お酒は二十歳になってから。
いいね！
2025年も数多くのビールが登場しました！
今年は9月にアサヒビールがサイバー攻撃を受け、新商品の出荷も中止になるなど、ビールメーカーや飲食店に激震が走りました。そんな状況でありながらも、今年は去年の57本を超え、なんと61本※ もの新作（フルリニューアルや毎年恒例の季節限定商品を含む）が大手ビールメーカーから発売されました！
※ビール女子編集部調べ
今回は一年の振り返りとして、2025年に発売された61本のビールを一挙ご紹介します。思い出に浸りながら、今年飲んだビールを数えてみてくださいね。
2025年1月
1月14日（火）発売「東京クラフト〈スタウト〉」
サントリー株式会社は、「東京クラフト〈スタウト〉」を、2025年1月14日（火）に全国で数量限定新発売しました。
濃色麦芽を使用したことで得られるリッチな甘さと、穏やかで心地よい後味が魅力のスタウトタイプのビール。寒い季節にぴったりな、ゆったりと味わいながらリラックスできる1杯です。
1月16日（木）発売
「サッポロ MILD BLACK with小枝」
サッポロビール株式会社は、「サッポロ MILD BLACK with小枝」を、2月4日（火）よりHOPPIN' GARAGEストアにて数量限定発売しました。
森永製菓株式会社のチョコレート菓子「小枝」の製造過程で発生する規格外品を一部原料に活用し、さらにチョコレート麦芽を加えることで、「小枝」ならではの風味を生かしたチョコレートミルクスタウトテイスト（※）に仕上がっています。
（※）品目は「発泡酒」です。ビールではありません。
1月21日（火）発売
「ザ・プレミアム・モルツ〈初仕込〉」
「ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉香るエール〈初仕込〉」
サントリー株式会社は、「ザ・プレミアム・モルツ〈初仕込〉」「ザ・プレミアム・モルツ 〈ジャパニーズエール〉香るエール〈初仕込〉」を、2025年1月21日（火）に全国で数量限定新発売しました。2024年に収穫・製麦後に空輸で初入荷したダイヤモンド麦芽を一部使用して仕込んだ、その時にしか飲めない商品。今回のパッケージは、「初仕込」の文言や「2025限定出荷」のアイコンを配するとともに、チェコの伝統文様のモチーフをあしらうことで特別感が表現されました。
1月21日（火）発売
「HOPPIN'GARAGE 大人のチョコミント」
サッポロビール株式会社は、「HOPPIN' GARAGE 大人のチョコミント」を、1月21日（火）より数量限定発売しました。
日本ビール検定1級を取得したビールタレント・古賀麻里沙さんが、"スイーツのように楽しめる1本"をテーマに企画し、2021年より毎年限定販売されている人気シリーズ。2025年は、原材料を見直すことでミントの爽やかな風味を一段と強化し、より濃厚なチョコミントの味わいが楽しめるようになりました。また、上面発酵による醸造を採用し、華やかさと柔らかな口当たりを実現。新感覚のスイーツライクなアルコール飲料。
1月28日（木）発売
「サッポロ サクラビール」
サッポロビール株式会社は、「サッポロ サクラビール」を、2025年1月28日（火）に数量限定で発売しました。
1913年に竣工した九州初のビール工場（※）でつくられた「サクラビール」を現代の嗜好に合わせて再現したもの。当時の文献を基に、現代の嗜好に合わせてアレンジされています。
（※）北九州市門司区（旧門司市）に竣工。現在は“門司赤煉瓦プレイス”として、ビール文化や歴史を発信し続けています。
2025年3月
3月4日（火）発売「サッポロ生ビール黒ラベル ＥＸＴＲＡ ＭＯＶＥ（エクストラムーブ）」
サッポロビール株式会社は、「サッポロ生ビール黒ラベル ＥＸＴＲＡ ＭＯＶＥ（エクストラムーブ）」を、3月4日（火）に全国で数量限定発売しました。
2025年の黒ラベルブランドは、独自の世界観とブランドメッセージ「丸くなるな、☆星になれ。」を体現する限定品を発売していくと発表したサッポロビール。第1弾となる本商品は、新生活やライフステージの変化によって、新しく“動き出す”ことが大きい時期に、大人の“挑戦”に寄り添うことを目指して醸造されました。
サッポロビール独自開発の「旨さ長持ち麦芽」に加え、収穫後1年間熟成し旨みが増えた麦芽である「エイジングモルト」を一部使用。黒ラベルらしい「生のうまさ」は残したまま、さらなる麦のうまみを追求することに“挑戦”した商品です。
3月11日（火）発売
「ヱビス クリエイティブブリュー 薫満つ（かおりみつ）」
サッポロビール株式会社は、ヱビスブランドの「CREATIVE BREW」第7弾商品である「ヱビス クリエイティブブリュー 薫満つ（かおりみつ）」の缶商品を、3月11日（火）に期間限定で発売しました。
ヱビスビールが誇るドイツ産ホップ「ハラタウトラディション」の魅力を最大限に引き出すため、収穫後の熱処理を極力抑える手法で、繊細な香りを丁寧に抽出。また、発酵工程では温度管理を細部まで調整し、ヱビス酵母が持つフルーティーな香りとホップの爽やかな香りが絶妙に調和するよう仕上げ、奥深く重なり合う芳醇な香りが楽しめる1杯です。
3月18日（火）発売
「サッポロ ビアサプライズ至福の香り」
サッポロビール株式会社と株式会社ファミリーマートは、「サッポロ ビアサプライズ至福の香り」を全国のファミリーマート酒類取扱店約15,800店で、3月18日（火）から数量限定で発売します。
