Recipe

万願寺唐辛子のツナペースト詰め

オシャレなビール女子のシーチキンラヴァーに送る!『万願寺唐辛子』の心地いい苦みに定番のツナマヨペーストをのせて焼き上げたビールにピッタリのおつまみ。あえてバラバラの自然な形が可愛いくて楽しい仕上がりに♪

Recipe by 齊藤 真貴子

材料

<2人分>
万願寺唐辛子
小さめ8本(100g)
ツナ
小1/2缶(35g)
タマネギ(みじん切り)
大さじ1
パルメザンチーズ
少々
マヨネーズ
大さじ2
少々
パプリカパウダー
少々
黒コショウ(粗びき)
少々

作り方

Step1

ボウルにツナ、タマネギ、マヨネーズ、塩を入れて混ぜる。

Step2

万願寺唐辛子は縦半分に切る。

Step3

Step1のペーストをStep2の万願寺唐辛子に16分の1ずつのせる。パルメザンチーズ、パプリカパウダーをパラリとふりかけオーブントースターで8〜10分焼く。器に盛り付けコショウを挽く。

Point

※焼き時間はお手持ちのオーブントースターの機種で加減してください。

\楽しいビール情報が届く/

LINE@

ライターの紹介

アイコン
齊藤 真貴子 フードコーディネーター

料理大好き主婦から会社員、スクールを経てフードコーディネーターへ。ビール女子では “オシャレながらも簡単に作れる” をコンセプトにしたおつまみレシピを多数公開中。大手企業向けレシピ開発、数々の企画イベントのフード担当やケータリング、最近では料理教室などもこなす。プライベートでも根っからのビールラヴァーでビールを飲みながら小さな台所でおつまみや世界の料理を作り、研究してビールを楽しむ毎日。

この料理に合うビールは
ピルスナー

ピルスナーに合わせたいレシピ

齊藤 真貴子のレシピ

人気レシピランキング

こちらの記事もおすすめ