お酒は二十歳になってから。
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サンクトガーレン有限会社（以下、サンクトガーレン）より、2017年2月1日（水）にチョコレート製グラスとチョコビールのセットが数量限定で発売されます。チョコレート製グラスはグラスとしての使用はもちろんチョコレートとして食べられ、セットとなるチョコビールは「インペリアルチョコレートスタウト」になります。 
チョコビールはチョコレートとの相性もバツグン
チョコビールはビールそのものがチョコレート風味であるため、本物のチョコレートとの相性もバツグン。その2つを一緒に楽しめむためにと、チョコビールを注ぐだけでなく一緒にチョコレートが食べられるチョコレート製グラスが誕生しました。 今回このチョコレート製グラスをつくったのはパティスリー「タダシヤナギ」のパティシエ柳正司氏。ビールと相性の良いカカオを厳選し、1個1個全て手作業で仕上げられているそうです。グラスのカカオの香りとチョコレートビールの香りが混じり合い、ビールを注いだ瞬間から口に含んで飲み終わった後の余韻まで全てがチョコレートな贅沢な楽しみ方ができるセットになっています。 
チョコレート製なのに溶けないグラス！？
今回のチョコレート製グラスは5杯ぐらいのビールを飲んだだけでは全く溶けないんだとか。 その秘密はカカオ分の高く人肌でも溶けにくい「純チョコ」を使用していることと、チョコレートを結晶化させる「テンパリング」という作業の温度がポイントになっているそうです。ほかにもグラスとしての形を形成し、保存していく中でも湿度と温度を徹底管理しているために簡単には溶けない仕様になっています。
甘いのが苦手な人でも楽しめるチョコビール
今回のセットとなっている「インペリアルチョコレートスタウト」は、原料として高温焙煎したチョコレート麦芽を使用しているためにチョコの風味がするビールです。実際に原料としてチョコレートを使用しているわけではないため、風味がチョコレートでも甘さをあまり感じないのです。アルコールも高めでフルボディの赤ワインにも負けない濃厚な飲み口が特長のビールです。 サンクトガーレンの中でも根強く人気のあるビールで販売は今年で12年目、累計販売数は23万本を超えます。 
（「インペリアルチョコレートスタウト」は右から2番目）
チョコビールを楽しむためのオリジナルチョコレート製グラスがついた、特別なセットは数量限定かつ先着順のため、チェック必須。自分で楽しむのはもちろん、チョコレート好きなあの人へのプレゼントにもぴったりですね♪
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