発売9周年を迎えた、サッポロビールとファミリーマートのコラボレーションブランドである「ビアサプライズシリーズ」。第16弾となる「サッポロ ビアサプライズ至福の香り」は、ビアサプライズ史上初めて、柑橘を思わせる香りが特長のホップ「シトラ」を100％使用したシングルホップビール。ホップの持つ個性を存分に引き出し、驚くほど香り高く、爽やかに香る一杯に仕上がりました。
2025年4月
4月8日（火）発売「サッポロ クラシック 春の薫り」
サッポロビール株式会社は、サッポロ クラシックブランドシリーズの春の限定商品「サッポロ クラシック 春の薫り」を、4月8日（火）に北海道エリアで数量限定発売しました。
2016年から毎年数量限定で販売している本商品。今年で発売開始から10年の節目を迎えます。2021年に品種登録された北海道産ホップ「フラノマジカル」は、サッポロが独自に育種・開発したもので、今回は熟成させた道産ホップも一部使用されています。北海道の春を思わせる爽やかな香りと、奥行きのあるほろ苦さが特徴の春限定ビールとして仕上がりました。パッケージには「The HOKKAIDO BEER」の文字があしらわれ、鮮やかなグリーンを背景に春の訪れを表現しています。
4月14日（月）発売
「ブルックリンパルプアートヘイジーIPA」
キリンビール株式会社は、米国の代表的なクラフトビールメーカーであるブルックリン・ブルワリー社の「ブルックリンパルプアートヘイジーIPA」の350ml缶を4月15日（火）より全国発売します。
ビールづくりの町、ブルックリンで1988年に創業した「ブルックリン・ブルワリー」は、「ブルックリンラガー」をはじめ、香り・味あふれるビールを生み出し、最後の一滴までおいしいクラフトビールにこだわり続け、現在では世界30カ国以上で愛される、アメリカを代表するクラフトブルワリー。
「ブルックリンパルプアートヘイジーIPA」は、「いつものビールとは違う」海外クラフトビールのおいしさ・特別感が中味・パッケージから直感的に伝わるビールで、ポップ・アートのように誰もが楽しめることをコンセプトに開発されました。「ブルックリン」ブランドの基幹商品としてグローバルに楽しまれていますが、日本では、昨年数量限定で発売し好評だったことから、今回通年発売を決定しました。トロピカルフルーツのような香りと心地よい苦味のヘイジーIPAです。
4月15日（火）発売
「アサヒ ザ・ビタリスト」
アサヒビール株式会社は、スタンダードビールとして7年ぶりの新ブランド「アサヒ ザ・ビタリスト」を4月15日（火）から発売しました。爽快な苦みとスッキリとした後味が特長のビール。ホップに爽やかな香りと苦みが特長の「タラス」と「ヘルスブルッカー」を一部使用するとともに、「スーパードライ」でも使用しているキレを生み出す「318号酵母」により“もう一口飲みたくなる味わい”を実現しました。商品名である「BITTER-IST（ビタリスト）」は “苦みを愛する大人”という敬愛の念を込めています。缶体パッケージは、黒をベースに黄金の「Asahi」ロゴを270度に渡って大胆に配置しています。
4月15日（火）発売
「キリン一番搾り ホワイトビール」
キリンビール株式会社は、『キリン一番搾り』ブランドから「キリン一番搾り ホワイトビール」（350ml缶・500ml缶）を、4月15日（火）に全国で新発売しました。麦の旨みを引き出す「一番搾り製法」（※1）に加え、「無濾過製法」を採用し、小麦（※2）特有のやわらかな風味が生かされています。軽やかで飲みやすい仕上がりで、普段ビールをあまり飲まない方でも気軽に楽しめる1本に仕上がりました。
（※1）麦汁ろ過工程において最初に流れ出る一番搾り麦汁を使う製法
（※2）小麦麦芽一部使用
4月15日（火）発売
「ビアボール〈ジンジャーエール割り〉」
サントリー株式会社は、「ビアボール〈ジンジャーエール割り〉」（缶）を4月15日（火）に全国で数量限定新発売しました。「ビアボール」は、サントリーのビールとしては過去最高となるアルコール度数16％を実現し、自分好みに割って楽しめる商品。その日の気分や食事等に合わせて、炭酸水やお好きな飲み物で割ってつくることで、さまざまな味わいを楽しめます。
そんな「ビアボール」をジンジャーエールで割った味わいが手軽に楽しめる「ビアボール〈ジンジャーエール割り〉」を限定発売するとともに、このタイミングで「ビアボール」の中味・パッケージもリニューアル。
ジンジャーエール割りの中味は、ジンジャーエールで割ったような香りや甘み、「ビアボール」由来のやわらかで爽快な飲み口を楽しめて、ビールが苦手な方でも飲みやすい味わいに仕上がりになりました。
▶︎ビアボール詳細記事：今注目の「ビアボール」 はこう楽しむ！“中の人”に聞く“自由なビール”の秘密
4月22日（火）発売
「ヱビス クリエイティブブリュー マリアージュブラン」
サッポロビール株式会社は、ヱビスブランドの「CREATIVE BREW」第8弾商品である「ヱビス クリエイティブブリュー マリアージュブラン」の缶・樽商品を4月22日（火）に数量限定で発売しました。
ヱビスで130年以上培ってきた技術と知見を活かしながらこれまでのビールの概念にとらわれない新たなビールのおいしさや楽しさに挑戦していくヱビスブランドの独創的なライン「CREATIVE BREW」の第8弾となる本商品は、都内屈指の一流ホテルで腕をふるうシェフと醸造家がコラボレーション。環境にやさしいフランス産大麦麦芽を一部使用し、ワインに使われる白葡萄「ソーヴィニヨンブラン」のような青々とした若草や豊かな柑橘香が合わさった華やかな香りに仕上がりました。
