発泡酒の真実 Column 【シリーズ　発泡酒の真実④】これだけは飲んでおきたい！！夏に飲みたい発泡酒。

シリーズでお送りしてきました、発泡酒の真実。日本で発泡酒と呼ばれているものの中には減税やコストダウンのために麦芽使用量を減らしている軽い飲み心地のビールだけではないことをお解りいただけたでしょうか？？

最終回は実際、これだけは飲んでおきたい！！夏に飲みたい発泡酒　と題し、世に送り出されている発泡酒の中でビール女子編集部おススメの発泡酒をご紹介します！！

まだまだ残暑が続きますがもうすぐ９月。発泡酒という切口で夏の終わりを楽しんでみてはいかがでしょう？？

 

〇水曜日のネコ（株式会社ヤッホーブルーイング）（yuccoオススメ）

 

まずは、よなよなエールで有名なヤッホーブルーイングさんより、水曜日のネコ。

ユニークなネーミングの由来はコチラ↓↓↓（以下、サイトから引用）

「水曜日のネコ」は、ベルギーの伝統的なビール製法でつくられたホワイトエール。週の真ん中・水曜日。おうちでゆっくり飲む、ご褒美ビールです。フルーティですっきりとした香りと味わいが、ピンと張った心と身体の糸を、ふっとゆるめてくれます。

グラスに注げば立ちのぼる、フレッシュな青リンゴのような香りとオレンジの皮の爽やかな香り。口に含めば、ほのかなハーブ感がフルーティで甘酸っぱい味わいを引き立てる。苦みがほとんどなく、すっきりとした飲み口がやさしく喉を潤してくれる。フレッシュな香りと爽やかな味わいで、女性にもお楽しみ頂ける味わいに仕上げました。

 

 

○ビール女子編集部からの一言コメント（by yucco)

「飲んでみると、確かに、女性に好まれそうなとってもフルーティな香りで心が安らぎます。さらに、飲み込んだ後に口の中に広がるほのかなハーブ感、スパイシーさは暑くてうんざりするような夏の体に元気をくれます。夏に頑張るビール女子に、ぜひ飲んでもらいたい発泡酒です。」

製品情報

• 製品名：水曜日のネコ


• 内容量：350ｍｌ


• アルコール度数：4.5%


• 原材料：大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ・コリアンダーシード・オレンジピール


• 賞味期限：製造より5か月(缶裏に記載）保存方法：冷暗所にて保存


• 製造元：㈱ヤッホーブルーイング

以上、テキスト・写真ともに一部水曜日のネコオフィシャルサイト内より引用

 

 

 

 

 

〇紅赤-Beniaka-(COEDO)（moeオススメ）

 

川越の名産、さつま芋を使用したアルコール度数やや高めで豊かなコクをもつアンバーラガー、紅赤。“Beer　Beautiful”をブランドコンセプトに掲げるCOEDOらしく、日本の食材の素晴らしさをビールで表現された製品です。普段から仕事でもプライベートでも旅・旅・旅！！の旅先ビールハンターmoeがANA機内で初めて味わったビールがコチラ。さぞかし極上の空の旅だったことでしょう。

 

 

 

○ビール女子編集部の一言コメント（by moe）

「一人、博多出張のときに飲みました。いつか彼氏と旅行のときに飲みたい！！そして、このラベルがモノグラムっぽくておしゃれ。後味のさつまいもの風味が和食とも相性良さそう。」

注：現在、ANA機内への搭載は終了していますが、 東京駅構内では現在も多くの場所で見かけます。電車の旅もより一層楽しくなるのでは？？

 

製品情報

• 製品名：紅赤


• 内容量：瓶333ｍｌ、缶350ml


• アルコール度数：7%


• 原材料：糖類、サツマイモ、麦芽、ホップ


• 製造元：株式会社協同商事　コエドブルワリー

以上、テキスト・写真ともに一部コエドブルワリーサイト内より引用

 

 

 

 

 

 

〇馨和 KAGUA－Blanc（日本クラフトビール株式会社）（こあなオススメ）

2011年9月、日本ビール界に彗星のように現れた「馨和 KAGUA」。“和の馨るビール”というコンセプトのもと造られたベルギー仕込みの日本ビールは「Rouge」と「Blanc」の二色を携え、それぞれに山椒・柚子を用い、和の馨を醸し出します。ビール女子編集部　こあな　はその中の「Blanc」が特にお気に入りでクラフトビールに興味を持つきっかけとなりました。

 

 

 

 

○ビール女子の一言コメント（by こあな）

「柚子の香りが和食と合い、しゃぶしゃぶとの相性が最高。和食に本当によく合い、刺身ともいけます！！」

 

