Release 【これが、北海道のビール】北海道の夏を代表するビールを飲んでみた

北海道エリアにて数量限定で発売されているサッポロビール株式会社の『サッポロクラシック 夏の爽快』。北海道の夏を代表すると言っても過言ではないこのビール、一体どんな味わいなのでしょうか？

北海道の定番「サッポロクラシック」

副原料を一切使用せず、麦芽100％にこだわった「サッポロクラシック」は、北海道の定番ビールとして多くの道民に愛されています。

夏季限定の『サッポロクラシック 夏の爽快』は春の爽やかさをイメージさせる第1弾『サッポロクラシック 春の薫り』に引き続く、2018年第2弾商品です。

北海道の夏を代表する味わい

それではさっそくいただきます！

昨年と比べて炭酸を強くしたとだけあって、喉を突き抜ける爽快な味わい。同時にやわらかな口当たりと、まろやかなコクも感じられ、後味にはほのかな甘みが残ります。爽快なのにきちんと飲みごたえがあって、これはおいしい！ じっくりと味わいながらも、ごくごくと飲み進められます。

定番『クラシック』と比べてみた！

定番『サッポロクラシック』と飲み比べてみるのもツウな楽しみ方。『サッポロクラシック』は麦の香りがしっかりと鼻に届き、ほどよいキレが全体の味わいをまとめています。コクがあるのにすっきりとした飲み口で、飲み飽きない味わい。『サッポロクラシック 夏の爽快』とはまた違った味を楽しめます。

夏野菜おつまみと楽しむべし

やわらかい口当たりとまろやかなコクが特徴の『サッポロクラシック 夏の爽快』は、夏野菜を使ったおつまみに合わせるのがおすすめです。編集部一押しの三品はこちら。

1. なすの揚げ浸し

生姜入りの酢醤油のさっぱりとした味わいが、『サッポロクラシック 夏の爽快』のまろやかな口当たりにぴったり合います。カラーピーマンやゴーヤ、ズッキーニなどで試すのもおすすめ。

■詳しいつくり方はこちら→「生姜醤油でなすの揚げ浸し | おつまみレシピ」

2. トマト ア・ラ・プロヴァンサル

トマトアラプロヴァンサルとは “トマトのプロヴァンス風” という意味です。口に含んだ瞬間、じゅわっと広がるトマトの旨味がたまらない！ 『サッポロクラシック 夏の爽快』との相性は言うまでもありません。

■詳しいつくり方はこちら→「トマト ア・ラ・プロヴァンサル | おつまみレシピ」

3. ズッキーニと納豆のガパオライス

暑くなると食べたくなるアジアンメニュー！ 栄養価の高い納豆と、夏野菜のズッキーニを加えて少し和風な一品に。炒めるだけで時間もかからずパパっと作れちゃいます。

■詳しいつくり方はこちら→「ズッキーニと納豆のガパオライス | おつまみレシピ」

北海道で手に入れよう！

通常と比べて期間が短いという北海道の夏。そんな北海道だけの夏を楽しむためにつくられたビールは、この地を訪れたら必ず試したい一品です。ビール好きの友人へのお土産としても喜ばれるはず！

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