4月22日（火）発売
「静岡麦酒（しずおかばくしゅ）」
サッポロビール株式会社は、静岡県内限定で樽生商品として販売している「静岡麦酒（しずおかばくしゅ）」の缶商品を、4月22日（火）に数量限定で発売しました。
本商品は、サッポロビールの静岡県出身者が中心となって「静岡県の食材や料理にぴったりの、静岡県の乾杯にふさわしい、静岡県のためのビール」として2013年2月23日“富士山の日”に樽生商品を販売スタート。静岡県の「食」や「風土」との相性を追求し、静岡県の「おいしい」と調和することを目指し、当社静岡工場で製造しています。麦芽100%のしっかりとした味わいと美しくきめ細かい泡、爽やかな後味が特長。普段は静岡県内の飲食店でしか味わえない商品ですが、数量限定でご自宅でも楽しめるようになりました。
なお、2025年は4月22日（火）、10月28日（火）と二度数量限定発売しています。
4月22日（火）発売
「アサヒオリオン 75BEER島風ピルスナー」
「アサヒオリオン 75BEER島色ペールエール」
アサヒビール株式会社は、オリオンビール株式会社が沖縄県産大麦を使用して製造するビール「アサヒオリオン 75BEER島風ピルスナー」「アサヒオリオン 75BEER島色ペールエール」を、4月22日（火）から数量限定で発売しました。
アサヒビールは、2002年に沖縄県外におけるオリオンブランドの販売を開始し、以降両社の協業を進めてきました。主力の『アサヒオリオン ザ・ドラフト』に加え、オリオンビール発祥の地“名護”で生まれたクラフトビールとして沖縄県産素材を使用した「75BEER」シリーズなどを発売。
「アサヒオリオン 75BEER島風ピルスナー」は、生産量が世界で1％未満の希少なホップである「ELLAエラ」と「ENIGMAエニグマ」を使用。低温でゆっくり発酵させることで生まれる、やわらかな口あたりと時間が経つとともに引き立つ香りと味わいが特長です。
「アサヒオリオン 75BEER島色ペールエール」は、日本酒の吟醸香に似た発酵由来の香りとオレンジピールとコリアンダーシードの使用により、かんきつ系のフルーティーさとスパイシーな味わいが楽しめます。
4月30日（水）発売
「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム リミテッドエディション＃18」
サントリー株式会社は、「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム リミテッドエディション＃18」を、4月30日（水）に全国で数量限定新発売しました。
季節の微妙なうつろいを象徴する「七十二候」の趣に着想を得た、『ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム リミテッドエディション』シリーズの限定リリース。第一弾となる本商品は、春の訪れから初夏へと変わる情景を象徴する第十八候「牡丹華」の魅力をモチーフとして採用。日本ならではの繊細な四季のうつろいが、ビールを通じて楽しめます。
2025年5月
5月20日（火）発売「サッポロラガービール」
サッポロビール株式会社は、大びん・中びんのみで販売している「サッポロラガービール」の缶商品（350ml、500ml）を、5月20日（火）に全国で数量限定にて発売しました。1877年（明治10年）にサッポロビールの前身である開拓使麦酒醸造所から発売されて以来、長年にわたって飲み継がれてきた日本で現存する最も歴史のあるビールブランドです。熱処理ビールならではの厚みのある味わいが高く評価されています。
なお、2025年は5月20日（水）、9月24日（火）と二度数量限定発売しています。
5月27日（火）発売
「ブルックリンサマーエール」
キリンビール株式会社は、ブルックリン・ブルワリー社の「ブルックリンサマーエール」の350ml缶を、5月27日（火）より数量限定で発売しました。
「ブルックリンサマーエール」は、今年で発売7年目となる夏限定のクラフトビール。米国でも年間販売量No.1（※）の限定品として人気の商品です。飲み口はスッキリしながらも、味わい深さがあるペールエール。
（※）米国Brooklyn Brewery 2024年出荷実績
5月27日（火）発売
「パーフェクトサントリービール〈エール〉」
サントリー株式会社は、「パーフェクトサントリービール〈エール〉」を、5月27日（火）に全国で数量限定新発売しました。
力強いコクと糖質ゼロ（※）によるすっきりとした後味を両立させ、本格ビールの美味しさと機能性を兼ね備えたビール。厳選された「ダイヤモンド麦芽」を一部使用し、豊かなコクと深みのある味わいを実現。「パーフェクトサントリービール」ブランドならではのしっかりとした飲みごたえが楽しめる1杯です。
（※）食品表示基準に基づき、100mlあたり0.5g未満を「糖質ゼロ」としています
▶︎関連記事：糖質ゼロだから食事も楽しい！今注目の『パーフェクトサントリービール』を深掘り！おすすめのお店をご紹介
2025年6月
6月3日（火）発売「サッポロ クラシック 夏の爽快」
