ぷちぷちコーンマヨにじゅわとマヨ、ブラックペッパーを効かせて。簡単おいしいおうちおつまみの完成! シンプルだけど、これがやっぱりおいしい。
コーンマヨタルティーヌ
作り方
1
パンは食べやすいように半分にカットする(カンパーニュやバゲットがオススメ)。薄く色づく程度にトーストする。
紫玉ねぎは薄くスライスし、パンの横幅に合わせて切る。
2
コーンの水分を切り、マヨネーズと合わせる。パンの上にのせ、トーストする。マヨネーズがじゅうじゅう焼けたら取り出す。
3
スライスした紫玉ねぎをのせ、たっぷりの黒こしょうをし、ぱらぱらとフルールドセルをし、一味唐辛子をほんの少しと、最後にレモンを絞ったら完成。
ポイント
※パンが濡れてしまうのと味が薄まるので、缶詰のコーンの水分をきちんと切りましょう。
ひとことコメント
ぷちぷちのコーン、じゅわっとマヨ、がつんとブラックペッパー。そこに玉ねぎがやってきて… 黄金の組み合わせはタルティーヌにぴったり! チーズをのせてもおいしいですよ。