：Lプラカップ（約530ml）600円
Mプラカップ（約400ml）500円
○イベント詳細： http://bit.ly/2xIRJWv
●「横浜オクトーバーフェスト」サンクトガーレンブース
○日程：2017年9月29日（金）～10月15日（日）
○場所：横浜赤レンガ倉庫
○価格：500mlグラス 1,100円
420mlマグ 800円
○イベント詳細：http://www.sanktgallenbrewery.com/event/oktoberfest2017.html