サッポロビール株式会社は、本年も北海道の旬のおいしさをお届けするクラシックシリーズ「サッポロ クラシック 夏の爽快」を、6月3日（火）に北海道エリアで数量限定発売しました。
2016年より毎年夏に登場し、高い人気を集めている1本。北海道産ホップ「リトルスター」と大麦麦芽「きたのほし」を掛け合わせることで、爽やかで力強い香りと味わいを実現。まさに北海道の夏をイメージさせる一杯に仕上がっていて、夏限定の特別な味わいが楽しめました。
6月10日（火）発売
「東京クラフト〈ゴールデンエール〉」
サントリー株式会社は、「東京クラフト〈ゴールデンエール〉」を、6月10日（火）に全国で数量限定新発売しました。フルーティなホップの香りとすっきりとした後味が特長。複数のアロマホップを絶妙にブレンドし、特にハラタウブランホップを生かすことで爽快な香りを立ち上げ、フルーティーな余韻が楽しめる仕上がりです。すっきりとした後味で、幅広い人が飲みやすい味わいが実現されました。
6月10日（火）発売
「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム リミテッドエディション＃26」
サントリー株式会社は、「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム リミテッドエディション＃26」を、6月10日（火）に全国で数量限定新発売しました。 「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム リミテッドエディション」シリーズの第二弾となる本商品は、“草が蒸れホタルに生まれ変わり光を放ち始める”という意味がある第二十六候「腐草為螢(ふそうほたるとなる)」がモチーフ。上質で深いコクが特長のダイヤモンド麦芽を使用し、無濾過で仕上げることで、やわらかな口当たりと濃密で上質な味わいを実現しました。
6月10日（火）発売
「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム〈白州原酒樽熟成〉2025」
サントリー株式会社は、「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム〈白州原酒樽熟成〉2025」を、6月10日（火）に数量限定新発売しました。
サントリー白州蒸溜所のモルトウイスキー原酒に使用した原酒樽で熟成させることにより、爽やかな熟成香と爽快な余韻を実現。醸造条件の調整により、今年は特に香りの上品さと余韻の広がりを感じられる仕上がりになりました。
6月24日（火）発売
「サッポロ WITH BEER ホワイトエール」
サッポロビール株式会社は、「サッポロ WITH BEER ホワイトエール」を、6月24日（火）に全国で数量限定発売しました。
ビールに関心はあるけれど、まだ積極的に飲む習慣がない若い世代にも気軽に手に取ってもらえるよう、小麦麦芽を加え、オレンジピールとコリアンダーシードをアクセントに使った、やわらかな香りのホワイトエール。苦みは控えめに、上品な香りを持つチェコ産のファインアロマホップ「ザーツ」を100％使用することで、フレーバーに洗練さを加えています。
2025年7月
7月8日（火）発売「サッポロ 北海道生ビール」
サッポロビール株式会社は、「サッポロ 北海道生ビール」を、全国のファミリーマート酒類取扱店約 15,700店で7月8日（火）に数量限定で発売しました。
かつて多くの支持を集めた銘柄のリバイバル版。夏に心地よい清涼感をもたらす味わいが特徴です。北海道産の大麦麦芽とホップを使用し、豊かな自然がもたらす旨みを存分に引き出しています。また、氷点下での熟成工程により、雑味のないクリアな飲み口に仕上がっています。
7月8日（火）発売
「SPRING VALLEY BREWERY 青のラガー（期間限定）」
キリンビール株式会社は、クラフトビールブランド「SPRING VALLEY BREWERY」から、夏限定商品として「SPRING VALLEY BREWERY 青のラガー（期間限定）」（350ml缶）を7月8日（火）に全国発売しました。
ビールの楽しみ方を更に広げていくため、伝統的かつ日本では定番のビアスタイルである「ラガー」から、リブランディング以降「初」となる限定品を発売し、今の時代にあった新しいおいしさを提案。麦由来の豊醇なうまみはそのままに、ホップの香りを引き出す革新的な「ディップホップ製法」により、爽やかで華やかな味わいを実現しました。「ラガー」スタイルをアップデートした、開放的な夏に、今飲みたいニュースタンダードなクラフトビールとして発売されました。
▶︎詳細記事：【7/8新発売】 夏を彩る限定商品『青のラガー』を一足お先に飲んでみた！SVB10周年イベントのお知らせも
7月15日（火）発売
「サッポロ クラシック できたて出荷缶」
サッポロビール株式会社は、「サッポロ クラシック できたて出荷缶」を､7月15日（火）を皮切りに北海道エリアで数量限定発売しました。
北海道産ホップと大麦麦芽を一部使用した麦芽100％のビールで、北海道の食や気候に合う爽やかな味わいが特長の「サッポロ クラシック」。北海道工場で製造後、原則3日以内に出荷されたものが限定ビールとして登場しました。
7月15日（火）発売
「ビアボール〈レモネード割り〉」
サントリー株式会社は、「ビアボール〈レモネード割り〉」を、7月15日（火）に全国で数量限定新発売しました。
