Release ビール×コーヒー=夢のコラボ!「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA」

2017/10/11

Far Yeast Brewing株式会社(以下、Far Yeast Brewing)とサンフランシスコベイエリア生まれのロースタリー「BICYCLE COFFEE TOKYO」のコラボレーションビールである「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA」(ファーイースト バイシクル コーヒー アイピーエー)が、2017年10月11日(水)より販売されます。

こだわりのコーヒー豆とビールの共演

ビール×コーヒーのコラボ。どんな香りや味がするのか、想像できますか?「BICYCLE COFFEE」は、サンフランシスコベイエリアで始まったロースタリー。フェアトレードによる最高品質のサステイナブルコーヒーを自家焙煎し、自転車で取引先にデリバリーしているというコーヒー屋さんです。2013年には東京に「BICYCLE COFFEE TOKYO」がオープンしました。

そんなコーヒー屋さんとFar Yeast Brewingがコラボしてできたのが、今回のコーヒーIPAです。「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA」のベースはベルジャンIPAというスタイル(種類)です。

そこに、煎り具合の異なるフルーティーなグアテマラ産のコーヒー豆2種類と甘みのあるエチオピア産のコーヒー豆1種類で香りづけをしました。焙煎したてのコーヒー豆をたっぷりと贅沢にタンクに入れて、フルーティーな豆の香りと酸味を引き出しています。ビール好きもコーヒー好きも要チェックのこのコーヒーIPA、どんな味がするのかとっても気になりますね!


イベントでオリジナルグッズをゲット!

「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA」は、樽とボトルで展開される予定です。10月11日(水)から販売開始で、Far Yeast Brewingの公式ストアページで購入できます。秋のちょっと特別なビールとして楽しんでみてはいかがでしょうか?

・Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA 6本セット:https://goo.gl/LJF6WW
・Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA 12本セット:https://goo.gl/cDLG8m


また、東京・渋谷にあるFar Yeast Brewingの直営店「Far Yeast Tokyo Craft Beer & Bao」では、「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA」に関するイベントが開催されます。当日はBICYCLE COFFEE TOKYOのスタッフが来店。Far Yeast BrewingとBICYCLE COFFEE TOKYOのコラボオリジナルグッズが販売される予定です。

イベント概要

日時:2017年10月28日(土)18:00~
場所:Far Yeast Tokyo Craft Beer & Bao
京都渋谷区渋谷2-6-8 サラ青山 1F

ビール×コーヒーでどんな味に仕上がっているのか気になる「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA」。ビール好きはもちろん、コーヒーにこだわりがあるという人も、ぜひ手に取ってみてください!


ついにオープン!渋谷「Far Yeast Brewing」直営店へ行ってきた


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おいしいものとお酒が大好き。ビール×餃子がいちばんの大好物。サイクリングやテニスで汗を流したあとに、おいしいものとお酒を思いっきり楽しむのが休日の定番。

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