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Release 【これが、北海道のビール】北海道の夏を代表するビールを飲んでみた

2018/07/05


北海道エリアにて数量限定で発売されているサッポロビール株式会社の『サッポロクラシック 夏の爽快』。北海道の夏を代表すると言っても過言ではないこのビール、一体どんな味わいなのでしょうか?


北海道の定番「サッポロクラシック」


副原料を一切使用せず、麦芽100%にこだわった「サッポロクラシック」は、北海道の定番ビールとして多くの道民に愛されています。

『サッポロクラシック』とは

サッポロクラシック できたて出荷サッポロクラシック 春の薫り 春限定 新発売ビールhttp://www.sapporobeer.jp/classic/

北海道への感謝のビールとして1985年に誕生した、北海道限定生ビール。麦芽100%の素材のうまみ、高級品種といわれる「ファインアロマホップ」を100%使用した上品な香りが特長。ドイツ古来の醸造法である「ホッホクルツ製法(高温短時間仕込製法)」を採用することで、スッキリとした飲みやすさを実現している。北海道の旬の食材とともに味わいたい。


■クラシック樽生が飲めるお店一覧:http://www.sapporobeer.jp/gourmet/product/classic/index.html

夏季限定の『サッポロクラシック 夏の爽快』は春の爽やかさをイメージさせる第1弾『サッポロクラシック 春の薫り』に引き続く、2018年第2弾商品です。


北海道の夏を代表する味わい

それではさっそくいただきます!

昨年と比べて炭酸を強くしたとだけあって、喉を突き抜ける爽快な味わい。同時にやわらかな口当たりと、まろやかなコクも感じられ、後味にはほのかな甘みが残ります。爽快なのにきちんと飲みごたえがあって、これはおいしい! じっくりと味わいながらも、ごくごくと飲み進められます。


定番『クラシック』と比べてみた!


定番『サッポロクラシック』と飲み比べてみるのもツウな楽しみ方。『サッポロクラシック』は麦の香りがしっかりと鼻に届き、ほどよいキレが全体の味わいをまとめています。コクがあるのにすっきりとした飲み口で、飲み飽きない味わい。『サッポロクラシック 夏の爽快』とはまた違った味を楽しめます。


夏野菜おつまみと楽しむべし

やわらかい口当たりとまろやかなコクが特徴の『サッポロクラシック 夏の爽快』は、夏野菜を使ったおつまみに合わせるのがおすすめです。編集部一押しの三品はこちら。

1. なすの揚げ浸し

オシャレなビール女子も和のおつまみでまったりしたい時もあるさ! そんな時にはささっと手軽に旬の夏野菜を使って素揚げに。揚げ物でも生姜入りの酢醤油だからサッパリといただけますよ。お風呂上がりに扇風機の風で涼みながらビールと一緒にどうぞ。


生姜入りの酢醤油のさっぱりとした味わいが、『サッポロクラシック 夏の爽快』のまろやかな口当たりにぴったり合います。カラーピーマンやゴーヤ、ズッキーニなどで試すのもおすすめ。

■詳しいつくり方はこちら→「生姜醤油でなすの揚げ浸し | おつまみレシピ


2. トマト ア・ラ・プロヴァンサル

トマトアラプロヴァンサルとは “トマトのプロヴァンス風” という意味です。口に含んだ瞬間、じゅわっと広がるトマトの旨味がたまらない! 『サッポロクラシック 夏の爽快』との相性は言うまでもありません。

■詳しいつくり方はこちら→「トマト ア・ラ・プロヴァンサル | おつまみレシピ


3. ズッキーニと納豆のガパオライス


暑くなると食べたくなるアジアンメニュー! 栄養価の高い納豆と、夏野菜のズッキーニを加えて少し和風な一品に。炒めるだけで時間もかからずパパっと作れちゃいます。

■詳しいつくり方はこちら→「ズッキーニと納豆のガパオライス | おつまみレシピ


北海道で手に入れよう!

通常と比べて期間が短いという北海道の夏。そんな北海道だけの夏を楽しむためにつくられたビールは、この地を訪れたら必ず試したい一品です。ビール好きの友人へのお土産としても喜ばれるはず!

サッポロクラシック 夏の爽快

〇発売日:2018年5月29日(火)
〇原材料: 麦芽、ホップ
〇アルコール度数:5.5%
〇価格:オープン価格
〇販売地域:北海道

〇ホームページ:http://www.sapporobeer.jp/classic/summer/index.html


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