「ビアボール」をレモネードで割ったような味わいが手軽に楽しめる「ビアボール〈レモネード割り〉」は、爽やかな香りやほのかな甘み、「ビアボール」由来のやわらかで爽快な飲み口を楽しめて、ビールが苦手な方でも飲みやすい味わい。
▶︎ビアボール詳細記事：今注目の「ビアボール」 はこう楽しむ！“中の人”に聞く“自由なビール”の秘密
7月23日（水）発売
「サッポロ 銀座ライオンビヤホール スペシャル」
サッポロビール株式会社は、「サッポロ 銀座ライオンビヤホール スペシャル」を、7月23日（水）に全国で数量限定発売しました。
日本で最も歴史のあるビヤホール（※）「銀座ライオン」が監修した特別なビールが、今年も再び登場。ビヤホールで味わう生ビールの格別な風味を追求し、飽きのこない爽やかな飲み心地が特徴です。原料には麦芽のみを贅沢に使用。かすかな香ばしさと心地よい苦みが織りなす、洗練された味わいに仕上がっています。
（※）「銀座ライオン」の前身である「惠比壽ビヤホール」の開店日（1899年8月4日）を銀座ライオンの創業日としています。
2025年8月
8月5日（火）発売「アサヒオリオン 75BEER島星シトラスエール」
アサヒビール株式会社は、オリオンビール株式会社が製造するビール「アサヒオリオン 75BEER島星シトラスエール」を、8月5日（火）に数量限定で発売しました。
沖縄県産のタンカン果汁に加えて、オレンジやグレープフルーツのような爽やかな香りが特長のオーストラリア産ホップを使用。暑い季節にぴったりな、柑橘系のフルーティーさとすっきりとした味わい。缶体パッケージは、沖縄の伝統工芸である琉球絣（りゅうきゅうかすり）や紅型（びんがた）の模様をモチーフに、シトラスやヤシの木などのイラストを描くことで、夏らしさを感じるデザインにしています。
8月5日（火）発売
「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム リミテッドエディション＃37」
サントリー株式会社は、「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム リミテッドエディション＃37」を、8月5日（火）に全国で数量限定新発売しました。「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム リミテッドエディション」シリーズの第三弾となる本商品は、“涼しい風が立ち始める”という意味がある第三十七候「涼風至(りょうふういたる)」がモチーフ。磨きダイヤモンド麦芽を一部使用し、発酵条件を工夫することで、かろやかで艶のある味わいが実現されました。
8月19日（火）発売
「キリン秋味（期間限定）」
キリンビール株式会社は、今年で発売35年目を迎える「キリン秋味（期間限定）」を8月19日（火）に発売しました。麦芽をたっぷり約1.3本分（「キリンラガービール」比）使用し、アルコール度数6％による飲みごたえのある味わいを実現しています。原材料配合や製造工程の最適化により、麦芽をたっぷり使用した飲みごたえがありながらも、すっきりした後口に仕上げました。旬の食材と一緒に、秋の到来を楽しみながら味わいたい一本。
8月19日（火）発売
「ジューシーブリュー」東北エリア限定
サントリー株式会社は、“みずみずしくフルーティ”な味わいのビール「ジューシーブリュー」を、東北エリアで8月19日（火）に数量限定新発売しました。
近年、ビールに「フルーティで甘みのある味わい」を求める方が増加していることを踏まえ、サントリーの技術を活かし、香りと甘さが際立つビールを開発。中味は、トロピカルな香りが特長のギャラクシーホップを使用し、上面発酵酵母で発酵させることで、熟した果実のような香りを引き立てました。さらにサントリーが磨きをかけてきた高濃度醸造技術を用いることで甘みを残し、爽やかに飲み続けられる“みずみずしくフルーティ”な味わいを実現。
8月19日（火）発売
「ビアミー」東海・北陸エリア限定
サントリー株式会社は、“忙しい日々でも前向きに楽しめる”アルコール度数3％のビール「ビアミー」を、東海・北陸エリアで8月19日（火）に数量限定新発売しました。ライフスタイルが多様化する中、共働き世帯で、仕事や家事などで区切りなく忙しい日常を過ごす方は年々増加していると考えたサントリーが、ひと息つく時間に寄り添うビールをお届けしたいとの思いから開発。中味は、厳選した麦芽に加えて、コーングリッツを一部使用するとともに、サントリーが磨きをかけてきた高濃度醸造技術を用いることで、アルコール度数3.0％でありながら“グッとくる飲みごたえ”と“爽快で飲みやすい後口”を実現。
8月21日（木）発売
「アサヒ アクアリー」
アサヒビール株式会社は、軽やかな飲み心地が特長のビール「アサヒ アクアリー」（缶350ml×6本）を新商品のテスト販売サイト「アサヒ空想開発局」で8月21日から1,500セット限定で発売しました。
爽やかな香りと苦味を少し抑えた味わいが特長。4種類のホップを組み合わせるとともに、製造時の煮沸時間や発酵度を調整することで軽やかな飲み心地が実現されました。パッケージは、水面にアサヒロゴを浮かべるデザインで清涼な世界観を視覚的に表現しています。
8月26日（金）発売
「ブルックリンソラチエース FILTERED｜酵母ろ過」
キリンビール株式会社は、米国の代表的なクラフトビールメーカーであるブルックリン・ブルワリー社の「ブルックリンソラチエース FILTERED｜酵母ろ過」の350ml缶を、8月26日（火）より数量限定で発売しました。
