Event 【11月22日、24日開催】創作フレンチとフレンチビールを楽しむイベント

2013/11/15

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先日、ビール女子でも日本上陸をお伝えしたフランスビールを、創作フレンチとともに楽しむことのできるイベントが11月22日と24日の2日間、新宿にあるカフェ・ハイチ2号店にて開催されます。

 

六本木の有名フレンチレストラン「オー・シュヴァル・ブラン」で修行された洞田シェフが腕をふるい、日本で発売されたばかりのフレンチビールとのマリアージュを楽しめる料理が提供されます。

 

実際に洞田シェフが試飲をし、提供予定のビールは以下の4種とのこと。
この機会に、フレンチとビールの新たな出会いを楽しんでみてはいかがでしょうか。

1.L'ANGELUS ランジェルスL'ANGELUS
小麦を使ったフルーティなビール。コリアンダーやオレンジピールも使っているので、飽きのこない幅広いお料理に合わせやすい味わい。数種類の前菜と、プラスαで。

 

2.JENLAIN BLONDE ジャンラン・ブロンドJENLAIN_BLONDE
黄金色の贅沢な味わいのビール。香りが特徴的なこちらのビールには、野菜とその香りに合うプラスαを合わせる予定。

 

3.ANOSTEKE BLOND アノステーケ・ブロンドANOSTEKE_BLOND
モルトがしっかり感じられ、甘味もありながら苦味もあるこちらのビールは、メインディッシュと。

 

4.ANOSTEKE IMPERIAL STOUT アノステーケ・インペリアル・スタウトANOSTEKE_IMPERIAL_STOUT
ビールを肴にビールを飲みたい人向けのビールという評価も。こちらは、デザートと一緒に提供されます。

 
◯創作フレンチとフレンチビール?創作フレンチを肴に楽しむ会
日時:2013年11月22日(金)20時から22時
             2013年11月24日(日)18時から20時
定員:各回25名
会費:5,000円
内容:フランス・クラフトビール4種類と、
ビールとのマリアージュを考えて造られた洞田シェフの創作料理コース
場所:新宿 カフェ・ハイチ2号店
東京都渋谷区代々木2-11-12 地下1階
TEL:03-3379-6766
申込:以下のFacebookページから申込可能

11月22日(金)☞http://www.facebook.com/events/320105124794265/
11月24日(日)http://www.facebook.com/events/1417465711816270/ 

お問い合わせ:cafehaiti.french@gmail.com
       企画担当 三ツ木

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