 

製品情報

• 製品名：馨和 KAGUA－Blanc


• 内容量：330ｍｌ


• アルコール度数：8%


• 原材料：大麦麦芽、小麦麦芽、糖分、ホップ、ゆず、山椒、ビール酵母


• 賞味期限：2年間（冷暗所）


• 製造元：日本クラフトビール株式会社

 

以上、テキスト・写真ともに一部馨和 KAGUAサイト内より引用。

 

 

 

 

 

〇アサヒレッドアイ（アサヒビール株式会社）（くぼたまいオススメ）

ビールなのか？？それとも発泡酒なのか？？とも思われがちかもしれませんが、分類的には発泡酒となっているアサヒレッドアイ。ジンジャーエールでビールを割ったシャンディーガフ、コーラ＋ビールのコークビア、ソーダとレモンとビールのパナシェなど、最近、様々なビアカクテルが巷で話題ですよね。この夏、これらをきっかけに奥深きビールの世界へ足を踏み入れるというのも良いのではないでしょうか？？
ちなみにビール女子編集部では、足を踏み入れるどころか誰よりもどっぷりビールに浸かっているであろう、くぼたまいがこの夏はアサヒレッドアイにハマったようです。
○ビール女子の一言コメント（by くぼたまい）
「もともとレッドアイが大好きで、缶が出たので飲んでみたらわりとハマってしまいました。」

もはや参考というか・・・なコメントですが、缶＝持ち歩きながら飲みやすい！！ということで、お散歩ビール好きな彼女としては軽くて持ち運びやすい缶入りのビアカクテルは“お散歩向き”という点でも大事なポイントかもしれません(笑)。都内のお散歩ビール女子、歩いていてトイレに行きたくなったら・・・ということでビール女子のコンテンツには東京トイレマップも備えております！！都内のおトイレ口コミ情報も募集中ですのでぜひご協力を。

 

製品情報

• 製品名：レッドアイ


• 内容量：350ｍｌ


• アルコール度数：3.5%


• 原材料：麦芽・ホップ・糖類・カラメル色素・トマト果汁・レモン果汁・酵母エキス・大豆たんぱく・香料・野菜色素・酸味料


• 製造元：アサヒビール株式会社

 

以上、テキスト・写真ともに一部アサヒビール株式会社サイト内より引用。

 

 

 

 

 

◯番外編！！ゆずホ和イト（箕面ビール）（八木たいすけオススメ）
箕面ビールのシーズナルでありながら、World Beer Cupで最高金賞を受賞したビール。オレンジピールやコリアンダーなどを使うことが一般的なベルジャンホワイトのスタイルで、あえて柚子の皮を使用し、和テイストに仕上がっています。実はこのゆずホ和イト、冬季限定販売のため、「この夏に飲んでおきたい発泡酒」としてご紹介はできないと思っていました。しかし、ビール女子編集部八木たいすけに発泡酒のオススメを聞いてみたところ、どーしてもどーしてもこの箕面ビールのゆずホ和イトを紹介したいと譲らなかったのです！！そのくらい、八木お気に入りのゆずホ和イト。夏には買えませんが、上記でご紹介したそれぞれの発泡酒をきっかけに興味を持った方はぜひ冬季の発売を待って、このゆずホ和イトにも挑戦してみてはいかがでしょうか？

○ビール女子編集部の一言コメント(by 八木)
「パッケージに一目惚れして、箕面さんに問い合わせて1ケース購入。期待を裏切らないゆずの風味とネーミングともにセンスが溢れてて好きです。」

製品情報

• 製品名：ゆずホ和イト


• 内容量：330ｍｌ


• アルコール度数：5%


• 原材料：麦芽・ホップ・ゆずピール・コリアンダー


• 賞味期限：製造より90日


• 製造元：エイ・ジェイ・アイ・ビア有限会社  箕面ブリュワリー

以上、テキスト・写真ともに一部箕面ブリュワリーサイト内より引用。

 

 

というわけでシリーズ最終回は実際に飲んで美味しい発泡酒特集でした！！

編集部内でのお気に入りのご紹介でしたが、発泡酒という括りでざっと見わたすとやはり多くが何かスパイスやフルーツを使ったものが多いですよね。発泡酒の真実③でも触れましたが、ビールのフレーバーにホップを多様するようになったのは紀元前からのビールの歴史の中では割と最近のこと。混ざりものは×××などと決めつけるよりも、とにかく一度トライしてみてはいかがでしょう？？新たな発見と感動でこの夏が締めくくられるかもしれません。

 

皆様の Beer Lifeがよりハッピーなものとなりますように。

 

瀬尾　裕樹子