News 世界同時開催で女性のためのビール造り!国際女性デーにあわせた特別限定醸造ビールが誕生。

2014/03/11

世界同時開催で女性のためのビール造り!国際女性デーにあわせた特別限定醸造ビールが誕生。

合同会社ロコビアとウォータリングホールは2014年3月8日の国際女性デーに合わせて開催された国際イベントInternational Women's Collaboration Brew(国際女性共同醸造、以下IWCB)に参加し、特別限定ビールの醸造を実施しました。

 

佐倉のクラフトビールメーカーロコビア今回のIWCBは、アメリカのビールにかかわる女性のコミュニティであるPink Boots Society(ピンクブーツソサエティ)の主催のもと国際女性デーに合わせて世界中で同時にビールを醸造し、業界内での女性の地位向上を目指そうと呼びかけるイベントです。

この趣旨に賛同し千葉県佐倉のクラフトビールメーカーロコビアと東京都代々木にあるビアバーWatering Hole(ウォータリングホール)が共同で千葉県佐倉の合同会社ロコビアユーカリが丘醸造所にて限定ビールの醸造を実施しました。

 

濾過

本企画のビールは世界共通でレシピを「ユナイトペールエール」(アルコール分:4%、スタイル:セッション・ペール・エール)と定めており、今回のユーカリが丘醸造所での醸造もこちらに沿った形となります。

 

 

 

 

今回の日本での参加を企画したWaterringHoleの筒井オーナーは「会社としてもファンドレイジングのようなかたちで貢献したいと考えていました。今回の活動を通じて自分たちに身近な部分でもあるこれからビール業界で活躍する女性のために役立てられれば。」と語ります。

 

Watering Hole筒井オーナー

本企画を主催したWatering Holeのオーナー筒井さん


なお完成したビールは首都圏のビアバーを中心とした飲食店に出荷し、売上の一部をPBS が主催する基金に寄付し、この基金は教育を通した業界内での女性地位向上のために使われます。
この趣旨に賛同いただいた飲食店のリストがロコビア及びウォータリングホールのウェブサイトに掲載されるということです。

今回の特別限定醸造ビールを楽しむことで、将来、今回の基金がきっかけで女性ならではの美味しいビールが生まれるきっかけになるかもしれませんね。

 

世界同時開催で女性のためのビール造り!国際女性デーにあわせた特別限定醸造ビールが誕生。


合同会社ロコビア http://locobeer.jp/

WateringHole http://wateringhole.jp/

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