Event 日本クラフトビール×ビール女子『Hot Beer Picnic』イベントレポート

2014/12/05

11月最終週の土曜日、初冬の雨の寒さの中、『KAGUA馨和』で有名な日本クラフトビール株式会社とビール女子編集部の『Hot Beer Picnic』を開催しました。といっても、渋谷のスタートアップ界隈がみんな集まるイケてるカフェ「factory」さんにて。元々、代々木公園で開催するはずのピクニックでしたが、雨天によりfactoryご協力のもと、暖かい室内でワイワイと行いました。その様子をレポート!

 

ホットビール

 

雨の中、ドタキャンもなく、皆様お集りいただきました!!

当日、日本クラフトビール様完全協力のもと、ご提供いただいたのは『KAGUA馨和〜Rouge〜Special edition』『De Graal Gember』


 

日本クラフトビール

 

 

まずは『De Graal Gember』からホットビールに!


トッピングとして用意されたのはこちら。ホットビール

ガムシロップ・砂糖・スライスショウガ・すりおろしショウガ


 

ホットビール

チューブショウガ・シナモン・ブドウ山椒・はちみつ


 

元々ベルギーで造られたショウガを使ったビールである『De Graal Gember』を温め、カップに好みのスパイスと、ホットビールを入れて行きます。

 

ホットビール

 

ホットビール

 

 

 

オススメ!『De Graal Gember』を使った今日のホットビールレシピ


当日、参加者の皆さんにはこちらで用意するスパイスの他に、色々と入れてみたいものをお持ちいただき、いざ、実験!

 

人気レシピは・・・

・シナモンとハチミツで決まり!(参加者Kさん)

・いちじくジャム・シナモン(参加者いづみさん)

・レモンカード・ショウガ(参加者いづみさん)

・ローズヒップ・ハイビスカス・蜂蜜(参加者いづみさん)

・砂糖多めとショウガスライス(参加者mさん)

 

などなどなど。

Gemberでやってみる方はぜひ参考にしてくださいね!

 

 

 

 

『KAGUA馨和〜Rouge〜Special edition』は何もなしが最高?!


空けた瞬間、シャンパンのようなキメの細かい泡が出るので、開栓は日本クラフトビール山田さんにお任せ。

日本クラフトビール

 

Gemberでは皆さん色々と入れていたようでしたが、『KAGUA馨和〜Rouge〜Special edition』(以下スペシャルエディション)は皆さん温めただけが一番美味しいかも!という方ばかり。

もともとアルコール度数も9%と高く、ワインかと思えるほどの深い味わいの高さもあるかもしれませんね。

 

 

 

 

開催場所のfactoryはWiFi、電源完備の居心地最高スペース


この日開催させていただいたfactoryは以前からビール女子の店舗情報でも掲載させていただいているクラフトビールの宝庫。日本クラフトビールのビールも置いてあります。さすがはノマドワーカーに人気があるだけあり、WiFiや電源、置いてある充電器などなどが借りられて、持ち込みもできる(ドリンクは注文してね)というサンクチュアリ。

ファクトリー

 

12月6日(土)、12月7日(日)はAOYAMA FARMARS MARKET(青山ファーマーズマーケット)と共催のFOOD FLEAにて日本クラフトビールのホットビールと一緒にfactoryの人気メニュー、餃子を販売する模様!

クラフトビールを飲みながらお仕事がしたいノマドワーカーの皆さんはfactoryへGo!

緑の傘が目印です。

ファクトリー

 

 

ホットビールに合わせたおやつレシピはビール女子Kitchenにて公開中


当日、参加者の皆さんには、ビール女子Kitchenのスイーツハンターemikoからのお土産として、ホットビールに合わせて作ったおつまみクッキー&マフィンを食べながらホットビールを楽しんでいただきました。

特にクッキーの『チーズとアーモンドのサブレ』は人気。

ビール女子Kitchenにてレシピも順次公開中ですのでお楽しみに!

>おつまみチーズマフィンレシピ

>チーズとアーモンドのサブレ

おつまみサブレ チーズマフィン

 

 

 

雨の中、場所を変えての開催となりましたが、『factory』さんのご協力のもと逆に暖かいところでの開催となり、さらに帰りは雨もあがり、ご参加いただいたみなさんお表情が明るくて編集部一同ホッと一安心でした。

ホットビールって日本ではまだまだ自分たちでやってみるという方は少ないかもしれませんが、みんなで集まって理科や家庭科の時間のようにして色々なレシピにチャレンジする姿はとっても楽しんでいただけた様子。

夏のビールの楽しみ方とはちょっと趣向を変えて、温かいビールの楽しみ方、いかがでしたでしょうか?

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!

 

Special Thanks!


factory日本クラフトビール


 

 

 

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ビール女子では来週12月13日(土)に東京クラフトビールマニアとの


第一回大忘年ビアボウリング大会』を実施予定!


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yucco/ 瀬尾 裕樹子 アドバイザー

某ブルワリーでの勤務経験をきっかけにビール女子を創刊。ビールの多様性を楽しむビール文化を日本に根付かせるため日々奮闘中。

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