北海道空知郡発祥のホップ「ソラチエース」を使用した「ブルックリンソラチエース」は、2008年に米国で、2019年に日本で発売。「ソラチエース」は、ヒノキ、レモングラスのような個性的な香りが特長で、国内外で高く評価されています。
「ブルックリンソラチエース FILTERED｜酵母ろ過」は、現在発売している「ブルックリンソラチエース」の製造工程に、酵母をろ過するというひと手間を加えたもの。柑橘・レモングラス・ハーブを思わせる明るい余韻はそのままに、すっきりとした味わいに仕上がりました。
2025年9月
9月2日（火）発売「ヱビス クリエイティブブリュー 和奏（わかな）」
サッポロビール株式会社は、ヱビスブランドの『CREATIVE BREW』第9弾商品である『ヱビス クリエイティブブリュー 和奏（わかな）』を、9月2日（火）から期間限定で発売しました。
ヱビスの伝統を受け継ぎつつ、新たなビールの可能性を探求するシリーズ『CREATIVE BREW』の第9弾は、国産ホップ100％（※）を使用したビール。日本固有の「信州早生」、伝統の系譜を持つ「リトルスター」、注目の新種「フラノマジカル」の3種のホップを組み合わせ、添加タイミングや酵母にこだわることで、奥深く上品な味わいを実現。3種の個性が融合した美しさを、パッケージでも表現しています。
（※）3種の国産ホップのみを使用し、3種のホップ合計で100％使用
9月2日（火）発売
「ザ・プレミアム・モルツ 魅惑の香り」
サントリー株式会社は、「ザ・プレミアム・モルツ 魅惑の香り」を、9月2日（火）に全国で数量限定新発売しました。「ザ・プレミアム・モルツ」ブランドは、チェコおよびその周辺国で収穫・製麦されたダイヤモンド麦芽や天然水醸造など、素材・製法に徹底的にこだわっています。なかでも、高品質で香り高い欧州産ファインアロマホップは、「ザ・プレミアム・モルツ」ならではの華やかな香りに欠かせない素材です。
「ザ・プレミアム・モルツ 魅惑の香り」は、“ゆったりとした自分時間に浸れるビール”をコンセプトに、香りの広がりを追求。中味は、カリスタホップやサファイアホップなど複数種類のアロマホップを組み合わせることで、複層的に広がる華やかな香りと甘やかな余韻を楽しめる一杯です。
9月9日（火）発売
「ペローニ ナストロアズーロ」
アサヒビール株式会社は、イタリアンプレミアムビールで世界売上No.1（※）の「ペローニ ナストロアズーロ（以下、ペローニ）」の缶350mlを、9月9日に数量限定で発売しました。日本で缶商品を展開するのは初。
- （※）GlobalData社 全世界イタリアンプレミアムビール市場2023年1月～12月 累計販売数量
「ペローニ」は、1963年にイタリアのローマで誕生したイタリアンプレミアムビール。バランスがとれた苦味とかんきつ類のほのかな香りに加え、キレの良さとすっきりとした後味が特長。2018年からアサヒビールが国内で樽と瓶の販売を開始し、本年8月時点で国内の飲食店約7,500店舗※3で展開していましたが、2025年には缶商品を展開スタートしました。
9月9日（火）発売
「ワールドＫＡＮＰＡＩビール」
サントリー株式会社は、「ワールドＫＡＮＰＡＩビール」を、9月9日（火）に全国で数量限定新発売しました。大阪・関西万博の会場を舞台に、約2カ月間にわたって試作ビールを提供し、来場者の感想や意見をアンケート形式で収集して誕生したビール。93の国と地域から寄せられた多様な声が集約され、味わいやデザインに反映されています。爽快な口当たりと飲みやすさに加え、奥行きのある香りと味わいを兼ね備えた、バランスの取れた一杯です。
9月26日（金）発売
「アサヒ EGA BEER」
アサヒビール株式会社は、新商品のテスト販売サイト「アサヒ空想開発局」のコラボレーション企画商品第1弾として、タレントの江頭2:50さんと共同開発した「アサヒEGA BEER（アサヒ エガビアー）」を9月26日（金）に発売しました。
ビール好きの江頭2：50さんと、“ビール好きのためのビール”をコンセプトに共同開発したビール。6種のホップを使用することで一口目から豊かなコクと香り、苦みが感じられるほか、「スーパードライ」でも使用しているキレを生み出す「318号酵母（スーパードライ酵母）」を採用することで、キレの良い後味を実現。
パッケージは江頭2:50さんをモチーフとした4種類のデザインを展開。表面は江頭2:50さんの特長である黒タイツと上半身のカラーリングが商品のロゴに反映されました。
2025年10月
10月7日（火）発売「サッポロ生ビール黒ラベル ＥＸＴＲＡ ＴＨＩＮＫ（エクストラシンク）」
サッポロビール株式会社は、「サッポロ生ビール黒ラベル ＥＸＴＲＡ ＴＨＩＮＫ（エクストラシンク）」を、10月7日（火）に全国で数量限定発売しました。
秋の夜長に自己と向き合い、自分なりのこだわりや楽しみ方を求める層をターゲットに開発された新商品で、同社独自の「旨さ長持ち麦芽」と「氷点下熟成製法」により雑味のないクリアな味わいを実現。キレのある後味と洗練されたうまさを両立させた一杯に仕上がっています。
10月7日（火）発売
「キリングッドエール」
キリンビール株式会社は、新ブランド「キリングッドエール（以下グッドエール）」（350ml缶、500ml缶）を、10月7日（火）に全国で新発売しました。
前例に捉われず素材や製法を一から検討し、独自の味わいを実現したエールタイプビール。香り成分のルプリンだけを取り出す特殊加工を施した「Cryo Hop®」をキリンビールの工場で初めて採用。「フルーティな味・香り」と「後味の良さ」を両立しました。
さらに、地域を元気にする活動「グッドエールJAPAN」を展開。47都道府県の自治体と連携し、売上の一部を活用しながら支援する取り組みで、専用サイトにアクセスすると、1日1回0.5円分の“エールコイン”が無料で付与され、応援したい自治体を選んで寄付することができます（※上限あり）。
▶︎詳細記事：【10/7発売】“次世代の定番”へ。キリンビール新商品「キリングッドエール」を一足先に飲んでみた
10月15日（水）発売
「サッポロ クラシック 富良野ＶＩＮＴＡＧＥ」
サッポロビール株式会社は、「サッポロ クラシック 富良野ＶＩＮＴＡＧＥ」を、10月15日（水）に北海道エリアで数量限定発売しました。
富良野産ホップを収穫後すぐに生のまま仕込みに取り入れることで生まれる、みずみずしい香りと上品な苦味が魅力の季節限定のクラシック。毎年発売を心待ちにするファンも多く、特別な一本として親しまれています。
10月21日（火）発売
「サッポロ 冬物語」
サッポロビール株式会社は、「サッポロ 冬物語」を、10月21日(火)に全国で数量限定で発売しました。季節限定商品のパイオニアとして1988年に発売され、2025年で38年目を迎える冬の定番ビール。小麦麦芽を一部使用した滑らかな口あたりと、ザーツ産の最高級ファインアロマホップをふんだんに使用することで、上質な香りとコクを引き立てられています。
パッケージは、高級感があり冬の到来を直感的に感じられるデザインにすることで、この季節だけの特別感を演出。缶体裏面には、暖炉のぬくもりと共に味わう贅沢な一杯を表現したイラストが描かれています。
10月21日（火）発売
「ザ・プレミアム・モルツ 甘美なコク」
サントリー株式会社は、「ザ・プレミアム・モルツ 甘美なコク」が、10月21日（火）に全国で数量限定新発売しました。“ゆったりとした自分時間に浸れるビール”をコンセプトにした、特別なプレモル。濃色麦芽を使用することで、奥行きのある旨みと芳ばしく甘みが感じられる一杯。欧州産のアロマホップと上面発酵酵母が生み出す、果実のような華やかな香りも魅力です。
10月28日（火）発売
「サッポロ 日本のホップ畑から 摘みたてホップ」
サッポロビール株式会社は、「サッポロ 日本のホップ畑から 摘みたてホップ」を、全国のセブン‐イレブン、イトーヨーカドー、ヨーク、ヨークベニマルなどで10月28日（火）に数量限定で発売しました。
国産ホップの爽やかな香りとすっきりとした苦みを感じつつ、国産ホップの歴史も感じられる一本。今年収穫した国産ホップを使用し、香りを引き出すためにサッポロ独自のドライホッピング製法を採用することで、口いっぱいに広がる爽快な香りに仕上がっています。
10月28日（火）発売
「サッポロ生ビール黒ラベル 東北ホップ100％」
サッポロビール株式会社は、「サッポロ生ビール黒ラベル 東北ホップ100％」を、10月28日（火）に東北エリア限定で発売しました。
今年収穫された東北産ホップを100%使用し、副原料の米には宮城県七ヶ宿町産米を使用してつくられています。サッポロが育種したホップ「リトルスター」の特長である爽やかなホップの香りを引き出し、上品で穏やかな香りが特長です。東北エリアだけの特別な黒ラベルです。
2025年11月
11月4日（火）発売「一番搾り とれたてホップ生ビール（期間限定）」
キリンビール株式会社は、国内最大級のホップ産地である岩手県遠野市で今年収穫したばかりの生ホップを急速凍結して使用する「一番搾り とれたてホップ生ビール（期間限定）」を、11月4日（火）に全国発売しました。
2025年に岩手・遠野で収穫された新鮮なホップを24時間以内に凍結。麦の旨みを丁寧に引き出す「一番搾り製法」で醸造されています。摘みたてのホップならではの爽やかな香りと、調和のとれた飲みやすさが特長です。
11月11日（火）発売
「サッポロ ビアサプライズ至福のコク」
サッポロビール株式会社と株式会社ファミリーマートは、「サッポロ ビアサプライズ至福のコク」を、全国のファミリーマート酒類取扱店約 15,800店で、11月11日（火）から数量限定で発売しました。
「ビアサプライズシリーズ」第17弾となる「サッポロ ビアサプライズ至福のコク」では、「コク」に着目。麦芽は通常の1.5本分、ホップはザーツ産のファインアロマホップを贅沢に使用し3段階に分けて添加することで、麦の深いコクと上品な香りのある味わいが完成しました。
11月18日（火）発売
「ヱビス クリエイティブブリュー JAZZY（ジャジー）」
サッポロビール株式会社は、ヱビスブランドの「CREATIVE BREW」第10弾商品である「ヱビス クリエイティブブリュー JAZZY（ジャジー）」を、11月18日（火）に数量限定で発売しました。
シリーズ第10弾として登場する新作は、「YEBISU BREWERY TOKYO」で人気を博した限定ビール『Swingin’ Singin’』を土台に、東京・恵比寿の「BLUE NOTE PLACE」との共創から生まれました。
4種類の麦芽をそれぞれ異なる焙煎で仕上げて組み合わせる「カルテットモルティング」製法を採用し、麦芽由来のまろやかな甘みと奥行きあるコクを実現しています。個性豊かな麦芽が織りなす調和は、まるでジャズの即興演奏のよう。音楽とビールが響き合う、新たなヱビスを堪能できる一杯です。
11月18日（火）発売
「ブルックリンディフェンダーIPA」
キリンビール株式会社は、米国の代表的なクラフトビールメーカーであるブルックリン・ブルワリー社の「ブルックリンディフェンダーIPA」の350ml缶を11月18日（火）より数量限定で発売しました。
2014年にニューヨークのアメリカンコミックスのイベント限定ビールとして誕生。「アメリカンコミックスのスーパーヒーローみたいに、ビールの気軽さ・楽しさ・多様性を守っていきたい」というブルックリン・ブルワリーのブリュー・マスターギャレット・オリバーの信念「DEFEND BEER」が込められたビールです。
11月18日（火）発売
「ザ・プレミアム・モルツ 優美な余韻」
サントリー株式会社は、「ザ・プレミアム・モルツ 優美な余韻」を、11月18日（火）から全国で数量限定新発売しました。“ゆったりとした自分時間に浸れるビール”がコンセプト。中味は、白ワインのような香りが特長のハラタウブランホップを使用し、気品のある華やかな香り立ちと心地よい余韻を楽しめる中味に仕上がっています。
11月25日（火）発売
「東京クラフト〈ドゥンケルヴァイツェン〉」
サントリー株式会社は、「東京クラフト〈ドゥンケルヴァイツェン〉」を11月25日（火）から全国で数量限定新発売します。「東京クラフト」は、半世紀以上にわたり、東京・武蔵野の地で伝統と革新をテーマにビールづくりに挑戦してきたサントリーが、“東京”への愛着と敬意を込めてつくり上げたブランド。11月には、甘芳ばしくフルーティな香りとふくらむ余韻が特長の〈ドゥンケルヴァイツェン〉の限定品を、同ブランドから初めて発売しました。
「ドゥンケルヴァイツェン」は、小麦麦芽を50％以上使用し、バナナのようなフルーティな香りのヴァイツェンの特長と、焙煎した濃色麦芽の一部使用による甘芳ばしさや濃い液色を併せ持つビアスタイル。無濾過で仕上げることで、やわらかな口当たりとふくらむ余韻も楽しめる1杯です。
2025年12月
12月2日（火）発売「エーデルピルス」
サッポロビール株式会社は、業務用市場で樽生ビールとして販売している「エーデルピルス」の缶商品を、12月2日（火）に全国で数量限定発売しました。
本場ドイツで認められたビールで、1987年の発売以来ビヤホールや飲食店で親しまれています。世界最高峰のチェコ・ザーツ産ファインアロマホップだけを贅沢に使用し、華やかな香りと高貴な苦みを併せ持つ、究極の正統派ピルスナービールです。注ぎ方として、ドイツやチェコで受け継がれてきた「3度注ぎ」を推奨。おうちでもグラスに注いで本格的な味わいが楽しめます。
12月2日（火）発売
「SPRING VALLEY BREWERY まろみのエール（期間限定）」
キリンビール株式会社のクラフトビールブランド「SPRING VALLEY BREWERY」は、冬限定商品として「SPRING VALLEY BREWERY まろみのエール（期間限定）」（350ml缶）を、12月2日（火）に全国発売しました。
スプリングバレー・ブルワリー創業者であるウィリアム・コープランドの出身地・ノルウェーの長い冬のおうち時間を楽しむ文化「コーシェリ」に着目し、開発されたビール。ノルウェーで冬に親しまれているホットワイン「グロッグ」に使われるオレンジピールやスパイスに着想を得て、シナモンとコリアンダーの2種のスパイスを配合。さらに小麦麦芽を加えることで、やさしい口あたりと華やかでまろやかな味わいを両立させた1杯です。
12月9日（火）発売
「ヱビス クリエイティブブリュー ホワイトサン」
サッポロビール株式会社は、「ヱビス クリエイティブブリュー ホワイトサン」を、全国のセブン‐イレブン、イトーヨーカドー、ヨーク、ヨークベニマルなどで、12月9日（火）に数量限定で発売しました。
小麦麦芽とスパイスが織りなす爽やかなコクのヱビス。パッケージは、冬の澄んだ空にキラキラと輝く太陽の清々しさをゴールドとシルバーのパターンで表現し、そこに青色のロゴを乗せることで、全体として冬の透明感を彷彿とさせるデザインになっています。
12月下旬以降順次
「サントリー生ビール」リニューアル
サントリー株式会社は、「サントリー生ビール」を12月下旬以降順次、全国でリニューアル新発売しました。「サントリー生ビール」は、日常に寄り添う定番ビールを目指し、“飲みごたえと飲みやすさ”を両立した商品として、2023年4月4日（火）に初登場。
今回は、「沁(し)みわたるのどごし」の生ビールとして中味・パッケージを刷新。中味は、原料配合や仕込条件を見直すことで、香ばしさと心地よい麦のうまみをさらに引き出し、“グッとくる飲みごたえ”が進化。心と身体に爽快感が沁みわたるような味わいです。
パッケージは、「生」のロゴをそのままに、新たなベースカラーとして爽やかな青色を配したほか、中味の特長や商品を通じてお届けしたい価値を「沁みわたるのどごし」の文言で表現しました。
▶︎初登場記事：【4月4日発売】飲みごたえと飲みやすさを両立？『サントリー生ビール』一足お先に飲んでみた
以上、2025年に発売されたビールを一挙ご紹介しました！来年はどのようなビールに出会えるか、これから楽しみです。
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